1樓：健十**官方客服
大豆分離蛋白是利用高科技從脫皮大豆中除去大豆油和水溶性的非蛋白部分後所得。其蛋白純度極高，是蛋白粉食品主要基料。
大豆分離蛋白的主要優點是：
1、與其他蛋白質相比，體內消化吸收生物價最高，大豆分離蛋白消化率93%~97%。
2、能有效補充體內免疫細胞，為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體，增強機體抗病能力；
3、能幫助身體製造新組織以替代壞掉的組織，向細胞輸送各種營養，在體內製造酶，有助於將食物轉化為能量；蛋白質是體內製造酶的必須原料，如果沒有酶就不能進行生化反應，就不能新陳代謝。
4、大豆蛋白必須氨基酸含量豐富，不飽和脂肪酸也較高，營養豐富。目前，全世界的食品工業都從大豆中更提取蛋白質，用大豆蛋白所做的食品，脂肪與膽固醇含量的低，不含容易導致腹瀉的乳糖。
5、適合各種人群，特別是處於亞健康、體質虛弱和生長發育等階段，需要大量補充蛋白質的人群(如受傷或手術後**的人士、以及孕婦、哺乳期婦女、發育期青少年、素食者和老人等);也適合做成保健食品新增到兒童、老年人、**者及各類人群的膳食中。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
2樓：樂非淘
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品新增劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，並含有人體必需氨基酸。其營養豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。
**上所謂的牛排都含有大豆分離蛋白，是不是都是合成的
什麼是大豆被？大豆被的成分是什麼（具體是大豆的什麼部分做成的）
3樓：松林裡的忘憂草
顧名抄思義，大豆纖維被是用大bai豆蛋白纖。
維制du成的被子。
大豆蛋白zhi纖維dao屬於再生植物蛋白纖維類，是以榨過油的大豆豆粕為原料，利用生物工程技術，提取出豆粕中的球蛋白，通過新增功能性助劑，與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混，製成一定濃度的蛋白質紡絲液，改變蛋白質空間結構，經濕法紡絲而成。 用大豆蛋白纖維紡織而成的單絲，有著羊絨般的柔軟手感，蠶絲般的柔和光澤，棉的保暖性和良好的親膚性等優良效能，還有明顯的抑菌功能，被譽為「新世紀的健康舒適纖維」。 大豆蛋白纖維是由我國紡織科技工作者李官奇自主開發，並在國際上率先實現了工業化生產的高新技術，也是迄今為止我國獲得的唯一完全智財權的纖維發明。
經過工業化規模生產，大豆纖維從紡紗到織造到染整的相關生產技術均已相對成熟，其**已從初期的每噸7萬多元，降至萬元左右，已被下游應用企業所認可，產業鏈結構也逐步形成．
平常說的大豆中蛋白質含量有百分之40,含義甚什麼 大豆中水溶性蛋白的含量大概是多少
4樓：匿名使用者
是黃豆乾重蛋白質的含量才為40%左右，鮮重蛋白質的含量僅為8%左右。
黃豆的高蛋白含量主要用於製作各種豆製食品，豆奶粉等等。
蛋白質是什麼意思？ 30
5樓：wjia佳醬
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。
它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質佔人體重量的16%~20%，即乙個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.
6~12kg。
人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸（amino acid）按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
6樓：匿名使用者
蛋白質是一切生命的物質基礎，這不僅是因為蛋白質是構成機體組織器官的基本成分，更重要的是蛋白質本身不斷地進行合成與分解。這種合成、分解的對立統一過程，推動生命活動，調節機體正常生理功能，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳及修補損傷的組織。根據現代的生物學觀點，蛋白質和核酸是生命的主要物質基礎。
蛋白質的生理功能：①蛋白質是構成組織和細胞的重要成分，如肌肉、骨骼及內臟主要由蛋白質組成。一切細胞的原生質都以蛋白質為主，動物的細胞膜及細胞間質也主要由蛋白質組成。
②用於更新和修補組織細胞。③參與物質代謝及生理功能的調控。④氧化供能。
1克蛋白質在體內氧化供能約焦耳。⑤其他功能。
如多功能血漿蛋白質的生理功能。
組成蛋白質的氨基酸有20餘種，體內只能合成一部分，其餘則須由食物蛋白質供給。體內不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必須由食物蛋白質供給，故又稱為「必需氨基酸」。體內能自己合成的氨基酸則不必由食物蛋白質供給的又稱為「非必需氨基酸」。
在體內合成蛋白質的許多氨基酸中，有8種必需氨基酸須食物供給，即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸及纈氨酸。食物中含有的必需氨基酸越多，其營養價值越高。動物蛋白如肉類、蛋、乳均含8種必需氨基酸，又稱優質蛋白；植物蛋白如豆類蛋白質所含的必需氨基酸是不全的。
但若把玉公尺、小公尺及大豆三種植物蛋白質混合組成的麵食，其營養價值則明顯提高。這種把幾種營養價值較低的蛋白質，混合後使其營養價值提高的作用又稱為不同蛋白質的互補作用。
7樓：匿名使用者
蛋白bai質是構成一切細胞du和組織結構必不可zhi少的成分。它是人類生命活動最dao重要的物質基礎。在版人體權細胞中，蛋白質約佔1/3，成年人體內平均約含蛋白質16.
