1樓：因果已注定
看看吧就是它嘍 棕櫚油是世界油脂市場的乙個重要組成部分，目前，它在世界油脂總產量中的比例超過30%。
棕櫚油是從油棕樹上的棕果(elaeis guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( palm oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（palm kernel oil），兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸（c 16）和油酸（c 18）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%；棕櫚仁油主要含有月桂酸(c 12)，飽和程度達80%以上。傳統上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油（crude palm oil， cpo）和精煉油（refined palm oil, rpo），不包含棕櫚仁油。
它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞。
油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。
油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞，目前每公頃油棕最多可生產大約5噸的油脂，每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕，每年每公頃平均產量是3.
7噸毛棕櫚油。
棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的**也是隨著世界一般油脂**的遊走而浮動，同時，棕櫚油**的波動幅度也很大。
棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。由於棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品製造業所喜愛。
馬來西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產國，這兩個國家的棕櫚油產量佔全球產量的80%以上。
中國是棕櫚油的完全進口國。
棕櫚油可食用嗎？它的一般用途是什麼？
2樓：搞笑wo是認真
一、棕櫚油可以食用。
二、棕櫚油的主要用途。
1、棕櫚油在餐飲業的應用。
人類將棕櫚油應用於餐飲已經有超過5000年的歷史。與其他食用油脂相比，棕櫚油在煎炸、燒烤食物方面具有良好的抗氧化性(耐炸性)、脂肪酸構成較為理想的特點，同時。油棕是一種高產的多年生油料植物，一次栽種可收穫20年左右，產量高且穩定，所以其經濟優勢也顯而易見。
2、棕櫚油的食品工業用途。
在食品工業方面，棕櫚油一般被加工成起酥油、人造奶油、氫化棕櫚油、煎炸油脂和專用油脂等。
(1)起酥油。起酥油和人造奶油不同，人造奶油是80%的油脂和20%的水，而起酥油是100%純油脂。起酥油有很多種，每一種食品的製造都需要用到特殊的起酥油，棕櫚油是製造起酥油的合適原料。
(2)人造奶油。人造奶油是由水和油脂組成的乳化物，最初生產人造奶油是為了仿造奶油，現在已經形成了多種型別的產品，其中棕櫚液油適合製造液態人造奶油，棕櫚硬脂適合製造固態人造奶油。
(3)氫化棕櫚油。氫化棕櫚油在印度、巴基斯坦及中東國家消費較為普遍，這些國家通常將其當作酪脂類產品使用。
(4)專用油脂。棕櫚油和棕櫚仁油都是生產專用油脂的理想原料，專用油脂主要用於糖果，特別是巧克力類食品的生產。其中棕櫚仁硬脂由於其物理性質非常接近於可可脂，又被稱為「代可可脂」。
3、棕櫚油的工業用途。
工業使用的精煉棕櫚油，要求熔點不低於44℃。棕櫚油的工業用途主要分兩類：
一類是從棕櫚油中可以直接得到的，如皂類、環氧棕櫚油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯類產品；另外一類是油脂化工類產品，如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油，在這幾種產品的基礎上，還可以通過不同的化學方式生產出各種衍生產品。
油脂化工的主要原料是富含長度在c12-c14和c16-c18碳鏈的油脂，其中棕櫚仁油、棕櫚硬脂、棕櫚酸都是主要的原料。
3樓：匿名使用者
