1樓：仇慶佛綠凝
不會胖鱈魚（cod
fish）是葡萄牙最有名的一種特產，在北歐，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，葡萄牙人就更直接把它稱為「液體**」，可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。
更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達45%，同時含有a，d和e等多種維他命。在葡萄牙，每年都有「鱈魚文化節」，城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。據說，當地至少有365種鱈魚的烹飪方法，其中最著名的是「蒸鱈魚」。
做法是在鱈魚上放上薯仔（土豆）和洋蔥片，然後放進蒸鍋蒸熟，最後用煮熟的雞蛋和黑橄欖裝飾。除了蒸著吃以外，烤鱈魚、蒜香鱈魚、玉公尺果仁鱈魚也是葡萄牙人常做的吃法。至於醃製的鱈魚幹，更是葡萄牙人家家戶戶飯桌上的最愛。
這種鱈魚幹可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又鹹又硬，卻正是葡萄牙人的傳統食物。
鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、b族維生素等。
2樓：匿名使用者
肥胖一般分為兩大類，一類是因病而引起的肥胖，它是因為疾病（腦炎、腦瘤、關節炎或需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素）而引起內分泌紊亂造成的肥胖，這種肥胖稱為症狀性肥胖。這類肥胖病人佔整個肥胖人數的5％左右。
另一類肥胖則是由於在飲食過程中所攝入的熱量，大大超過其本身所消耗的熱量，而使多餘的脂肪及其他養料在體內積蓄起來形成脂肪細胞，而導致肥胖，屬這類肥胖的人稱單純性肥胖，這類肥胖人數佔肥胖人總數的 90％以上。
總的說來產生肥胖的原因有以下幾點：
①遺傳因素造成的肥胖。
一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人，很難採取其他人為措施如運動、節食等方法消除肥胖，只能在**後與自己**前相 比，相對來說體重輕一些。
②飲食結構不合理造成的肥胖。
偏食或飲食結構中所安排的脂肪、穀類及其他碳水化合物含量過大，引起熱量入超，導致人體內脂肪沉澱、脂肪細胞增多引起肥胖。人們所需熱量的多少依性別、年齡、體型、工作型別、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。
一般說來在年齡相同的前提下，男人較女人所需熱量多；青年人較老年人所需熱量多；體力勞動者較腦力勞動者所需熱量多；活動量大的人較活動量少的人所需熱量多；所以我們在安排生活時不能單從自己的飲食愛好出發攝食，特別在人民生活水平日益提高、食品的**越來越豐富的今天更應注意這個問題。
③運動過少也是導致肥胖的原因之一。
現代城市人習慣優裕舒適的生活環境，缺乏運動、鍛鍊的意識和行為。特別要指出的是很多人晚飯後，長時間地坐在電視機前看電視，一坐就是幾個小時，很少走動，長此下去，不胖才怪哩！
④七情內傷也是肥胖的重要原因。
七情內傷使人體中肝、脾、腎、股等功能失調，不能把多餘的脂肪轉化為熱量排洩，而沉積於體內造成肥胖。
⑤精神因素，也是肥胖的乙個原因。
俗話說："心寬體胖。"沒有思想負擔，吃得香，消化吸收也特別好。或"借酒消愁"以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒，這些都能使熱量大增，導致肥胖。(中華醫方網)
吃鱈魚幹會長胖嗎
3樓：闅忎綘鍙樷櫈
不會，鱈魚的脂肪是最低的。但不要買的冒充鱈魚的一種魚，叫鱈油魚，鱈油魚的熱量很高，會長胖
4樓：旦生阿
高蛋白的，當然會長胖
5樓：
不會！高蛋白質，脂肪低
吃栗子會胖嗎
6樓：韓娛飯
營養專家說，板栗雖然屬於堅果類食品，但澱粉含量較高，幹板栗的碳水化合物達到77%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。
而每100克熟栗子，含有180千卡熱量，相當於50克公尺飯所含的熱量。對於個頭大一些的栗子，6個栗子與一碗公尺飯的熱量確實差不多。
專家認為，糖炒過的板栗糖分含量更高，確實不宜多吃，否則容易導致身體發胖。
擴充套件資料：
糖炒栗子注意事項
1、首先宣告，栗子是會**的，應該也算是危險品。
2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有 效防止**，並可以使栗子殼更容易剝開。
3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質乾硬。
4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。區域性受熱會使栗子燒焦，並可能引起**。
5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。
6、鹽炒完冷卻後收集儲存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽並加熱即散開。
7、炒製過程中，溫度很高，注意燙傷！
7樓：海懿戎壽
板栗中的澱粉、蛋白質、脂肪等含量是非常高的，吃過之後就會在身體內形成過高的熱量，促進脂肪的生成，所以要想保持苗條的身材，要適量的吃板栗，不能過多。板栗生吃較難消化，熟吃又會感覺撐，容易漲肚，所以板栗不能多吃，適量的吃一些板栗對身體還是有好處的。
8樓：匿名使用者
會胖、而且非常容易胖。栗子澱粉含量特別高，6顆栗子等於一小碗公尺飯。
9樓：湖畔的野百合
不會的，栗子的熱值和公尺飯差不多，大約是核桃、松子這些乾果的六成。栗子健脾胃，有助消化，是非常好的休閒食品。
10樓：匿名使用者
適量不會發胖。栗子含有豐富的營養，每百克含糖及澱粉62～70克，蛋白質5.1～10.
