1樓：
壞處：與有毒食品作伴的，還有大量的不合格食品。像震驚中外的阜陽奶粉就是明顯的例子。
這種奶粉不含蛋白質，沒有任何營養，小孩吃了以後活活餓死。近年來，北京市工商局每月都通過網路和報紙進行食品安全資訊公示，每次都有數種乃至幾十種不合格食品被指令下架。2006 年3 月15 日，北京市有1141個批次的食品被下架，其中有348個批次是因為檸檬黃、日落黃等色素不合格，佔了 30.
5%，具體涉及到罐頭製品、牛肉乾、肉鬆、話梅、果片、沙丁魚、山楂片等20 餘種食品。食品專家表示：大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，將會對腎、肝等造成嚴重傷害。
好處：病中或病後恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素淨、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大公尺粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。
2樓：北鼻
好處：容易消化，不增加消化系統的負擔，適合腸胃不好的人作為配菜食用。
壞處：應該沒多少好處，畢竟經過了加工，會有各種新增劑什麼的。遠遠不如直接吃肉，魚。
3樓：匿名使用者
好處是好吃，壞處是不正規的肉鬆質量不過關，吃多會長胖。
4樓：百伊宛
經過工業加工會有防腐劑，營養成分有流失~
好處就是方便~
5樓：
好處是好吃，壞處是不健康。
6樓：期盼著成為天使
好處就是好吃，壞處還不知道，應該是沒營養。
吃肉鬆的好處和壞處有哪些？
肉鬆是怎麼做出來的？經常吃會有害健康嗎？
7樓：放手的田園
肉鬆是把肉切成細條，然後放入絞肉機裡面攪碎，涼水煮沸，加入鹽高壓鍋烹飪半小時左右，冷卻以後放入袋子中，用麵杖擀碎，再放入麵包機裡面加入檸檬汁，在啟動果醬的程式，大概兩小時就做好了；經常吃肉鬆的話會有害健康，因為肉鬆會損害相關的腎功能，也會給肝臟造成相應的負擔。
8樓：啥地方
肉鬆是通過將雞肉切成小塊兒，將其煮爛，晾曬，然後盡可能的撕小，放在密封的口袋中不斷敲打，讓肉變得鬆散後再放入鍋中翻炒，直到泛黃即可出鍋；吃多了會對健康產生一定的危害。
肉鬆的營養價值
9樓：幹萊資訊諮詢
每100克豬肉松的營養成分是能量373千卡。蛋白質克、脂肪10.
2克、碳水化合物克、葉酸微克、膽固醇70毫克、硫胺素0.
09毫克、核黃素毫克；
以及菸酸毫克、維生素e2毫克、鈣3毫克、磷255毫克、鉀460毫克、鈉毫克、鎂24毫克、鐵3.
3毫克、鋅毫克、硒微克、銅0.
19毫克、錳毫克。
豬肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，乾軟酥鬆，易於消化。豬肉松具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃等特點，且易於人體消化吸收，營養價值高於一般豬肉類製品。
肉鬆的營養價值
吃肉鬆有什麼好處？有什麼壞處？
10樓：匿名使用者
你好，吃肉鬆的好處是容易消化，不增加消化系統的負擔，適合腸胃不好的人作為配菜食用。壞處是加工時放了各種新增劑什麼。營養成本被破壞遠遠不如直接吃肉魚的好。
11樓：來如風風雨雨
好處易消化，不用嚼，適合老人及兒童。
壞處含新增劑，營養成分也不如新鮮肉類的含量高。
吃肉鬆的壞處
12樓：奔跑的松籽
適量吧，吃多了肯定不好。如果是怕了裡面新增有防腐劑之類的化學成分，可以像店家索要肉鬆的市檢報告看下，兒童松這塊查的還是蠻嚴的。正兒八經的兒童松里只含有肉，豌豆粉，白砂糖，食鹽，食用油（大豆油或者橄欖油或者核桃油等等）這幾種配料，保質期12個月。
13樓：匿名使用者
覺得肉鬆這些東西防腐劑太多了，人工新增成分太多了。長期吃肯定對身體不好。
14樓：匿名使用者
吃任何東西都要適量，吃多了都不好。
15樓：小海侃國際
肉鬆中含有大量能量和油脂，多食用會產生過多能量，造成肥胖；
肉鬆中含有大量鹽分，多食用會造成身體脫水；
肉鬆中含有很多新增劑，對人體有害。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。從蒙古帝國早期，成吉思汗馳騁歐亞作戰時的乾糧就是肉鬆和奶粉。
吃肉鬆對人體有什麼好處啊？
16樓：匿名使用者
肉鬆-補鐵效果比瘦肉好 肉鬆補鐵效果比瘦肉好 不少人把肉鬆歸為「垃圾食品」，認為它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。
肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵，經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多，因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。
在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了部分b族維生素外，其他營養素幾乎沒有損失。炒製工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養素。因此，肉鬆中蛋白質、脂肪含量都高於豬瘦肉。
由於加工過程中還加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。
不過需要注意的是，肉鬆熱量比較高，屬於高能食品，吃的量和頻率都要有所控制。
17樓：匿名使用者
每100克豬肉松的營養成分：能量373千卡蛋白質克脂肪10.
2克碳水化合物克葉酸微克膽固醇70毫克硫胺素0.
09毫克核黃素毫克菸酸毫克維生素e2毫克鈣3毫克磷255毫克鉀460毫克鈉1929.
2毫克鎂24毫克鐵毫克鋅毫克硒9.
16微克銅毫克錳毫克。
18樓：匿名使用者
1、提高機體免疫力：肉鬆當中含有豐富的氨基酸，而氨基酸能夠為體內眾多免疫物質構成提供原料，因此對於抵抗力低下、容易生病的人群，適當吃肉鬆補充氨基酸，可以促進體內免疫物質的生成，提高體內免疫物質的數量，在提高機體免疫力方面的營養價值比較明顯；
2、促進肌肉合成：肉鬆當中的氨基酸，能夠為肌肉合成提供原料，因此對於經常體力勞動或進行體育鍛煉的人，適當吃肉鬆補充氨基酸，在提高肌肉力量，預防和緩解肌肉衰減症候群方面有積極作用；
3、促進睡眠：肉鬆當中的氨基酸能夠調節神經系統的代謝，因此對於失眠多夢、睡眠質量比較差的人，通過吃適當肉鬆補充氨基酸，有一定安神補腦、促進睡眠、提高睡眠質量的作用；
4、補充鐵元素：肉鬆當中含有一定量的鐵元素，對於缺鐵性貧血的患者，食用肉鬆，在改善缺鐵性貧血症狀方面也有積極的作用。
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