1樓：六姐姐
冷藏：是暫時不吃的食物、不用的藥品，把它們儲存在低溫的冰箱、冰櫃、冷藏庫內，以免變質和腐爛。需要時再取出（食用）使用的一種方式。
2樓：七喜冰霜檸檬味
把食物貯存在低溫裝置裡，以免變質、腐爛的一種保鮮手段。
3樓：阿龍雜談
各式的冰箱(不包含冰櫃)都有乙個共同點，那就是乙個冷藏區乙個冷凍區。而這兩個區域分工又各有不同。冷藏區主要起到保鮮的作用，一般恆溫在5到0度(一般不達0度)，適合放些水果蔬菜，當然也包括沒吃完的剩菜剩飯，它可以短時間內讓食物不變質，起保鮮作用。
冷凍區一般在0度以下(負攝氏度)，一般放些沒急需食用的肉類食材，它可以瞬間讓肉類結成冰凍(類似冰塊狀)，可以較長時間保證食材的實用性，延長它的質量。當然了，在冷凍區您也可以自製些許小冰棍，也是一種不錯的選擇哦！
冷藏和冷凍是什麼意思？
4樓：文雅麗麗麗麗麗
冷凍:冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度。
冷藏:冷藏一般保持在1-10攝氏度。
適用範圍:冷凍適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質；冷藏適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的儲存。
冷藏原理:冷藏：水冷或風冷 製冷劑。
壓縮機可選：開啟式或半封閉式 。壓縮機數量：
單台或多台 能量實施有極調節 ，可一機多庫或單機單庫。 耐腐蝕能力強，具有氟高低壓保護、 油壓差保護、 缺相、過載保護等 自動化程度高。
冷凍原理:是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。
注意事項:熱的食物不要放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕製冷系統的負荷，延長使用壽命，節省電量。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。
5樓：健康大俠
你覺得冷藏和冷凍有什麼區別？哪些食物更適合放到冷藏呢
6樓：期待你的愛吧
冷凍室用於速凍食品，在冷凍室中的食品可以存放較長的時間，冷凍室的溫度為-16℃ ~~~ -26℃左右；。
冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準，冷藏室的溫度為2℃ ~~~ 10℃左右；冷凍室食品中的水分會凝結成霜，到一定程度還要除霜。
7樓：
冷藏：在低於常溫但不低於物品凍結溫度條件下的一種保藏方法。
冷凍：降低溫度,使物體凝固、凍結。
應用在冰箱上，冷藏是常溫保鮮用的，一般在零度以上到室溫。冷凍是長期儲存用的，溫度一般在零下2到零下17左右。
8樓：寂寞悠兔
冷凍會結冰啊，冷藏是用來保鮮食物的
9樓：匿名使用者
冷藏一般用來保鮮的，冷凍是用來放一些不容易凍壞的東西
10樓：嘰嘰歪歪
冷凍結冰 冷藏是保鮮
冰箱的冷藏室是指什麼地方
11樓：戀淚殘雪
冰箱在設計時，一般將上面設計為冷藏室，下面為冷凍室。
冷藏室溫度一般在2℃ ~~~ 10℃左右，主要用於對蔬菜水果等食品的保鮮；而冷凍室溫度一般在-16℃ ~~-26℃左右，主要用於冷凍食品，如肉、 魚等，使食品可以較長時間的存放。
12樓：何緒堯
冷藏室是保鮮的，製冷的是冷
凍室。冰箱冷藏的溫度
冰箱主要是分為了冷藏室和冷凍室兩個部分，一般冷藏室會有一定的溫度調節。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關。剛剛已經說到了冷凍室的溫度一般要低於零下十八度。
但冷藏室的溫度是可以自己調節的。
一般的冰箱冷藏室中都會有調節按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔，主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱效能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有乙個很好的融合。一般來說冷藏室的溫度保持在5-8度左右。
現在冰箱的產品越來越多，也越來越智慧型化，對冰箱內部的溫度也能一眼就看到。了解一下冰箱合適的溫度，在使用智慧型冰箱的時候也能很好的調節。
冰箱省電技巧
1、冰箱的放置
冰箱放置的位置選擇應該是避免陽光直接照射、利於通風，同時與牆面要保持一段距離，以便於冰箱運作時產生的熱量可以散發。
2、檢查密封性
