1樓：尋味紅袖
蒲公英根直接泡水喝嗎？困惑了20多年，今天才弄明白了。
蒲公英根如何食用
2樓：千衣百順
蒲公英一般都是涼拌來吃多見，蒲公英裡面富含的維生素a和維生素c而且有其他的各種各樣的微量元素。同時它還有非常良好的藥用效果。有清熱解毒，排毒養顏、消腫散結，利尿通淋的功效。
一、蒲公英理好並且清洗乾淨並且切成小段。
二、準備好蒜瓣，辣椒切碎。醬油、雞精、鹽、等配料適量。
三、蒲公英放入開水裡面燙了一下馬上撈起來瀝乾水。放入適量的辣椒、蒜泥、油、鹽、醬醋等。
四、然後攪拌均勻就可以食用了。
3樓：匿名使用者
蒲公英的食用方法。
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
一、炒食或蒸煮食。
將蒲公英的嫩葉或花莖洗淨後即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上澱粉，味道就更佳了。
蒲公英炒肉絲。
主料：豬肉100克、蒲公英鮮葉或花莖250克。製作：
將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗淨，瀝水，切段。豬肉洗淨切絲。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成。
功效：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效。豬肉具有滋陰潤陽，補中益氣的功效。
二、生食與涼拌。
將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝乾蘸醬，略有苦味，味道鮮美清香且爽口。或將洗淨的蒲公英用沸水燙1～2分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
蒜茸蒲公英。
主料：蒲公英500克，蒜茸適量。製作：
將蒲公英去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出放入涼水中洗淨，擠乾水分，切碎放盤內，撒上蒜茸、麻油、精鹽、味精，拌均即成。功效：食用脆爽細嫩，回味略苦，有助於增強人體免疫功能，提高抗病防病能力。
適用於急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰癧(淋巴結核)、疔瘡腫毒、急性結膜炎等病症。
三、煮湯熬粥。
為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗淨後在開水或鹽水中煮5～8分鐘，然後泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗乾淨，再煮湯或熬粥。
蒲公英綠豆湯。
主料：蒲公英100克、綠豆50克。製作：
將蒲公英去雜洗淨，放湯鍋內，加入適量水煎煮，煎好後取濾液，棄去渣，將濾液再放入湯鍋內，加入綠豆，煮至熟爛，加入白糖拌勻即成。功效：此湯由蒲公英與綠豆相配而成，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。
4樓：魔法兜兜小吃貨
蒲公英的功效和最簡單的食用方法，簡單又美味！一學就會！
5樓：網友
蒲公英根的黑色用洗掉嗎。
6樓：尋味紅袖
蒲公英根直接泡水喝嗎？困惑了20多年，今天才弄明白了。
蒲公英根的功效與作用怎麼食用
7樓：汪信聞月
性味功能。
：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫。
散結。主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
蒲公英不論是野生的還是人工種植的，均為營養豐富的特種蔬菜。
蒲公英還具有美容作用。
不論是乾性**、油性**、老化**，還是黑點、皮炎、粉刺和痤瘡、白髮、脫髮等，蒲公英都能幫你消除「
渾然一體」。
公英地丁醬的做法—鼻竇炎食療。
紫地丁具有清熱解毒，清熱利濕，另外紫地丁配蒲公英，清熱解毒，散結消腫力量增強。
8樓：泥溫士詞
你好，蒲公英根的功效性味功能。
：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫。
散結。主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。
可以泡水喝。
蒲公英的根怎麼吃
9樓：車愛十分
蒲公英根可泡水喝或泡腳，專家說蒲公英煮水煮公尺飯或是拌冷盤。
蒲公英根有什麼用處
10樓：藤寧燕夏
蒲公英根：含有豐富的蛋白質，同時還含有維他命a和維他命b，c和e，礦物質的成分也是很充足的，比如鈣元素，鉀元素，鈉元素等，蒲公英根性味甘，有點苦，具有清熱解毒，消腫散結的作用，主要對於呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳痛，胃炎，肝炎等疾病有**效果，還能促進身體血液迴圈，幫助改善動脈微弱，對**也有好處，能夠匯出粉刺，還能恢復由於嘔吐引起胃的不平衡，增加膽汁的分泌，對抗炎有很大的效果。蒲公英根一般熬成湯藥喝，藥效會比較好。
11樓：茉莉說生活
蒲公英的根含有糖和其他營養物質，可以有效地保護我們的肝臟，對我們身體有極大的好處。
蒲公英根有什麼藥用價值
12樓：我不會玩魚人
1、清熱解毒：蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，對於**一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況以及多種傷口感染後或者是化膿的效果是非常不錯的。
2、美容養顏：蒲公英含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善**出現**炎或者是濕疹等情況。
3、消癰散結：如果身體出現了高熱不退或者是臃腫瘡毒可以多服用一些蒲公英水，另外蒲公英水對於**乳癰具有很好的效果，產後的女性多服用能夠起到通乳的作用。
4、防治腫瘤：蒲公英有防治腫瘤的作用，將蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
5、抗菌作用：蒲公英中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用，所以說在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對於身體是很有好處的。
13樓：匿名使用者
蒲公英根有清熱解毒，消腫散結的作用。
14樓：習慣未語先笑
蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英賽醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、葉綠醌、維生素c_50～70毫克/100克和維生素d_5～9毫克/100克。花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。
花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、葉酸和維生素c。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β-谷甾醇和β-香樹脂醇。
又本品含考邁斯托醇、核黃素微克/克和胡蘿蔔素。
8毫克%。【功能主治】
