1樓：晴天娃娃
維生素d（簡稱vd）是一種脂溶性維生素，乃環戊烷多氫菲類化合物，一組結構上與固醇有關，功能上可防止佝僂病的維生素，最主要的是維生素d3與d2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經紫外線照射而成。後者由植物或酵母中含有的麥角固醇經紫外線照射而成。
維生素d的主要功用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收。腸中鈣離子吸收需要一種鈣結合蛋白，1，25-二羥基維生素d3可誘導此蛋白合成，促進ca2+吸收，又可促進鈣鹽的更新及新骨生成，也促進磷吸收與腎小管細胞對鈣、磷的重吸收，故可提高血鈣、血磷濃度，有利於新骨生成和鈣化。
維生素d是人體必需的營養成分，對人的骨骼健康非常重要，同時也能夠增強人體的免疫力和抗病能力。
富含維生素d的食物主要是動物性食物，比如沙丁魚、虹鱒魚、大馬哈魚、蛤蜊、魷魚、螃蟹等，尤其是魚卵中含量非常高，還有雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃以及豬肝，羊肝，雞肝等動物的內臟。
補維生素d吃什麼食物好呢？
2樓：rs小點
維生素d主要存在於海魚，動物肝臟，蛋黃和瘦肉之中。另外，像脫脂的牛奶，魚肝油，乳酪，堅果，海產品以及新增維他命d的強化食品，也含有豐富的維生素d，一般植物性食物幾乎是不含有維生素d的，主要還是**於動物性食物。
維生素d除了通過飲食**之外，還通過太陽的照射自身產生維生素d。一般是要求上午到下午之間選擇合適的陽光照射，防止曬傷，但是有一點要注意，維生素d不可過量補充，如果服用過多會導致體內維生素d蓄積，出現中毒。
3樓：洋馳文
牛肉豬肉中富含維生素d，蛋黃和動物肝臟中也富含維生素d，深海魚類如金槍魚也富含維生素d，胡蘿蔔中有胡蘿蔔素能轉換成維生素d，吃以上這些食物能補維生素d幫助鈣的吸收。
吃哪些食物可以補充維生素d？？
4樓：你好嘛
1、蛋黃。蛋黃可是營養明星，富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天乙個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、幹香菇。幹香菇富含多種營養素，特別是維生素d，含量是新鮮香菇的8倍，因為曬乾過程能提公升維生素d含量。此外，幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
3、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素d的植物固醇。儘管蘑菇通常生長在昏暗的環境中，但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇，以增加維生素d的含量。
4、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素d含量高，而且富含歐公尺伽3脂肪酸，汞含量也較低。
5、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素d和歐公尺伽3脂肪酸，能提供豐富的蛋白質，還富含能提公升人體免疫力的硒。
6、野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素d含量高75%，還能提供大量的歐公尺伽3脂肪酸以及b族維生素。不同的烹飪方式會對維生素d產生不同影響。
研究發現，烘烤能最大限度地保留維生素d，油煎則會使其流失一半。
7、魚肝油。魚肝油是攝取維生素d最迅速、最簡單的方法之一，魚肝油還能提供維生素a，有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。
5樓：lisuna李蘇娜
進行戶外活動，只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素d；除強化食品外，通常天然食物中維生素d含量較低，動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d，而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。
鯰魚每85g(3盎司)提供425單位維生素d(5iu/g)。
