哪些食物可以存放在冰箱中

時間 2022-12-09 20:32:33

1樓:阿迪

存貯以下食物時應注意:

(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

2樓:李君霞

香蕉不可以存放在冰箱中,蔬菜再放到冰箱是用保鮮膜再包一層保持水分,另外冰箱分保鮮和冷凍,如吃的剩飯剩菜可放保鮮,魚類、肉類一天內吃的話放保鮮,不吃放冷凍,切記不要放時間太長,否則無營養。

3樓:網友

鮮蛋:冷藏30-60天。熟蛋:

冷藏6-7天。牛奶:冷藏5-6天。

酸奶:冷藏7-10天。魚類:

冷藏1-2天。冷凍90-180天。牛肉:

冷藏1-2天,冷凍90天。肉排:冷藏2-3天,冷凍270天。

雞肉:冷藏2-3天,冷凍360天。罐頭食品:

未開罐冷藏360天。剩飯:不吃情況下3天。

哪些食物不宜存放在冰箱中

香蕉,巧克力,火腿,面bao,人參 鹿茸 天麻 黨參月餅肉 魚 雞 鴨鮮魚鮮雞蛋,蔬菜等最好不要長期存放冰箱 以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈...

哪些食物不易存放在冰箱中

香蕉 在12以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包...

哪些食物不宜存放在冰箱中

一 不易存放在冰箱內的食物 a 香蕉 將香蕉存放在12 以下的環境中容易使其發黑腐爛 b 荔枝 將鮮荔枝存放在0 的環境中,不出24小時鮮嫩的了荔枝表皮就會變黑 果肉也會變味 c 西紅柿 經過低溫冷凍後的西紅柿會出現散裂現象 表面有黑斑 煮不熟,無鮮味 d 火腿 將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就...

哪些食物不宜存放在冰箱中

1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中,...

哪些食物不宜存放在冰箱中

香蕉 鮮荔枝 黃 瓜西紅柿 麵包 青椒 火腿 巧克力 葉子菜 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,...