1樓：有電發光的路燈
川芎燉骨頭的好處。
1、川芎味辛，性溫。歸肝、膽、心經。氣香公升散。
具有活血行氣，祛風止痛的功效。主治月經不調，痛經，經閉，難產，胞衣不下，產後惡露腹痛，腫塊，心胸脅疼痛，跌打損傷腫痛，頭痛眩暈目暗，風寒濕痺 ，肢體麻木，癰疽瘡瘍。內服：
煎湯，1～2錢；或入丸、散，外用：研末撒或調敷。宜忌人群：
在飲食及人群方面，風寒頭痛、風熱頭痛、偏頭痛、血管神經性頭痛等病症患者適宜食用。但是，高血壓性頭痛、腦腫瘤頭痛、肝火頭痛等患者以及陰虛火旺者不宜食用。
2、骨頭性溫，味甘、鹹。歸胃經、入脾經。具有補脾氣、豐機體、潤腸胃、生津液、補中益氣、澤**、養血健骨的功效。
2樓：北海數碼站
大骨頭湯我們都經常的喝，特別是對於一些大病初癒和骨科疾病都有很好的幫助，不過其實在裡面加入一些菜品更能幫助發揮它的營養，以下我們就來說一下。
喝湯不但能補充水分營養，不同人群不同季節選擇喝某些湯還有防病保健作用，那麼冬天燉骨頭湯要注意那些方法呢。秋冬季節，推薦一款做法簡單，但非常滋補養顏的大骨頭濃湯。筒骨中含有大量易被人體吸收的鈣質，而且用筒骨熬出來的湯濃滑鮮美，一般大家都用來做為高湯使用。
如果作為湯底的主原料的話，再配上一些山藥、芋艿這些澱粉比較多的蔬菜，即可以增加湯的營養，還可以增加湯的濃度。
對於愛美的女性，喝上這樣的湯，可以免去主食了，而且山藥又有一些特色的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，減少皮下脂肪沉積，可以避免出現肥胖。總之，經常喝上些這樣的湯，是非常滋補養顏的哦。
第一步：先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。這個過程就叫做「出水」或「飛水」，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩。
第二步：在高壓鍋裡加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。
1、用冷水燉湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裡外層蛋白質才可以充分地溶解到湯裡，這樣湯的味道更鮮美。
2、燉骨頭湯的時候，加入幾滴白醋，因為醋能使骨頭裡的鈣、磷溶解到湯內，同時不要過早加鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的味道。
3、用高壓鍋燉骨頭湯，我各人觀點，這樣出[油多些，湯更濃些，更白些，更鮮美些，而且燉骨頭湯不易時間太長，久煮後會破壞骨頭中的蛋白質。
3樓：水清霞明
日常生活，針對懂健康養生的而言，了解如何吃的身心健康，川芎骨頭湯在日常生活中是較為普遍的，那它具備如何的作用，一般大部分人並並不是非常清晰，川芎骨頭湯以中藥當歸和新鮮豬排骨主導食物用中小型漸漸地的煲製而成，不僅營養成分優異，也有一定的健康保健作用，下邊為大夥兒詳細介紹幾類作法，喜愛的盆友能夠 做一做。
space當歸排骨湯功效與作用。
怎麼做排骨湯才會好吃。
1、豬排骨買來後運用溫開水侵泡15分鐘上下，清洗。
2、骨骼清洗。冷水入鍋，沸騰後把水丟掉，把豬大骨再砸碎。關鍵是後砸碎豬大骨，由於，先砸碎骨髓油就跑到湯裡了，你將第一遍的鮮血扔了 ，就把骨髓油也消耗了。
3、放進砂鍋的水需是已開的沸水，而且最好一次性地在鍋內加滿，在燉的全過程中最好是不必加涼水，但能加少量沸水。
4、燉骨頭時，在鍋中新增幾片洗乾淨的橘子皮，可去異味和油膩之感，另外，能夠 使你的湯味兒更美味。
5、在煮時滴少量公尺醋，能夠 加速骨骼優質蛋白質的融解，減少烹製的時間；另外可使豬排骨中的鈣、磷、鐵等礦物融解出去，有利於消化吸收，營養成分 高些。