大馬哈魚， 烹熟，100 g (盎司) 提供360 iu ( iu/g)。
鯖魚，烹熟，100 g (盎司)，345 iu ( iu/g)。
沙丁魚，油浸罐頭，魚乾，50 g (盎司)，250 iu (5 iu/g)。
金槍魚，油浸罐頭，100 g (盎司)，235 iu ( iu/g)。
鰻魚，烹熟，100 g (盎司)，200 iu ( iu/g)。
乙個60g大小的雞蛋能提供20 iu ( iu/g)。
牛肝，烹熟，100 g (盎司)，15 iu ( iu/g)。
魚肝油，如鱈魚肝油1 湯匙(15 ml) 提供1360 iu ( iu/ml)。
紫外線照射過的蘑菇和酵母是僅有的可以補充維生素d的重要素食，紫外線照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素d從14iu(未照射前 iu/g)提公升到500iu(5 iu/g)。
6樓：網友
維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。
植物性食物幾乎不含有維生素d，維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同，除了食物**之外，還可**於自身的合成製造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。
經常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預防維生素d的缺乏。經常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預防維生素d的缺乏。
但是要記住曬陽光可不是中午去曬，要在早上10點之前下午3點之後才可以曬啊，因為中午的有害光線太多了。
但值得注意的是，維生素d不可過量補充，如果過量服用維生素d，會使體內維生素d蓄積過多，出現中毒的症狀，如食慾下降、噁心和消瘦等。
7樓：袁慧珍
魚肝油，動物的肝臟，骨頭湯（熬兩次之後變成乳白色的那種）
8樓：齡子
維生素d的補充一般的情況下曬太陽就可滿足我們人體的生理需要量了。
9樓：韓藥師
可以從飲食中補充維生素d嗎？
維生素d含量高的食物有哪些？
10樓：匿名使用者
維生素d是人類在成長過程中必不可少的一種營養素，若身體缺乏維生素d，會導致許多的不良症狀，所以平時要注重維生素d的補充。補充人體維生素d，可以有效防止佝僂病，還可以促進骨骼生長，所以對於身體有很好的作用效果，不過哪些食物的維生素d含量高？
一、含維生素d排名第一的食物是魚肝油。魚肝油其實就是從鯊魚、鱈魚等魚類動物的肝臟中提煉出來的脂肪，顏色一般呈黃色或者乳白色，帶有一點腥味。魚肝油富含維生素a和維生素d，可以用來**夜盲症或者佝僂病。
平時讓寶寶服用適量的魚肝油，可以促進寶寶的骨骼更加健康地生長，所以大部分寶馬都會在家裡常備魚肝油。另外，雖然魚肝油對孕婦有一定的好處，但一般情況下，孕婦是不需要額外服用魚肝油的。魚肝油的萃取方法有蒸煮法、淡鹼水解法、萃取法、低溫提油法、酶解法等。
二、含維生素d排名第二的食物是深海魚類。很多人也許不明白深海魚和近海魚有什麼區別。雖然深海魚和近海魚所含的營養價值是差不多的，比如蛋白質、脂肪、鈣等。
也都可以使膽固醇降低、增強體質和抵抗力，預防某些疾病。但總體上來說，深海魚類在海底，生活水源汙染減少，所以肉質等都更健康。而且長期深居海底，可以避免人類的捕捉，沒有精神壓力。
三、含維生素d排名第三的食物是動物肝臟。動物肝臟是動物新陳代謝、儲存體內營養成分的重要器官，其富含維生素d和各種微量元素。在平時食用動物肝臟是要多加注意：
1、要採買新鮮健康且經過檢查合格的動物肝臟，一般健康的動物肝色澤明亮、外面光滑、質地柔軟且有彈性。
2、要認真處理清洗好動物肝臟，一般都用流水清洗，還會用酒消毒。
3、動物肝臟一定要熟透了才能吃。
4、要適量的吃動物肝臟，不宜天天食用，物極必反。
總之維生素d含量比較高的食物，主要在魚，雞蛋，牛肉，魚蝦，螃蟹，排骨，豆製品，牛奶等，平常可以適當的多吃一些，在吃一些蛋白質含量高的食物的時候也需要適當的多曬太陽，促進鈣劑的吸收，多吃一些新鮮的蔬菜水果，有利於蛋白質的吸收，補充維生素d的時候也要多曬太陽，平常少喝碳酸飲料，防止骨質的流失。
11樓：韓露露
