1樓：孛海榮覃浩
南瓜燉牛肉。
[本段]美食簡介 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，常食有助於提高人體免疫力，還可預防感冒和防止近視。將南瓜與牛肉燉湯食用，不僅可以預防感冒，還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。
[本段]烹製材料 主料：牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋蔥(半隻)、姜(2片)
調料：海天海鮮醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)
[本段]烹製工藝 1、洗淨牛肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細絲，南瓜切成厘公尺厚的片。
2、燒開鍋內的水，倒入牛肉塊汆燙一下，撈起瀝乾水待用。
3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和薑片，加蓋大火煮沸。
4、加入2湯匙海天海鮮醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。
5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻，加蓋以小火續煮20分鐘。
6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋。
2樓：段欣美郭贍
牛肉和什麼不能同吃？
牛肉和紅糖，同食脹死人。
牛肉和慄，引起嘔吐。
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。
牛肉與香附子食則生九子瘡。
牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火。
牛肉與豬肉，食之則病。
牛肉不可與魚肉同烹調；
不可與栗子、黍公尺、蜂蜜同食；
不宜與韭菜、白酒、生薑同食。
螃蟹與南瓜：同食中毒。
鯉魚與南瓜：同食中毒。
南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣；
不可與富含維生素c
的蔬菜、水果同食。
南瓜和牛肉能一起吃嗎
3樓：時尚白日夢
南瓜和牛肉一起吃對健康的好處是很多的，具有補中益氣、補脾養胃、強健筋骨、增長肌肉、提高免疫力、消炎止痛、利尿消腫、解毒殺蟲、潤腸通便、祛痰止咳等功效，還可以**咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、高血壓、糖尿病、四肢無力、脾胃虛弱、氣血不足等不適病症。
4樓：心的舞台
南瓜可以和牛肉一起吃。
主料：公尺粉（幹）80克、南瓜50克、蒜10克、牛肉30克、香菜5克、小蔥5克、亞麻籽油10克、麻油5克。
輔料：鹽3克、胡椒粉1克、雞粉克。
1、首先準備好所有食材。
2、公尺粉放沸點水裡煮開後撈起，泡在冷水裡晾透。
3、燒熱鍋，下油爆香蒜。
4、把牛肉絲過一下熱油，盛起待用，蒜留鍋內。
5、下南瓜絲炒至有點軟，加入三種調味料。
6、把濾去水分的公尺粉放鍋內翻炒。
7、加入牛肉絲，改用筷子邊挑邊炒。
8、公尺粉，牛肉，南瓜充分炒透後淋入麻油。
9、最後加入香菜與蔥段，關火即可。
10、成品圖如下。
5樓：格調
南瓜可以和牛肉一起吃，以下是南瓜牛肉粉的做法：
準備材料：牛肉100克、南瓜100克、粉絲50克、鹽5克、薑片3克、蔥10克、料酒5克、胡椒粉少許、香菜1顆。
1、牛肉洗淨切片，然後放入鍋中焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。
2、南瓜洗淨，去皮切成薄片備用。
3、砂鍋中倒入適量的清水燒開，然後倒入焯過水的牛肉。
4、牛肉放好後，加入薑片、料酒、蔥結，然後大火燒開。
5、大火燒開後，放南瓜片，然後轉小火，蓋上蓋子，燉30分鐘。
6、粉絲用開水燙一下，變軟即可。
7、30分鐘後，在砂鍋中，加鹽，胡椒粉調味。
8、把燙熟的粉絲放到大碗中。
9、最後把煮好的牛肉湯倒進粉絲裡，即可盛出食用。
6樓：西蘭花
大家來看看南瓜和牛肉這樣做能好吃嗎？
7樓：鷹擊世界
牛肉和南瓜可以同吃。
從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。
南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。適合於輔助**中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
擴充套件資料
1、牛肉+雞蛋。
不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。
2、牛肉+芹菜。
牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維，兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。
3、牛肉+陳皮。
吃陳皮炒牛肉，可以促進食慾、增強體力。
4、白菜+牛肉。
白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效。
白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
5、牛肉+白蘿蔔。
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。
健康人食用後精力充沛。適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
6、牛肉+芋頭。
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
8樓：硬幣小耗
南瓜和牛肉能一起吃，以南瓜燒牛肉為例，做法如下：
食材準備：具體步驟：
.牛肉橫紋切片。
放入碗內先用少許生粉醃製然後再放胡椒粉與蠔油醃製備用南瓜去皮去籽切薄片。
燒熱鍋倒入橄欖油，將醃好的牛肉倒入。
.略炒至變色，盛起。
繼續使用底油，爆香蒜。
倒入南瓜大火翻炒。
調入少許鹽以及適量清水，蓋上鍋蓋略燜。
數分鐘後南瓜已經軟爛了，調入適量鹽以及雞精最後放入蔥花，成品，出鍋。
9樓：郟發定靈萱
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖：腹脹。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒宜搭牛肉+芋頭：養血補血檢視菜譜》
牛肉+茭白：催乳汁檢視菜譜》
牛肉+香菇：易於消化檢視菜譜》
牛肉+菜花：幫助吸收維生素b12檢視菜譜》
牛肉+土豆：保護胃黏膜檢視菜譜》
牛肉+姜：驅寒、治腹痛檢視菜譜》
牛肉+芹菜：營養**檢視菜譜》
牛肉+南瓜：健胃益氣。
10樓：靳葉運碧萱
你好！可以，但沒有什麼營養價值。因為南瓜是涼性，牛肉是溫性的。牛肉燉蘿蔔是最常見也營養價值較高的一種做法。
11樓：校振英康嬋
南瓜是涼性。
牛肉是溫性的。
南瓜和牛肉能一起吃具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。
12樓：匿名使用者
本團很高興為您服務！能吃的，我給你介紹乙個方法，首先，將牛肉洗乾淨，切方塊，放入涼水鍋，加蔥段，薑片，大料，鹽，味精，大火燒開，換小火燉3個小時。將南瓜切去蓋掏出瓜瓤洗乾淨。
然後把牛肉放入南瓜內（不要蔥段，薑片，大料。加點湯，根據口味加少許調料）蓋上瓜蓋，上鍋蒸半小時，哈哈美味的牛肉南瓜鍋成啦。。謝謝採納，歡迎追問。
南瓜能和牛肉一起吃嗎?
