1樓：掏新學長
藥食同源是指許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，有些中藥與食物是同時起源的。
中藥多屬天然藥物，包括植物、動物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣**於自然界的動物、植物及部分礦物質，因此，中藥和食物的**是相同的。
2002年，衛生部發布了《既是食品又是藥品的物品名單》，2014年，國家衛生計生委發布《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法》裡面囊括了很多日常生活中常見的食物或者調味品，比如丁香、八角、茴香等。
擴充套件資料。藥品與食品的關係：
有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當作飲食之用，即藥食兩用。由於它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。
比如橘子、粳公尺、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等，它們既屬於中藥，有良好的治病療效，又是大家經常吃的富有營養的可口食品。
2樓：網友
藥食同源的意思是藥物和食物之間沒有明顯的分界線，做為藥物的同時也可以當食物來吃，有了治病的功效。比如山藥，是一種食材，有健脾補肺、固腎，補脾養胃的功效，也可以入藥來**一些疾病。生活中這類的食物是很多的比如大棗，山楂，枸杞，薏苡仁，生薑等都有一定藥用價值。
由於相對安全，不良反應少，常用於一些慢性疾病的調理。
藥食同源是什麼意思
3樓：熱愛健康生活的小公尺兔
「藥食同源」指，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」。「藥食同源」是說中藥與食物是同時起源的。
中國中醫學自古以來就有「藥食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。
在古代原始社會中，人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效，認識到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴格區分。這就是「藥食同源」理論的基礎，也是食物**的基礎。
4樓：匿名使用者
「藥食同源」之說，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」。
食療的知識。
一、食療的含義： 1、我國自古就有「寓醫於食」、「醫食同源」之說，「食療」故名思義，即食物**或飲食**。根據各人不同的體質或不同的病情，選取具有一定保健作用或**作用的食物，通過合理的烹調加工， 成為具有一定的色、香、味、形的美味食品。
「食療」既是美味佳餚，又具有養身保健、防病治病，能吃出健康，益壽延年。 我們的祖先把「美食養身」和「防病治病」兩者相互結合，溶為一體，能補能治，創造了「中國食療學」。「食療」可稱舉世無雙，是中華民族科學文化遺產中的一顆明珠。
食物的「四性」、「五味」： 我國古代就有「藥食同源」之說，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」。 1、「四性」又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼。
寒和涼的食物能起清熱，瀉火，解毒的作用，如在炎熱的夏季選用：菊花茶，綠豆湯，西瓜湯，荷葉粥等，可清熱解暑，生津止渴等等。 熱和溫的食物能起溫中除寒的作用，如嚴冬季節選用：
姜、蔥、蒜之類食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助陽，健脾和胃，補虛等等。 食物除「 四性」外，尚有性質平和的「 平性」食物，如穀類的公尺、麥、及豆類等。 2、「 五味」：
即辛、甘、酸、苦、鹹。食物的性味不同，對人體的作用有明顯區別。如：
辛味食物：祛風散寒，舒筋活血，行氣止痛，如：生薑，發汗解表，健胃進食。
胡椒 ，暖腸胃、除寒濕。 韭菜，行瘀散滯，溫中利氣。大蔥，發表散寒。
甘味食物：補養身體，緩和痙攣，調和性味。
5樓：東方綜娛社
藥食同源是什麼，你知道嗎？專家在這裡給出了正確的答案。
6樓：匿名使用者
何為藥食同源？
藥食同源即藥與食物相同。
唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道：「空腹食之為食物，患者食之為藥物」，反映出「藥食同源」的思想。
滋養身體為「補」，排洩體內廢物為「瀉」，這些「補」或「瀉」的藥，都取自於食物。
「補」藥大多含在穀物、果實、豆類、蔬菜類、動物性食物和礦物質食物之中。「洩」也有「補」性，稱為「洩」勝強的食物。如：
紅小豆、黑豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、海帶、鯉魚、蔥、姜、薏公尺等，都具有利尿、消腫（發汗、解毒等作用。我們每天食用的蔬菜、穀物、水果等所有的食物，都既是食物又是藥物。
藥食同源是什麼意思？
7樓：匿名使用者
「藥食同源」指，許多食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線，古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中，認為每種食物也具有「四性」、「五味」。「藥食同源」是說中藥與食物是同時起源的。《淮南子·修務訓》稱：
「神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。」可見神農時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。
8樓：網友
應該是說飲食的重要，通過飲食能達到服藥的作用。
哪些是藥食同源的食物
藥食同源指的是什麼？
藥食同源的食品有哪些，哪些是藥食同源的食物
如空磐石 既是食品又是藥品的物品名單 丁香 八角茴香 刀豆 小茴香 小薊 山藥 山楂 馬齒莧 烏梢蛇 烏梅 木瓜 火麻仁 代代花 玉竹 甘草 白芷 白果 白扁豆 白扁豆花 龍眼肉 桂圓 決明子 百合 肉豆蔻 肉桂 餘甘子 佛手 杏仁 甜 苦 沙棘 牡蠣 芡實 花椒 赤小豆 阿膠 雞內金 麥芽 昆布 ...
食消炎藥後有什麼不能吃的食物，吃消炎藥的同時不能吃什麼東西？
辛辣食物，油膩的。喝水不要太多。主要是辛辣的食物，在中醫看來這些食物通陽，易生痰動火，不利於炎症消退。這些食物主要有韭菜 生薑 酒 辣椒 花椒 胡椒 桂皮 八角 小茴香 洋蔥等。再乙個不適合吃有油炸的食品，這類的食品，油脂含量較高，熱量大，不易消化，不利於身體 還有根據炎症的部位，可以適當多吃點清涼...
哪些食物不宜同食，哪些食物和藥不能同吃？
千萬記得這些藥物和食物不能一起吃。吃藥禁忌知多少 這幾種食物不能和藥同吃，否則反遭其害影響健康 這要具體詢問醫生，在聽從醫囑下服用藥片，哪些食物有禁忌醫生會具體告知於你，最好就是不要藥片和食物同時進食，一般情況下都是在飯後服用藥片，具體詳問醫生。利尿劑跟香蕉相剋，維生素c和蝦相同克，止瀉藥和牛奶相剋...
心率過快吃什麼藥最好，心率過快應該吃什麼食物
藥物回答1 竇性心動過速大多是由於生理或心外因素所致者，所以不需特殊 對於病理性原因引起的心動過速的 主要是針對 和去除誘發因素，如 心力衰竭 糾正貧血 控制甲狀腺功能亢進等。對於心動過速而產生症狀的可以不可以給以藥物 以減慢心率，如美託洛爾。引起心率過快有很多原因。你的心率一分鐘為多少？在平靜狀態...
低血糖吃什麼藥管用，低血糖的人該多吃什麼食物
低血糖 輕者速給醣類食物或飲料，不能口服或症狀嚴重者立即靜脈注射葡萄糖。功能性及反應性低血糖宜給低糖 高脂 高蛋白飲食，少食多餐，並給少量鎮靜劑及抑制迷走神經的藥物。腫瘤等其他原因引起的低血糖須作相應的 貧血的原則是 盡可能除去引起缺鐵和貧血的原因 補充足夠量的鐵以供機體合成血紅蛋白，補充體內鐵的貯...