維生素d常見的維生素種類，它屬於脂溶性的維生素，可以有效的促進體內鈣的吸收，對人體健康來說是至關重要的。如果說缺乏維生素d，那麼可能會導致骨質疏鬆等疾病。維生素d的攝取主要就是依靠平時吃的食物，那麼哪些食物含維生素d？
一、舞菇。舞菇是常見的富含維生素d的食物品種，這種食物非常的美味，而且又是低熱量，還含有非常豐富的營養物質，除了富含維生素d之外，還有多種b族維生素以及鉀元素，對人體健康十分有益。
二、鮭魚。鮭魚也是一種富含維生素d的食物，我們知道，魚油當中含有相當豐富的維生素d，而鮭魚正是一種富含脂肪的魚類，所以說它可以有效的幫助我們的身體獲取維生素d。
三、幹香菇。
幹香菇是常見的一種食物，它富含多種營養元素，其中維生素d的含量是最豐富的，是鮮香菇的八倍之多，這主要是因為幹香菇在曬乾的過程中可以提公升維生素d的含量。常吃幹香菇，除了可以幫助我們補充維生素d之外，還可以抗病毒，抗癌，對身體健康大有益處。
四、蛋黃。蛋黃當中的維生素d含量也是很豐富的。如果我們每天食用乙個雞蛋，那麼就可以在一定程度上補充維生素d，只不過在吃雞蛋的時候最好能夠搭配一些動物性的食物一起吃，這樣可以有效的促進維生素d吸收。
五、菠菜。菠菜是常見的一種蔬菜，含有非常豐富的維生素d。只不過菠菜屬於植物，它所含有的維生素d並不能夠被很好的吸收，必須要配合動物脂肪才行。所以想要通過吃菠菜來攝取維生素d，那麼可以用動物油來炒菠菜。
12樓：陽光趙大地
維生素d含量高的食物：1、魚肝油。
魚肝油是補充維生素d最快捷，最簡便的方法之一。魚肝油還能為人體提供維生素a，有助於保護免疫力和眼睛的健康。
2、牛奶。大多數品牌的牛奶都含有維生素d，一杯牛奶通常提供約有100iu單位的維生素d，此外，許多用牛奶製成的乳製品，如酸奶，乳酪，都含有維生素d。
3、菠菜。植物性食物中也含有高數值的維生素d，如菠菜，但植物性食物中的維生素d不能很好地被人體吸收，需要動物脂肪的配合才能被吸收利用，可用動物性油來炒菠菜，維生素d溶解在脂肪中能促進吸收。
4、動物肝臟。
動物肝臟中維生素d的含量較高，尤其是在雞肝和牛肝中。動物肝臟中的維生素d比較好被人體吸收，補充效果明顯。所以特別適合老年人、消化不好的人群。
13樓：網友
維生素d高的主要肉類有：魚肝油、海魚、瘦肉、沙丁魚、牛肝、三文魚等，蔬菜類主要有：菠菜、胡蘿蔔、青椒、豌豆等，蛋類食物含維生素d也是比較高的，比如說雞蛋，維生素d主要集中在蛋黃中。
哪些食物含維生素D，食物中哪些含有維生素D最多？
1 富含維生素d的食物 魚類 動物肝臟 水果蔬菜，包括三文魚 蝦 牛奶 蛋黃 豬肝 蘑菇 橙汁等。進行戶外活動，只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素d。2 天然食物中維生素d含量較低，動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要 如含脂肪高的海魚和魚卵 動物肝臟 蛋黃 奶油和乳酪中相對較...
含有維生素d的食物有哪些，含有維生素D的食物有哪些？
橘落淮南常成枳 1 蛋黃。蛋黃富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天乙個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。2 幹香菇。幹香菇富含多種營養素，特別是維生素d，含量是新鮮香菇的8倍，因為曬乾過程能提公升維生素d含量。此外，幹香菇還有抗病毒 抗癌 降低膽固醇等...
含維生素c食物有哪些，哪些食物含維生素C
vc又稱l 抗壞血酸，是l 型己糖的衍生物，廣泛存在於新鮮的蔬菜和水果中。尤其是番茄 柑桔類 鮮棗 山楂等含量豐富。最簡單的有西紅柿我知道！另外我最近也在補vc，我是在藥店買的維生素v6片，6種維生素一起補，維生素片很便宜，算是一種營養藥！可以經常服用的！c 哪些食物含維生素c 針葉櫻桃含量很高。維...
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含維生素b的食物，含維生素B的食物有哪些
富含維生素b族的食物，主要包括一些柑橘類的水果，比方說橙子 橘子 柚子，同時也包括土豆 萵筍 杏仁 雞肉 花生 牛奶 動物的肝臟 肉類。平時盡量做到飲食的多樣化，這樣就會避免出現b族維生素缺乏的情況。如果長時間的缺乏b族維生素，也容易導致一些口舌眼乾情況的發生，也容易導致一些腳氣病等情況的發生，必要...