夏天是什么食品養生，夏天是什麼食品養生

1樓：匿名使用者

（1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。

瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。　　（2）多吃涼性蔬菜：

吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性夏季養生食譜

蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。　　（3）多吃「殺菌」蔬菜：

夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜，可預防疾病。這類蔬菜包括：

大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

夏日的膳食調養，應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食慾不好，可用各種營養保健粥來開胃，並調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。

在煮粥時加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。幹扁豆浸透與大公尺同煮成粥，能清暑化溼、健脾止瀉。

此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。　　同時，還要注意補充一些營養物質。　　(1)補充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；　　(2)補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好**。

多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、士多啤梨、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；　　(3)適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。

2樓：月亮樹上的小喵

養生也不必分那麼清楚

夏天因為天氣乾燥，可以清淡點的

比如綠豆、銀耳、蓮子、紅棗都可以

多喝水，多吃水果、蔬菜

多運動，不要每天呆屋裡吹空調

3樓：匿名使用者

夏天多吃苦味含鉀蔬菜，如苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡，能清洩暑熱，苦燥其濕，可以健脾，增進食慾。但是不宜過量，否則會引起噁心、嘔吐等症狀。

新鮮蔬菜中含有較多的鉀，可吃些青菜、菠菜、莧菜、香菜、油菜、芹菜、大蒜、土豆、山藥、鮮豌豆；海藻類如紫菜、海帶等。

4樓：匿名使用者

應季水果蔬菜，姜，含優質蛋白質的動植物