發芽的土豆該如何處理

1樓：好學者百科

當土豆剛剛發芽及部位很小時，可以將芽和芽眼挖掉一塊，剩下部位還是可以吃，這時的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴充套件。

芽稍大些的土豆，毒素已經擴散，而擴散的部位首先是皮層，所以對這種土豆，除了在芽眼部位挖去一塊外，還應在其附近削去一塊。

另外，土豆的芽並不是同時萌發的，一般是頂芽首先萌發，靠近頂芽的腋芽次之，其他部位的芽萌發較晚。如果頂部的芽長得較大，其他的芽還沒有萌發，將頂部切除即可。

2樓：匿名使用者

1、發芽以後的土豆，如果發芽較小，而且土豆表面沒有變綠的症狀，則可以在處理後繼續使用，在處理時最好用帶尖的刀把發芽部位深挖一下，把挖下的部分去掉我，然後再去掉土豆皮按自己的需要烹調食用。如果不怕浪費發芽以後的土豆，最好的處理方法就是直接扔掉。

2、土豆發芽以後，如果既不想吃，又感覺這麼可惜，還可以把它放在家中當花養，直接把發芽的土豆放在花盆中，或者放在清水中，它就能快速生長，雖然在家中養殖的土豆很難開花，但是它長出了一串串綠葉，也特別漂亮，能美化家中環境還能淨化空氣。

3樓：好心秦老師

親親，您好！對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。

直接丟棄。假如遇到土豆發芽了，不準備食用了，建議最好的辦法就是直接丟棄不要了，不要覺得浪費，因為大家都知道這個常識，發芽的土豆是有毒的，人食用後極易發生中毒的現象，不要因為一兩個發芽的土豆，損害你的身體，那就划不來了。

2. 栽上土豆。假如你覺得直接把發芽的土豆丟棄了可惜了的話，就建議你找個盆子或桶，往裡面弄些泥巴，然後把發了芽的土豆切開，埋在泥土下，過一段時間埋好的土豆就可以長出新的芽，假如你照顧得很周到的話，還可以收穫到新鮮的土豆。

3. 做生物肥。假如你覺得直接把發芽的土豆丟掉很可惜的話，建議你把這些土豆切成消顆粒狀，然後碾碎，放在花盆裡，讓它們自然腐爛後，還可以用作很好的生物肥哦，給你栽的話帶來養分，幫助花開得更艷。

提問>

哪張好看？?

下面四張都好看。

4樓：匿名使用者

如果土豆長出來的芽非常小的話，我們就可以用刀將芽都挖掉並繼續食用剩餘的土豆，因為土豆芽很小就表明它剛發芽不久，這時候土豆中的毒素只在芽附近並沒有擴大。

如果土豆的芽比較大了的話，那就只能把它丟棄了。因為這時候的土豆內部的有毒物質基本已經擴散，即便把芽挖掉也會導致我們吃下毒素並中毒。

我們平時在儲存土豆的時候最好注意不要讓土豆接受陽光的照射，還要將它放在乾燥、通風的環境，這樣它才不容易發芽。

5樓：匿名使用者

如果發芽不是很嚴重，而且發芽的地方變成綠色的還很少，可以把發芽以及綠色的部分去掉，還可以吃。

如果發芽嚴重。最好還是不要吃了。

6樓：心有執念方成魔

發芽的土豆有毒，是不能吃的，扔掉吧。

7樓：匿名使用者

若土豆長的芽很小，就可以把芽及它周邊區域都挖掉並繼續食用剩餘的土豆。如果土豆長出來的芽比較大的話，就只能把它丟棄了。我們平時儲存土豆時，要將它放在避光、乾燥、通風的地方，這樣它才不易長芽。

8樓：fg知道

對於發芽的土豆，如果想要吃它，可以把土豆芽挖除，這樣操作處理，土豆是可以吃的。

9樓：源樂松

發芽的土豆是不能吃的。發芽的土豆是有毒的。應該扔掉。

10樓：瞄招

發芽的土豆應該怎樣處理？今天可算知道了，再也不扔掉那麼多土豆了。