1樓：網友
鹽加小蘇打不可以洗菜。用鹽加小蘇打洗菜會對菜本身的營養造成流失。碳酸氫鈉俗稱小蘇打。
小蘇打是白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。
2樓：大川蕭望糖碎屋
小蘇打+鹽。
大家都知道小蘇打具有很強的清潔能力，我們有時候在家清洗比較油汙的廚房用具也會用到小蘇打。其實我們清洗青菜也可以這樣做。
在盆中放入一勺鹽和一勺小蘇打，攪拌均勻，然後再放入我們處理好的青菜，這樣浸泡大約5分鐘就可以撈出，然後再沖洗乾淨即可。鹽具有殺菌的作用，所以鹽和小蘇打搭配可以清洗乾淨青菜。
3樓：斂晗昱
鹽和小蘇打最好建議，不要同時使用來做菜，因為做出來的味道，口感不夠搭配，達不到理想的食用功效。
鹽具有清熱解毒，涼血潤燥，滋腎通便，堅齒的作用。除此之外，鹽具有良好的殺菌作用。當受到外傷的時候，可以用鹽水處理傷口起到防止細菌感染的作用，還可以用來處理食物，防止食物變質。
也可以配成低濃度鹽水用來清洗**，去除汙漬，可以使**看起來更加精緻，達到美化**的作用。
和小蘇打最好不要同時經常用來洗菜 否則會導致身體水分流失 ，希望我的對你有幫助！
4樓：閒時踏花
可以 。
但小蘇打洗菜和鹽洗菜的功效差不多，沒必要兩種同時使用，有些事過猶不及。
5樓：青源
可以，能夠清洗蔬菜殺菌去除農藥殘留。
6樓：匿名使用者
可以的，一般用小蘇打就可以了。農藥殘留是酸性的小蘇打屬於鹼性的。
7樓：失敗告終
蘇打和鹽放一種就可以洗菜了。
8樓：逗比向前衝
不需要小蘇打 為了去除菜的農藥汙垢可以放一點鹽侵泡數分鐘使用。
也不要泡太久 會對菜本身的營養造成流失。
9樓：哆咪愛生活
食鹽和小蘇打混合在一起，解決了不少的煩惱，看看。
10樓：詩景郜元白
可以，放點小蘇打在水中，再把菜放入浸泡半小時可以去除農藥。
11樓：匿名使用者
可以，效果會互相增強。
鹽加小蘇打可以洗菜嗎
洗菜用小蘇打還是鹽
12樓：
你好！冼菜用小蘇打比較多。加鹽水有蟲子的菜容易洗乾淨，農藥呈酸性，加鹼水或者加小蘇打有益去掉農藥殘留。
洗菜的時候加鹽水、鹼水、小蘇打哪個效果更好，更衛生？
13樓：百時雪
洗菜的時候應該是放點小蘇打效果更好，更衛生。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗，這樣浸泡2到3分鐘就ok了，就可以吃了。
小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是nahco3，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子o2，變成oh弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
為安全起見，購買回來的蔬菜、水果在食用前可視情況，其實下面幾種方法就可以清除殘留農藥化肥！
（1）將蔬菜先用清水沖洗乾淨。對包心菜類蔬菜，可從中間剖開後放在清水裡浸泡1小時左右，再用清水沖洗乾淨。
用淘公尺水清洗蔬菜的效果並不可靠，因淘公尺水本身可能就含有從公尺中溶出或搓洗下來的農藥，反而有可能造成對蔬菜的二次汙染。
對於使用有機磷農藥的果蔬，還可以用鹼水(500毫公升水中加鹼5-10克)浸泡。將果蔬的表面汙物洗淨後，在鹼水中浸泡5-15分鐘即可。