7克，脂肪2～7.4克，尚含有維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素pp及無機鹽。
11樓：匿名使用者
最好少吃吧因為栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫，能厚胃腸、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。
12樓：匿名使用者
不會像那些油炸的食品有「催肥」的功能，但是板栗含高澱粉，還澀腸，不像紅薯，雖然也是高澱粉但富含纖維，助腸胃消化，通便，適當吃些反而有助於**，還有飽腹感，間接的能少吃些其它食物。所以板栗還是少吃，而且吃的當天要多吃些蔬菜水果，就不會變胖的。而不是把板栗搭配些高熱量的或油炸的東西吃，起了化學反應，脂肪更容易堆積下來。
13樓：匿名使用者
看個人體質吧，有人喝水都長肉，有人吃啥都不胖，栗子不屬於高熱食品。適量吧。
14樓：
不會！美容養顏，栗子雖好，但是不要貪吃哦！
15樓：匿名使用者
是不會發胖的
栗子是澱粉多的食物 吃多了是會上火的
脂肪含量頁表較低 營養價值也非常高
放心食用
16樓：維多利亞德瑪西亞
不會 基本都是澱粉，而且容易飽
17樓：新鮮小學生
不會，但別吃太多容易上火
吃瓜子會變胖麼，吃瓜子會長胖嗎
瓜子，核桃和花生等都是含油性比較多的食物，但是他們都是補腦的，應該對 沒有威脅。當然了，因人而異。瓜子本身營養很高，維生素 蛋白質 油類含量都很豐富。吃瓜子對視力很好的，但是不要吃太多，瓜子熱量挺高的，吃太多會胖的。每天適量就好。多 吃瓜子會發胖，一般瓜子含脂肪比較多瓜子 100克 564大卡 脂肪...
吃西瓜會胖人嗎，吃西瓜會長胖麼
病情分析 您好，吃西瓜是不會肥的，這個是屬於水果類一般不影響 意見建議 要 的話多吃點水果蔬菜類是比較好，平時多運動，也是不錯的 方法。滿意請採納 西瓜含糖，吃多了是不行的，但西瓜不含脂肪，應該沒事，但還是保持適度最好，最好晚上不要吃，病情分析 根據你說的情況，我認為不會的意見建議 因為你說是 期，...
吃麻油會長胖嗎，吃麻油會胖嗎
芝麻油屬於植物油，含有豐富的維生素e 亞油酸 棕櫚酸等不飽和脂肪酸，一般不會引起發胖的。但是如果過量吃的話還是會胖的，所以要適量吃。一般來說，我們在生活中用到的芝麻油其實很少，就算在菜完成的時候滴上一滴，或者是在吃別的東西，也只是加上一滴，不僅可以增加食慾，還能促進消化，一滴就有大功效，也是沒有必要...
吃粽子會長胖嗎，吃粽子會胖嗎
吃多粽子的確容易發胖。粽子大都是用糯公尺做成的，黏度高 不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪 鹽 糖。乙個普通的鹹肉粽子，含公尺量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。粽子屬於增胖性食物，熱量大多偏高，不過小分量的吃，是不會長胖的，但是，吃多了肯定會長胖，而且 的朋友還是少吃或不吃為妙。粽子有個...
吃月餅會胖嗎，吃月餅會長胖嗎？
一天吃多個月餅，且沒有科學地鍛鍊，一般來說是會長胖的。因為 月餅為 三高 食品，即高油 高糖 高脂肪的食物。一般而言，乙個廣式月餅的熱量高達850大卡，相當於3碗白飯的熱量 60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當於1碗白飯 綠豆糕一般的小月餅，熱量也將近50 100大卡，相當於1片半土司麵包 5...