棕櫚油可食用，棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
雖然棕櫚油不作為日常食用油，但是很多食物中都可能含有這種油脂。比如油炸食品、速食麵、薯片、餅乾、點心、氫化油、調和油等等。棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上**最便宜的烹調油。
但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。
之所以將棕櫚油作為這些食物的重要用油，一方面是因為氫化植物油的危害較大，顧客不認可。為了提高銷量，很多生產商會採用棕櫚油。
另一方面，棕櫚油含有大量飽和脂肪酸，耐高溫，煙點高，適合高溫煎炸食物，這是一般植物油所不具備的特性；再者就是，棕櫚油在室溫下也呈現半固態和固態，對於保持食物形狀穩定以及酥脆的口感更為有利。所以，棕櫚油被廣泛應用於很多加工食品中。
4樓：網友
棕櫚油可以使用，但是是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康，大量攝入時會提高心臟病的風險。
一般用途：速食麵中油脂是棕櫚油，麥當勞、肯德基使用的也是棕櫚油。常常被加入各種調和油當中，用來平衡脂肪酸的比例。
用來替代動物脂肪，用來替代氫化植物油，製作各種點心、餅乾、煎炸食品等。能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
5樓：南京潤邦
可以食用的，一般油炸產品會用棕櫚油，用途挺多的啊，可以食用，還可以用來提取一些化工原料啊。
6樓：茂笑
盡量不要使用，畢竟這種油使用的太多會導致身體不適 他們主要用途是用到別的地方。
棕櫚油是什麼油
7樓：祝可麥俠騫
棕櫚油是棕櫚樹上結果後，果實壓榨後得到的油，屬於植物油。初步壓榨的是毛油，經過精煉後可以得到工業用油，食用24℃油等，主要產區在印尼，馬來，非洲等熱帶國家。
棕櫚油的作用？
棕櫚油有什麼好處和壞處
8樓：free情到深處腿
1、好處——棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質在棕櫚油中含量微乎其微（1%），棕櫚油中富含的天然維他命e及三烯生育酚（600-1000mg/kg）、類胡蘿蔔素（500-700mg/kg）和亞油酸（10%）對人體的健康有益。
棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
2、壞處——對心血管指標有不利影響。在一些試驗中，棕櫚油確實展示了「調節血脂」的作用。但是，跟其他植物油相比，它並沒有優勢。
請問棕櫚油分幾種，可以專門用來烹炸的棕櫚油是哪種，市場**又是多少？
9樓：孫亞飛
棕櫚油在生產過程中通過不同的結晶點進行分離，因此其分類方式也是根據熔點，從低到高有幾種常見的：24度，33度，44度，52度等等，用於食品行業的主要是前兩種，最主要還是24度棕櫚油；用24度油主要是因為其中不飽和油脂含量高，52度油和動物油已經沒太大區別了。
市場**波動很大，貴的時候和賤地時候超過三倍；但如果只是零買感覺不出那麼大差別。通常其**維持在大豆油的75%-80%之間，目前是四塊多一斤。
10樓：楊吢
有58度，52度，44,33,24度等等。33度與24度適合以烹飪。，8月24度棕櫚油8950元/噸，精18度棕櫚油9200元/噸，精33度棕櫚油8800元/噸。
11樓：匿名使用者
目前**來看，漲的可能性不大，美元比價走強。
至於下調不下調，一直都處於觀望狀態，下調多少難以**，建議多看些****新聞類的，希望這些能幫到你。
棕櫚油是什麼定義的油？各#的標準是什麼？專來來解答
棕櫚油的「度」是什麼意思
速食麵是棕櫚油油炸出來的，棕櫚油到底是不是「壞油」
棕櫚油食用過多對人們的心臟還是不太好，棕櫚油是從棕櫚果中提取出來的油脂。這一種油脂飽和酸和不飽和酸各佔一半，也正是因為棕櫚油中所含的飽和酸佔了一半的比例，棕櫚油和牛油的硬度差不多。使用棕櫚油炒菜，必須要沸點達到40度這個油才能夠融化。再加上棕櫚油炒菜味道鮮美，低，熱穩定性好，炒菜時油煙和致癌物質又比...
椰子油和棕櫚油是一回事嗎，椰子油和棕櫚油是一回事嗎？
棕樹與椰樹不是同一種樹種，所以它們種子榨出的油不是一回事。兩種不同的油，護膚品裡面經常用到，還有一些洗衣液肥皂啦都有這個成分 當然不是一回事兒了，是兩個品種。棕櫚油在工業中應該很廣的，一般用於防鏽。椰子油分食用和日化用 食用椰子油是一種天然抗癌食品 煮沸的熱水裡加入10克椰子油 這個熱水用來煮大公尺...