（2）將洗淨的蔬菜放在不少於蔬菜重量4倍以上的清水中浸泡30-50分鐘，其間換水2-3次，最後再沖洗乾淨。水溶性較強的農藥，經搓洗和浸泡，可使蔬菜上80%-90%的殘留農藥溶解到水中。
（3）有些蔬菜、水果的表皮含蠟質液膠，有機磷、有機汞等農藥很容易滲入並殘留在這些果蔬的表皮裡。所以有皮的蘿蔔、馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄、冬瓜、蘋果、梨等蔬果，最好是洗淨後去皮再食用。據測定，水果的農藥汙染90%以上是在果皮上。
(4)對於蔬菜水果殘留農藥，用臭氧除汙後再沖洗浸泡更有效。現在有許多洗菜機正是使用這個方法來洗菜的。
5)一般化學農藥不耐熱，高熱加溫可使農藥分解、蒸發。對於一些適宜加熱的蔬菜，如青椒、花菜、芹菜、豆角、芥菜等，在沖洗乾淨後，在下鍋炒前可用90度熱水燙泡15-30分鐘，這樣可使殘留農藥減少40%；再高溫烹炒，就可以清除掉蔬菜上90%以上的殘留農藥。
14樓：真正底人
您好！洗菜的時候加鹽，說是可以清除農藥殘留，這是模稜兩可的事情。鹼水、小蘇打差不多，無非就是容易清除汙漬。效果最好的話還是使用鹼水、小蘇打。如果蔬菜很乾淨，清水就行了！
15樓：鐵老師解憂小課堂
親親，小蘇打或者鹼水洗菜去除農殘更好哦~鹽水的話對於驅除菜蟲效果比較好~
鹽水如果濃度過高易造成蔬菜或者水果的水分流失，所以如果用鹽水不易浸泡時間過長哦~您也可以用麵粉或者澱粉放到水中清洗蔬菜水果，因為有吸附作用，可以吸附農殘等汙染物哦~[心]
16樓：網友
我個人認為鹽是最有效而且更健康的。因為鹽也是有消毒作用的。鹼水洗菜容易發苦。
17樓：溪浣妮
洗菜的時候放一點小蘇打是最好的，因為小蘇打比較便宜效果比較好，也很方便，其他的可能會產生異味，並且**並不低，還不夠方便。
18樓：66創新
洗菜時加小蘇打好，屬於弱鹼性，還能起到消毒的作用，而且菜洗的還特別的乾淨。
19樓：帶檔滑行
小蘇打或者鹼水洗菜去除農殘更好~
鹽水的話對於驅除菜蟲效果比較好~
鹽水如果濃度過高易造成蔬菜或者水果的水分流失，所以如果用鹽水不易浸泡時間過長~
您也可以用麵粉或者澱粉放到水中清洗蔬菜水果，因為有吸附作用，可以吸附農殘等汙染物。
20樓：可愛的小胖子胖
洗菜的時候最好還是用清水去洗就行了根本沒有必要加鹽水或者是別的東西，清水洗菜才是最安全的。
21樓：空談成
洗菜的時候加鹽水鹼水小蘇打哪個效果更好更衛生洗菜的時候應該加鹽水和小蘇打？這兩種效果就是更好的更衛生的。
22樓：網友
洗菜的時候盡量吃，用小蘇打水洗出來的效果是非常好的，非常衛生的。
23樓：沃涵涵
洗菜的時候加一些小蘇打水是比較好的，加小蘇打水也更加衛生。
24樓：雲夢之巔情感解惑
按理說，洗菜用清水漂洗就可以了。樓主如果實在不放心，可以加點鹽浸泡。
25樓：傑森的遊戲
我覺得加上小福達的效果可能會更加好一點，因為它能夠去掉很多髒的東西，平時刷鍋的也可以用它。
26樓：遊韌有餘非尋常
最好用最健康的是食鹽，它的功效就是疏菜葉子裡的一些小灰塵，顆粒物等等。
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可以美白牙齒，但是會對牙齒有害。下面介紹一種方法讓你的牙齒迅速潔淨，並且是徹底性的。將士多啤梨碾成糊狀，與發酵粉充分混合，用乙個柔軟的牙刷將混合物均勻塗在牙齒表面，5分鐘後用牙膏將混合物刷掉，然後漱口。體驗心得 說起這個方法來，那可神奇了 我是從美國乙個雜誌上看見的，上面說 士多啤梨中含有的蘋果酸可...