3%，**和骨骼肌中約佔80%，膠原約佔25%，血液中約佔5%，其總量僅次於水分。蛋白質由不同的氨基酸所組成，其中一部分可以由人體自己合成，稱為非必需氨基酸；而另外約有八種氨基酸必需由食物供給，稱為必需氨基酸。食物中如含有齊全的必需氨基酸，而且數量又多，這種食物蛋白質營養價值就高。
如牛肉、雞蛋、魚、典豆等，其含完全蛋白質較豐富，所以營養價值就高。而公尺麵等食物所含的蛋白質為不完全蛋白質，所以營養價值就低些。因此，飲食單調就會造成營養失調。
平時注意各種食品的搭配，就可以發揮蛋白質互補作用。有實驗表明，營養價值最高的食品是35%雞蛋白和65%土豆蛋白的混製品。
8樓：趙甲子子
老趙給您聊聊蛋白質的分類、對增肌減脂的作用、需求量及計算方法。
9樓：我要樂觀一點
蛋白質在整個生物世。
bai界中扮演著無數的du角色，從催化化zhi學反dao應到建造所有生物的。
10樓：俟盈咎君昊
「蛋白質」是笨蛋，白吃，神經病的簡稱。
11樓：方勇方勇
蛋白質是由氨基酸以「脫水縮合」的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。
12樓：fly毛孩兒
氨基酸脫水縮合形成肽連，肽連盤曲摺疊形成蛋白質。
13樓：韓_老_魔
蛋白質麼。他可以修復更新你的細胞，也就是說你受傷了痊癒了就是蛋白質的功勞，你的身高體重增加也是他。
14樓：喪軒
蛋白質是一種生物自己合成的大分子，由氨基酸組成。
15樓：cp春平
蛋白質是一種複雜bai的有機化合du物。氨基zhi
酸是組成蛋白質的基本dao單位，氨基酸通版過脫水縮合連權成肽鏈。蛋白質是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子，每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基（-r）不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列。蛋白質的氨基酸序列是由對應基因所編碼。
除了遺傳密碼所編碼的20種基本氨基酸，在蛋白質中，某些氨基酸殘基還可以被翻譯後修飾而發生化學結構的變化，從而對蛋白質進行啟用或調控。多個蛋白質可以一起，往往是通過結合在一起形成穩定的蛋白質複合物，摺疊或螺旋構成一定的空間結構，從而發揮某一特定功能。合成多肽的細胞器是細胞質中糙面型內質網上的核醣體。
蛋白質的不同在於其氨基酸的種類，數目，排列順序和肽鏈空間結構的不同。
1、大豆中蛋白質的含量高達40%左右,在這句話中40%的含義是()
16樓：飛天龍走天涯
1、大豆中蛋白質的含量高達40%左右，在這句話中40%的含義是(蛋白質的量佔總量的一百份中的40份)
2、如果用2厘公尺長的直條表示80噸，那麼，厘公尺長直條表示（180）噸。
3、甲、乙兩數的平均數是24,甲數是18,甲數和乙數最簡單的整數比是(3：5)；甲數是乙數的（60）%。
尿蛋白3 是什麼意思，「尿蛋白十一」是什麼意思？
在我們生活中有不少人尿檢時出現尿蛋白3 大家都知道出現3 的一般都是很嚴重的疾病纏身所導致的。那麼，尿蛋白3 是怎麼回事呢?下面，我們就來看看專家介紹的吧 希望可以幫助到患者朋友們。專家介紹說 尿中蛋白含量超過正常範圍稱之為蛋白尿，蛋白尿的原因很多，如尿路感染等，但最常見的蛋白尿的原因是腎臟疾病，尤...
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