要經常檢查冰箱封條的密封性，如果封條出現變形，就會影響關閉的嚴絲合縫程度，造成冷氣外洩，從而增加耗電量。假如變形嚴重，應及時維修更換。
3、定期除霜
冰箱使用一段時間後，會產生一些冰霜，假如不能定期化霜，那麼會影響製冷效果，而且耗電量也會增加，甚至容易損壞壓縮機。因此，每當看到冰霜的厚度超過7cm時，就應該進行化霜。
4、減少開門次數
每當你拉開一次箱門，就會有冷氣外露、熱氣入侵，這樣就必須得再次運轉壓縮機製冷。因此盡量一次拿出多樣需要的食材，並且動作要迅速，箱門也不要拉開太大的角度，盡可能地減少冷氣的丟失。
如果你沒有什麼存貨，那麼也不要讓冰箱空置著，這樣空蕩蕩的反而很耗電。比較好的方法是往裡面放幾小盆水，讓它結冰，這樣一來可以幫助保持低溫，減少能耗。
13樓：天高雲淡
製冷的是冷凍室，另乙個是冷藏室
14樓：匿名使用者
上面的那個是冷藏，下面的是冷凍
15樓：
比較大的那個，溫度相對較高，不會結冰。
16樓：譊妞有脾氣
- = 冰箱有個2個室把 乙個 冷凍室 乙個冷藏室
17樓：陳玫瑰王潤
就在上面叫冷藏 下面的叫冷凍
18樓：春天的滄桑
不能凍冰棍的那個儲藏室
冰箱冷藏室裡的數字代表什麼
19樓：匿名使用者
分析如下：
1、數字0代表此時保鮮室不工作，溫度跟冰箱外的溫度一樣。
2、1檔是冰箱保鮮室控溫最高的。
3、數字越大製冷越強，數字7製冷效果最強。
4、不同的季度冰箱保鮮室應調到不同的檔位。
5、夏季應調在1-2檔處，溫度在8-10度之間。
6、春秋季應調在3檔處，溫度在6-7度之間。
7、冬季應調在4-5檔，溫度在2-5度之間。
擴充套件資料冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20～500公升。1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。
1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式冰箱。1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂12。
50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。
20樓：叫那個不知道
1、數字0代表此時保鮮室不工作，溫度跟冰箱外的溫度一樣。
2、1檔是冰箱保鮮室控溫最高的。
3、數字越大製冷越強，數字7製冷效果最強。
4、不同的季度冰箱保鮮室應調到不同的檔位。
5、夏季應調在1-2檔處，溫度在8-10度之間。
6、春秋季應調在3檔處，溫度在6-7度之間。
7、冬季應調在4-5檔，溫度在2-5度之間。
擴充套件資料
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20～500公升。1910年世界上第一台壓縮式製冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。
1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式冰箱。1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂12。
50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。
21樓：蔥風滿城
冰箱冷藏室裡的數字的含義如下：
冷藏室裡的數字就是溫度的檔位。數字越小,意味著冰箱調的溫度越高。
為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天可以打到1檔或2檔，冬天打到4檔或5檔。
拓展資料：
一、遠離熱源，保持空隙
冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內部就要增加25%的耗電量。因此，應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。熱食不要直接放進冰箱，達到室溫時再放入。
冷凍室內的食品最好用塑膠袋小包包裝，可以很快冷凍，既不易發乾，又免濕氣變成霜;食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應留有空隙，以利於流動冷氣;冷凍的食品，在食用前最好有計畫地把它轉至冷藏室解凍。
二、開門忌頻繁