清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
蒲公英根的功效與作用及食用方法
15樓：帥帥的豬胖
蒲公英根的功效與作用。
1、清熱解毒。
蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以**肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、殺菌。蒲公英根對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有殺滅作用，蒲公英根對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。
3、滋養消化系統。
在傳統裡，蒲公英根具有利於腸胃蠕動、滋養消化系統，並且蒲公英根能減輕區域性疼痛和肌肉痛楚。
4、催乳。蒲公英根有顯著的催乳作用，蒲公英根對**乳腺炎十分有效。
5、消癰散結。
蒲公英根可**熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。蒲公英根對乳癰有良效，能解毒散結通乳，蒲公英根可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外蒲公英根還可配大黃、丹皮**腸癰。
6、補充營養。
蒲公英根是乙個鐵，黃酮和配糖苷類成分的天然**。
7、**因風寒導致的感冒。
如果因為寒氣侵襲而導致感冒的人群，可以取適量蒲公英根，將其進行水煮，取汁服用可具有**感冒的功效。
8、祛斑。雀斑、色素斑是常見斑，這種型別斑點一旦形成不易去掉，所以可以利用蒲公英根，因為它具有祛斑功效。取蒲公英根30克，洗淨後切碎放入加有100毫公升白開水的鍋中煎煮，半小時後將汁存放在乾淨的容器中，取汁塗於有斑點的部位，每天早晚各1次。
9、**胃病。
患有胃病的人群可以適量食用蒲公英根，因為它含有多種健康營養的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素，這些物質具有保護胃黏膜的作用，從而起到**胃病的作用。
16樓：王玉互情修戲事
蒲公英的功效和最簡單的食用方法，簡單又美味！一學就會！
17樓：世幼杉
見蒲公英」詞條下「菊科多年生草本植物」部分。
18樓：匿名使用者
你好，蒲公英根的功效性味功能 ：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫 散結。
主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮 腺炎，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎， 急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡， 咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡 腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急 性支氣管炎、尿路感染。 可以泡水喝。
19樓：一葉隨風
蒲公英作為一種植物，含有大量對身體非常有益的營養物質。蒲公英的植物體裡面含有蒲公英醇、還有蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等物質。
另外，蒲公英還是一味非常好的清熱解毒的藥材，具有抗菌、抗腫瘤的作用，也可以抗真菌，對身體非常安全，可以放心食用。
新鮮的可生吃、炒食、做湯、熗拌及做餡。
幹的泡水喝。
如幫到你，請點採納，謝謝。
20樓：解心煩
清明過後到山里去採摘，沾麻醬生吃也行。開水焯一下切碎包餡，解毒去火。吃不了曬乾菜，冬天吃。好處大大的。
蒲公英根的功效
21樓：哇哎西西
蒲公英的根泡水喝的功效有：
1、清熱解毒：蒲公英的根有很好的清熱解毒功效，它被普遍適用於熱毒症，尤其是因為肝熱引起的病症。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。
所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。
2、促進消化：蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。
3、催乳通乳：蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根對於乳腺炎的**效果，也是很好的。
22樓：網友
蒲公英味苦，甘，性寒。蒲公英的功效具清熱解毒、利尿散結之功，可治急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結膜炎、感冒發熱、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎、痢疾、腸炎、尿路感染、盆腔炎、疔瘡癤腫等症。
23樓：網友
病情分析：您好，蒲公英根有清熱解毒，消腫散結的作用意見建議：可以應用於之類瘡腫癤毒。感冒 胃炎 氣管炎 跌打損傷 目赤腫痛等多種疾病。
蒲公英根的功效與作用怎麼食用，蒲公英根的功效
1 清熱解毒 蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以 肝熱目赤腫痛，以及多種感染 化膿性疾病。2.美容養顏 蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質 脂肪 微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善 出現 炎或者是濕疹等情況。3 滋養消化系統 在傳統裡，蒲公英根具有利於腸胃蠕...
蒲公英根的功效與作用有哪些，蒲公英根的功效與作用及食用方法
1 預防感冒 蒲公英根泡水具有一定的抗病毒作用，能夠幫助防治感冒。特別是對於具有流行 冒 病毒 冒有很好的防治效果，不過如果沒有任何異常症狀也不建議天天去吃它喝它，它不是保健品。2 清熱去火 大多數人認識蒲公英首先就是從清熱去火開始的，拿蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說，蒲公英有著 天然下火草 ...
蒲公英根和蒲公英葉哪個效果好
都比較好，有以下效果 1 蒲公英的根和葉都可以用來泡水喝代茶飲，有清熱解毒 去火的作用。2 和蒲公英茶對於感冒上火引起的上呼吸道感染咽喉腫痛 口舌生瘡 牙痛以及眼乾 眼紅都有一定的緩解作用。3 蒲公英根葉茶對於乳腺炎 肺炎 泌尿系統感染還能起到瀉火的功效，但是蒲公英茶不能當藥物使用。蒲公英根效果好。...
蒲公英根的功效與作用及食用方法，蒲公英根的功效與作用怎麼食用
藥理作用 抗病原微生物作用 保肝利膽作用 抗胃潰瘍作用 對免疫功能的作用等。主治 上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎...
剛挖的蒲公英怎麼用，剛挖出來的蒲公英根怎麼清洗
蒲公英可以和豬肉 牛肉 一起做陷，包餃子或者包子。可以直接洗乾淨蘸醬吃。我好想挖蒲公英啊！蒲公英可以泡茶，可以炒著吃。剛挖回家的蒲公英，別直接曬乾泡水喝，牢記這幾步，不發苦更好喝 剛挖出來的蒲公英根怎麼清洗 先盡量抖掉蒲公英根系上的泥土 再用冷水浸泡一會 直接沖洗乾淨即可 1 剛挖出來的蒲公英根，整...