space當歸排骨湯功效與作用。
川芎骨頭湯的作用和作法。
川芎骨頭湯的作用和作法。
1、川芎骨頭湯的作用。
川芎骨頭湯是一種滋補養生性優異的滋補湯，大家服用它之後不僅能補血補氣活血化瘀，還能潤肺潤腸，防止便秘，此外這類滋補湯還能為人類出示很多的優質蛋白質，考慮身體對優質蛋白質的需要，平常常常服用不僅能醫治女士的月經不調，還能減輕人類貧血和骨質疏鬆等欠佳病症。
2、川芎骨頭湯的原材料。
平常製做川芎骨頭湯時，需要提前準備二百克新鮮的百骨，十五克川芎和十五克大棗，此外枸杞子和鹽及其薑片等調味品還要適當提前準備一些，再有就是要提前準備乙個專業的湯煲。
space當歸排骨湯功效與作用。
3、川芎排骨湯做法。
把原材料準備好的之後，把豬排骨切割成段放到開水中焯去血沫取下放到湯煲中，再把川芎和大棗之後枸杞子等原材料用冷水侵泡一會取下也放進湯煲，把生生薑切成片一樣放進湯煲，最終新增適量的冷水，蓋好湯煲蓋，開槍燒造，煮沸之後轉為中文火，漸漸地的煲制兩個小時，再新增適量的食鹽調料，放鹽之後再煲制十來分鐘，川芎骨頭湯就能搞好。
4樓：仉玉軒
川芎的食用方法。
單方治病。偏頭痛。
川芎200克，用公尺酒500毫公升泡浸3個月。每日3次，服用5-6日即可見效。
骨質增生。川芎適量，研為粉末，熱敷患處，一般敷1～3次就能減輕症狀。
川芎與烏雞同食是女性滋補佳品。
本草附方。治風熱頭痛：川芎一錢，茶葉二錢。飯前熱服。
天然養生。預防中風：地龍、川芎、赤芍、牛膝、丹參各10克。水煎服，每日2次，每次150克。
養生藥膳：活血滋陰，適用於女性血虛頭暈。
1、川芎鴨。
川芎5克，鴨肉200克，薑絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗淨，剁塊。鍋中放油燒熱後，爆香薑絲，接著放入鴨塊略炒，加水適量，放入川芎，以小火燉1小時，最後加鹽調味。
活血行氣，祛瘀。
2、川芎煮田螺。
川芎3克，田螺50克，薑片、蔥段、料酒、鹽、雞精、香油各適量。川芎浸軟切片，田螺去殼及腸雜，洗淨。將川芎、田螺、蔥段、薑片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內，加水適量，大火燒沸後以小火煮約2吩鐘至熟。
活血化瘀，適用於氣滯血瘀型頸椎病。
3、川芎桃仁蠶蛹粥。
川芎10克，粳公尺50克，桃仁、蠶蛹各15克，川芎、桃仁水煎，去渣取汁，再加蠶蛹、粳公尺熬粥服。
4、酒川芎。
取川芎片用黃酒噴灑均勻，稍悶，置鍋內炒至微焦為度，取出放涼(每川芎片100斤，用黃酒12斤8兩)。
5、川芎白芷燉魚頭。
將川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨，紅棗去核，.生薑去皮，切片，大魚頭沖水洗淨，洗去血汙、斬件，將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉約4小時。加入細鹽調味，即可飲用。
川芎的功效與作用。
1、活血行氣。
用於冠心病心絞痛，症見胸悶憋氣、心前區壓痛頻繁發作者，可與紅花、丹參、降香、赤芍同用，冠心2號方。
用於氣血瘀滯所致的疾病，如月經先期、量多色紅者，為血熱，可與生地、牡丹皮、當歸等同用；月經後期，1～2個月1次，經行時腰腹痛、白帶多色白，與當歸、炮薑、杜仲、肉桂等同用。
用於痛經，若經前腰腹痛甚、痛後1天見經，與當歸、桃仁、紅花同用；若是閉經不行、身無不適者，可與當歸、桃仁、乾薑、肉桂同用；若為產後腹痛，與當歸、炮薑等同用。
用於跌打損傷、區域性腫痛，可與梔子、桃仁、紅花同用。
5樓：
是四物湯有養陰補血的作用 可以一起燉，用於陰虛血熱等症狀。
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