1樓:匿名使用者
西紅柿 ,香蕉 ,鮮荔枝 ,巧克力 ,火腿 ,麵包,姜,土豆,蘿蔔,糖```
這些放冰箱會起反作用。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
中藥:不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長期儲存,可放在乙個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
吃剩的月餅:別放進冰箱,月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製,並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。
儘管對於有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味。這是因為,月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化,並變得柔軟,而在低溫的條件下,熟化了的澱粉會析出水分,變得老化(也就是「返生」),使月餅變硬、口感變差。
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。�
巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。
高溫食物。
2樓:匿名使用者
熱帶水果 、巧克力、香蕉、西紅柿、火腿等都不宜放冰箱。
3樓:
不敢苟同。青菜和荔枝的概念。
廣東人誰不把葉菜放冰箱的呢?誰都知道荔枝涼了更好解渴,樓上的把 冷凍與冷藏室搞混了,現在的3門還有保鮮層 呢。
4樓:匿名使用者
香蕉啦!鮮荔枝、黃瓜、番茄、青椒、葉類蔬菜等!
5樓:匿名使用者
香蕉,會黑的很快很快。我喜歡放點茶葉去異味。
什麼東西不宜放在冰箱
6樓:帳號已登出
1.熱的食物絕對不能宜放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
冰箱的使用大家要注意幾個方面,否則就容易導致你家的食物出現問題。
那些東西不宜放在冰箱裡?
什麼東西不宜放在冰箱裡?
7樓:匿名使用者
據有關資料表明,不同的蔬菜適宜存放的溫度各不相同:
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
由此可以看出,許多蔬菜是不宜放在冰箱內儲存的,否則不僅會使其表面變色,而且還會影響其內在質量。像西紅柿、黃瓜這類最低適宜溫度為7.2℃的蔬菜,置於冰箱內雖可保鮮,但最多隻宜存放2-3天。
香蕉屬於熱帶水果,適宜存放溫度是12℃左右,而冰箱冷藏室溫度一般為0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易發生冷害,降低營養,甚至引起腐爛。
還有麵包等等。
8樓:匿名使用者
溫度高的東西不宜放在冰箱裡,比如一些熱菜和熱湯要等冷了後才放進去好一些。
9樓:匿名使用者
青椒 西紅柿 荔枝 西瓜!~~夏天很多人都喜歡冰箱放西瓜 我現在也是 但是,西瓜最好不要長時間放冰箱~~
什麼東西不宜放在冰箱中
10樓:匿名使用者
鹼性易腐蝕的東西不可以。
哪些東西不宜放入冰箱?
11樓:雲夢幻的旋律
香蕉:如將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝:如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 火腿:
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
12樓:edith悠悠
有特殊味道的,會竄味兒。
楊梅,會長蟲。
蜂蜜,這個不需要放冰箱,本身抗菌(當然要放也可以啦)覺得吧,一般食物,化妝品之類的都能放冰箱。
13樓:嬋衣夏鳴
熱帶食物不宜放冰箱,如香蕉和味大的食物。
14樓:網友
帶異味的,過熱的,已經腐爛的,生蟲的,容易掉色的要包好再放。
15樓:匿名使用者
象西紅柿,香蕉等等都不能放進冰箱儲存。
16樓:匿名使用者
例如:味道濃的東西和一些熱的東西不能放。
17樓:匿名使用者
還是熱的東西不能放進冰箱。
那些東西不宜放在冰箱裡 20
18樓:彥者歸來
熱帶水果。因為熱帶水果放冰箱裡營養會被破壞。
什麼東西不宜放在冰箱裡
不宜存放在冰箱中的食物 麵包不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的...
那些東西不宜放在冰箱裡
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。黃瓜青椒 黃瓜 青椒在冰箱中久存,會出現凍 傷 變黑 變軟 ...
哪些食物不宜放在冰箱裡
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...
哪些食物不宜放在冰箱裡
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉...
哪些食物不宜放在冰箱裡
香蕉。巧克力。芒果。葉子菜。草霉。麵包。有8種 麵包。黃瓜。青椒 變黑軟 變味。香蕉 會發黑腐爛。西紅柿 變軟爛。火腿 肉質鬆散 變味,腐敗。巧克力 表面出現白霜,極易腐敗變質。鮮荔枝 表皮變黑 果肉變味。水果冷藏前建議可以用瑪蒂爾酶浸泡10分鐘。香蕉 鮮荔枝 黃瓜 西紅柿 麵包 黃瓜青椒 火腿 巧...