1樓：一葉小船
食用的百合是百合植物鱗莖上的肉質鱗片，鱗莖形狀類似大蒜，層層包裹，外層上沾有泥土，在吃之前要將其切掉根莖，再剝開成一瓣一瓣，鱗片曬乾後就是幹百合。
2樓：網友
地下鱗莖，百合鱗莖含豐富澱粉，可食，也可作藥用。
百合是多年生草本，株高70~150厘公尺。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
3樓：杉杉
地下鱗莖、百合鱗莖富含澱粉，可食用，也可入。百合為多年生草本，株高70～150厘公尺。球莖呈球形，呈淡白色，頂端常像蓮座叢一樣開放。由許多厚實的肉質勺狀鱗片組成。
百合的食用方法有很多，百合的吃法有哪些？
4樓：小鋼吃雞
百合的食用方法也是多種多樣，糖煎、葷炒、紅燒、清蒸、水煮、熬粥等等都可以。蒸著吃，將幹百合片均勻的攤在蒸籠上，在蒸之前可以根據自己的口味，圖撒些調味品，本人比較喜歡原味的，所以直接開蒸。鮮百合最常見的是跟西芹一起炒著食用，具有促進食慾、降低血壓、的作用。
百合蓮子湯，做法：將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
西芹撕去經絡，然後把它切成菱形的或者長方形的。在水裡撈一下，綠豆百合粥，粳公尺用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗淨去核，共放高壓鍋內。加水1500~2000毫公升，用大公尺煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。
停火後不開蓋，自然放冷後食用。
最經典的菜色莫過於西芹百合，用百合煮湯可以很好地去燥養肺，效果很好，製作也簡單。用大火把水煮開，放入適量的幹百合，改用小火煮10分鐘即可，冷卻後或趁溫熱應用。把雪耳、蓮子、百合放入清水中浸泡20分鐘，除去雜質和殘留的硫磺，使它們軟化易熟。
泡好後直接放砂鍋，先大火滾煲10分鐘之後，小火煲約45分鐘，出鍋前加一點冰糖，完美。
幹百合的功效作用很多，以「滋陰潤肺止咳」的功效最為明顯，肺部不好的人，每天煮粥放入十幾片百合幹，或泡茶喝，會改善肺部功能；乾咳的人一把百合乙個雪梨一起燉煮喝，對止咳很好。銀耳蓮子百合粥，大公尺浸泡30分鐘左右，將銀耳，蓮子，大公尺加足量水倒入鍋中煮粥，煮至銀耳軟爛加入鮮百合，繼續煮至百合熟透，撒入枸杞即可。
5樓：go我的世界誰懂
百合可以用來煲湯和煮粥，而且也可以用來清炒，做法是非常多的，比如說可以製作成鮮百合小炒，鮮百合炒雞蛋，蒸鮮百合，百合雪梨湯等等。
6樓：行樂樂樂行
還是比較多的，比如說綠豆百合粥，百合綠豆湯，百合蓮子湯，而且也可以選擇涼拌百合或者是炒百合，還可以製作成芹菜炒百合。
7樓：樂樂在此呢
可以做糕點，同時也可以做粥，還可以泡茶喝，或者是放在肉裡進行燉湯，也可以做花茶，等等，這些都屬於百合的吃法。
8樓：匿名使用者
1.百合銀花粥 百合50克，洗淨；再取銀花l0克，焙乾為末備用。 先將100克粳公尺淘淨，煮至。
2.綠豆百合粥 綠豆100克、粳公尺或糯公尺適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻。
3.清蒸百合 鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 功效：益氣養陰。
4.蜜汁百合 百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。 百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬。
百合怎樣食用
9樓：青竹遺風
百合食用可以做菜，如西芹炒百合、百合炒木耳、百合炒絲瓜、素炒百合、銀耳百合湯等等。
10樓：從冬
離題了 都沒看到怎麼食用。
11樓：禿頭的美少女
食用百合是百合的百合的鱗莖，百合鮮食乾用均可。百合是中國傳統出版口特產。百合除含有蛋權白質21.
29%、脂肪還原糖 澱粉1.
61%，及鈣、磷、鐵、每百克含毫克維生素b、毫克維生素c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
12樓：酸菜魚的娛樂
地下鱗莖，百合bai鱗莖含豐富澱粉，可du食，亦作zhi藥用。
多年生草本dao，株高內70~150厘公尺。鱗莖球形，淡白色，容先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
百合原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
13樓：匿名使用者
按理說是花瓣，但是我吃了感覺應該是花心那部分。
食用百合長什麼樣？
14樓：當代教育科技知識庫
百合呈長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數條縱直平行的白色維管束。
頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。
百合注意事項：
1、看表皮百合表皮潔白、無奇怪色斑。百合表皮如果顏色奇怪，或整個百合根傷痕累累，是儲存方式有問題的表現，不宜選購。如果只是帶少許紋路或小斑是沒關係的。
2、看鱗片鱗片應厚實且一片片緊密包覆，這代表百合根的生長良好，這樣的百合香味明顯。麟片厚實的百合，口感也比較清甜。麟片已剝開的百合，已經不那麼新鮮。
新鮮百合怎樣儲存才能長久，食用的鮮百合怎麼才能存放一年左右呢？想請問大家鮮百合的存放方法。
低溫可使百合呼吸作用緩慢，能量消耗減少，莖稈生命活動減弱，乙烯的產生也受到抑制，從而延緩衰老過程，同時還可避免切花變色 變形及減緩病菌的繁殖。冷藏保鮮可分為溼藏和幹藏兩種方法。1 溼藏將百合切花放在有水或一定儲存液的容器中貯藏。儲存液中主要含有殺菌劑 糖 乙烯抑制劑和生長調節劑等。這種貯藏方式不需要...
百合的功效，百合的功效是什麼？
潤肺止咳作用 百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之 肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。寧心安神作用 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消 神思恍惚 心情抑鬱 喜悲傷欲哭等病症。美容養顏作用 百合同時還有美容養顏的作用，這是為什麼呢?百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對 ...
百合要怎麼栽培，百合是怎樣栽培的？
大多數百合，性喜光照，北方宜栽在陽光充足的地方，南方可栽在略有遮蔭的地方。有些種類，如鹿子百合 白花百合等，喜半陰環境 有些種類，如天香百合 川百合等，幼苗期忌直射陽光。因此，栽植或放置地點應區別對待。盆栽用土宜選用腐葉土 或泥炭土 沙土 園土各1 3混合調製的培養土，並在盆底放入少量餅肥作基肥。栽...
百合是怎樣種植的，百合是怎樣栽培的？
百合種植方法 將解凍後的種球小心從包裝袋中取出，盡量不要弄傷根系，並盡快種到土壤中，防止因脫水造成種球品質下降。注意覆土時要保持土壤疏鬆，以利根系的生長。種植完後可以使用適當的覆蓋物覆蓋土壤，如稻糠 稻草等，可以起到隔熱 保濕 防止土壤結構變差等作用。較好的方法是覆蓋一層2 3厘公尺厚濕潤的泥炭土，...
香水百合的歌詞是什麼，香水百合歌詞
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