如果開門過於頻繁，一方面會使電冰箱的耗電量明顯增加，同時也會降低電冰箱的使用壽命。由於電冰箱的箱門較大，如果開門次數較多，箱內的冷氣外逸，箱外的暖濕空氣乘機而入，就會使箱內溫度上公升。同時，進入箱內的潮濕空氣容易使蒸發器表面結霜加快，結霜層增厚。
由於霜的導熱係數比蒸發器材料的導熱係數要小得多，不利於熱傳導，造成箱內溫度下降緩慢，壓縮機工作時間增長，磨損加快，耗電量增加。若蒸發器表面結霜層厚度大於10公釐時，則傳熱效率將下降30%以上，造成製冷效率大幅降低。另外，當開啟箱門的同時，箱內照明燈就開啟，既消耗電能又散發熱量，顯然也是不利於節能的。
三、停電保鮮，錯峰用電
如果你擔心用電高峰期導致"電荒"的話，我們建議你最好用海信科龍公司研製的容聲冰箱具有"分時計電、停電保鮮"功能的冰箱。這種冰箱在拉閘限電、突然停電長達20小時的情況下，仍能製冷保鮮;而且，其"分時計電"功能可以避免在電價昂貴的用電高峰時段製冷，自動實現"錯峰用電"。
22樓：愛念落落
數字越大，表示的溫度越低。1-7檔位對應的冷藏室溫度在10-0度。
夏季室外溫度較高，控溫可以調節在3-4檔位，溫度一般在4℃-6℃左右;這不僅保證冰箱的停機率，更保證冰箱的製冷效果。反之，會造成冰箱開機時間長或不停機現象。
冬季環境溫度低，控溫可以調節在5-7檔，溫度一般在2℃-4℃左右;冬季因環境溫度過低，散熱快，不具有自動冬季溫度 開關
功能的冰箱在環境溫度低於16℃時，需要使用強檔或開啟低溫補償開關，確保冰箱的開機率及冷凍效果。反之，會造成冰箱不開機或化凍現象。
拓展資料：
為什麼要根據季節調節溫度？
1、在夏季，環境溫度高，而此時箱內溫度每下降1度都很困難，通過箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現開機時間很長而停機時間卻很短。
這樣就會導致壓機在高溫下長時間的執行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低，耗電量也會急劇上公升，即不經濟又不合理。
若此時改在打弱檔，就會發現開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節約了電能，又減少了 壓縮機 磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調到弱檔。
2、在冬季，冰箱只有乙個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，如果設定溫度過高，容易產生冰箱開機時間短導致冷凍製冷效果達不到，而冬季如果環境溫度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。
冰箱冷凍室製冷，冷藏不製冷，是什麼原因
電源問題 有時不是使用問題，也不是冰箱質量問題，可能會是你的電源問題，電源檢查電源連線是否正常。開啟箱門，觀察箱內照明燈是否點亮，或用電筆測試你的插座有沒有電。壓縮機問題 若電源連線正常，聽壓縮機是否工作。壓縮機正常工作會發出輕微的和振動馬達聲 如用手去感覺壓縮機的振動，則應注意別燙傷，因為壓縮機溫...
冰箱冷藏室結冰冷凍室的東西發霉是什麼原因
肯定是放的時間太久了，有一些細菌也可以在低溫環境下生存繁衍，為什麼冰箱冷藏室中總有一種發霉的味道？你好！冰箱異味多為食物儲存時間過長所致，因此冰箱內的食物要及時清理，剩飯剩菜應盡快食用，如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源後，用中性洗滌劑和溫水徹底清洗冰箱內部，消除致病菌。冰箱的把手和密封條上很容易...
冷凍能力是什麼意思，冷凍能力 kg 24h 10是什麼概念
冷凍能力也是乙個重要的冰箱引數，冷凍能力是指在24小時內，該冰箱能將多少公斤的食物從25攝氏度冷凍到 18攝氏度。容積大一些的冰箱，冷凍能力一般要在12公斤以上才比較合適，因為較強的冷凍能力可以使冰箱溫度較快的下降，從而減少了壓縮機的運轉。另外較強的冷凍能力也可以使食物迅速冷凍，因而更能保持新鮮。冷...
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消費物價指數英文縮寫為cpi，是根據與居民生活有關的產品及勞務 統計出來的物價變動指標，通常作為觀察通貨膨脹水平的重要指標。2010年9月cpi同比增漲3.6 漲幅創23個月新高。2010年10月，中國消費者物價指數達到4.4 即消費者物價指數 consumerpriceindex 英文縮寫為cpi...