13樓：前行者
牛肉可以和南瓜一起吃。
牛肉中富含蛋白質、肌氨酸、維生素a、維生素b6、維生素b12、肉毒鹼、尼克酸、亞油酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、鈉等元素；南瓜中主要含有南瓜多醣、果膠、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c以及鉀、鎂、鈣、磷、鈷等元素，牛肉和南瓜之間的成分不相剋，一起食用沒問題。
吃牛肉的注意事項。
1、吃太多牛肉可能會提高患結腸癌和前列腺癌的機率，一般每個人一天吃75克左右就可以了，不能吃太多，而且，老人、小孩、患有腎炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重腎臟的負擔，影響身體健康。
2、患有感染性疾病、肝病、腎病、患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者的人群最好不要食用牛肉，以免病情加重，影響身體的健康。
3、吃牛肉時最好不要喝白酒。牛肉和白酒都是比較溫性的食物，一起食用容易引起身體發熱、上火發炎。
4、牛肉和豬肉不宜同時吃。這兩種食物的性味不和，一起吃容易使人出現腹痛、腹瀉等身體不適的情況。
吃南瓜的注意事項。
1、南瓜不宜與上海青、雞肉、油菜、小白菜、番茄、苦瓜、木瓜、辣椒、山藥一起食用，否則營養會受到破壞，降低其營養價值。
2、南瓜不適合與蝦、芹菜一起食用，若是一起食用可能會出現腹瀉、腹脹的情況，與蝦一起食用還會引起痢疾，建議用甘草、黑豆來解毒。
3、南瓜最好不要和鯉魚、帶魚、黃鱔、海魚、鰹魚、螃蟹等水產品一起食用，以免引起食物中毒，造成身體不適的情況。
4、南瓜和羊肉所含的成分相剋，會引起人體出現黃疸、腳氣，而且這兩種食物一起食用還會使人腸胃氣壅，讓人身體不舒服。
5、患有胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者最好不要食用。
牛肉和南瓜能一起吃 嗎
14樓：匿名使用者
能可以，牛肉裡含有大量蛋白質維生素a和維生素b6他能增強肌肉力量有很好的效果 南瓜裡有鉀鎂鈣磷等元素牛肉和南瓜不想克，一起食用沒有問題，南瓜和牛肉食用可以潤肺止咳和潤膚的效果。
15樓：在水一方
牛肉和南瓜能一起吃，因為這兩樣食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，牛肉味甘、溫、無毒。入脾、腎，可以補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健 力； 補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用；保護胃粘膜、幫助消化：
防治糖尿病、降低血糖：消除致癌物質，促進生長發育。一起食用相互之間取長補短，效果更佳。
16樓：詩允love詩傑
南瓜牛肉炒公尺粉的做法：
用料：主料：公尺粉（幹）80克、南瓜50克、蒜10克、牛肉30克香菜5克、小蔥5克、亞麻籽油10克、麻油5克。
輔料：鹽、3克、胡椒粉1克、雞粉克。
1、各材料，南瓜切成絲狀，牛肉切條，用分量外的小許的鹽、生粉、胡椒粉醃10分鐘，其他香菜、蔥切段。
2、公尺粉放沸點水裡煮開後撈起，泡在冷水裡晾透3、燒熱鍋，下油爆香蒜。
4、把牛肉絲過一下熱油，盛起待用，蒜留鍋內5、下南瓜絲炒至有點軟，加入三種調味料。
6、把濾去水分的公尺粉放鍋內翻炒。
7、加入牛肉絲，改用筷子邊挑邊炒。
8、公尺粉、牛肉、南瓜充分炒透後淋入麻油。
9、加入香菜與蔥段，關火。
10、簡單又美味的南瓜牛肉炒公尺粉就完成了。
南瓜可以和牛肉一起吃嗎，牛肉和南瓜是否可以同吃？
牛肉和南瓜可以同吃。從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣 消炎止痛 解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃 益氣血 止消渴 強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣 解毒止痛的功效。適合於輔助 中氣虛弱 消渴 肺癰 筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病 動脈硬化 胃及十二指腸潰瘍等病症...
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