國家提倡吃加碘的鹽,鹽中為何要加碘

時間 2022-11-07 17:16:20

1樓:

因為這個東西對於我們身體是很好的,我們中國人一開始是比較缺少這種元素的。

2樓:公尺粒計畫

碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下,成年人精神功能受損,也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。

3樓:wybzd哈哈哈

因為可以補充身體裡頭的碘元素,不吃加碘鹽的話可能會引起甲狀腺腫大。

4樓:風蜂蜜柚子茶

因為加碘的鹽可以很好的預防人們患大脖子病的風險。

5樓:乙個酸的檸檬

因為人體中缺碘的話會引起一系列的疾病,而人又會在做飯時放鹽。

6樓:瓶蓋缺塞兒

之所以會出現這樣的事情,**於許多的因素所造成的。

鹽為什麼要加碘

7樓:大熊貓嘿嘿嘿

因為碘作為人體內一種重要的營養元素,在維持機體健康的過程中發揮著重要的作用。當體內碘缺乏時,會對不同年齡段的人群造成一系列嚴重的生理傷害,有些傷害是致命的。

碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。但是中國大部位地區少碘,僅僅從當地的飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取的碘,是不能滿足身體所需要的。所以要從鹽裡加碘。

擴充套件資料

人體缺碘,對身體健康極為不利,但是過量補碘,對身體也不好。碘鹽主要供缺碘少碘地區居民食用。高碘地區則應選購非碘鹽,因高碘同低碘一樣,也會引起甲狀腺腫,甚至造成甲狀腺機能亢進。

食用碘鹽無須太多,食用過多會造成其他疾病的。

因此在選擇食鹽時,要根據所在的地區,是否是缺碘地區,如果是高碘地區,就沒有必要選擇加碘鹽。即使是缺鉀地區,加碘鹽的食用量也是需要嚴格加以控制,不能過量食用。

8樓:諸高芬琦禧

這是常識:

碘是人體必需的微量元素之一,有智力元素之稱。碘在人體內的含量僅約為30mg,其中一半在甲狀腺內,其餘則分布於其他組織。

碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝,大腦是它的第一靶器官。在胚胎期、嬰幼兒期缺碘,將導致患者終生不同程度的智力障礙。世界衛生組織將碘缺乏危害簡稱idd,為目前導致人類智力發育落後的最主要原因。

現已證實,人腦發育大部分是在胚胎期和嬰幼兒期完成的。在智力發育全過程中,如果碘攝入不足,就會在生長發育過程中產生一系列障礙,即使輕微缺碘,也會引起智力的輕度落後並持續終生。而嚴重的缺碘會對兒童的體格發育造成障礙,即身材矮小,性發育遲緩、智商低下。

並可造成早產、死胎、先天畸形、聾、啞、痴呆等,更為常見的為地方性甲狀腺腫(即粗脖子病)和地方性克汀病。這些損害統稱為碘缺乏病。

碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。由於年齡和生理上的差別,4歲以下的嬰幼兒每天需碘量為70微克,成年人平均每天需150微克,孕婦和乳母每天則需要200微克左右。但我國大部分地區少碘,因此,持續攝入加碘鹽可益智、健身、防病。

按照需求量服用加碘鹽1年,就可避免生下智力落後兒。碘雖是人體不可缺少的微量元素,但多了有害。2000年10月1日實施的食用鹽新標準將加碘濃度由每千克40毫克調整為每千克35毫克。

9樓:公尺粒計畫

碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下,成年人精神功能受損,也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。

10樓:乙隻灰太狼愛

加碘是為了防止大脖子病,為什麼我們天天吃海帶還會缺碘,這就是人與人之間的身體不一樣,有的人吃再多,腸胃功能不吸收也沒用,有的人腸胃功能好吃一點也能吸收,這就是身體的差別,正因為如此,國家醫療部為了防止大脖子病的發生才在鹽中加了碘,因為這是生活的必需品,人人都可以做得到

11樓:納浩歌眭涵

碘是人體必須的微量元素,在人體記憶體於甲狀腺內,人如果缺碘會得甲狀腺腫大症(大脖子病),為了保證人碘的攝入量

預防大脖子病,通常往食鹽中加碘酸鉀來給人體補碘.不過碘攝入過量也會得大脖子病,因此加碘鹽得控量使用.

12樓:陰俊濤1號

加碘可預防多種疾病 地方性甲狀腺腫。呆小症等但吃多了也會誘發類似疾病 甲亢。等

又因為碘鹽是國家要求的 所以一些地區指按國家給的命令辦,忽視了一些問題

此外是不會影響性格的

無碘鹽是不針對健康人**售的。如果你要買可以去你們當地的鹽業公司購買。只要出具醫院的購買無碘鹽的證明。

或者帶上你的**報告單就可以去鹽業公司購買。當然具體的鹽業公司位址 。你只要去你們省的鹽業公司**就可以查到你們當地的鹽業位址

我知道的也就這些了

13樓:晉綠柳班裳

碘是人體生命必需的微量元素之一。缺乏會引起甲狀腺腫大的疾病,兒童缺碘,則嚴重影響其智力發展,導致智商低下,因此人們將碘稱為智慧型元素。

研究證明,乙個正常成年人每天需攝入100微克的碘,若長期攝入量不中50微克/天時,就可能得碘缺乏病。

用加碘食鹽防治碘缺乏病是目前世界上公認的一種好方法。食鹽加碘不是在食鹽中加單質碘,而是新增少量合適的碘化物。目前我國在食鹽中加碘主要使用碘酸鉀,而過去則是碘化鉀。

碘化鉀的優點是含碘量高(76·4%),缺點是容易氧化,穩定性差,使用時需在食鹽中同時加穩定劑。碘酸鉀穩定性高不需要要穩定劑,但含碘量較低(59·3%)。相比之下,使用碘酸鉀優點還是較大的。

因此,90年始我國規定民用食鹽的碘的新增劑為碘酸鉀。

可以用下述方法檢驗食鹽中是否含有碘酸鉀:在試管中加少量碘化鉀-澱粉溶液,滴入幾滴稀硫酸酸化,不見有什麼現象發生。加入少量市售固體食鹽,若含有碘酸鉀則溶液立即顯藍色。

反應方程式為:

kclo3+5ki+3h2so4=3k2so4+3i2+3h2o

加碘鹽的作用是什麼?為什麼鹽裡面要加碘?

14樓:敢媳仝司捍躍

長期缺碘容易得,嚴重點可能得大脖子病,而中國很多地區的人都普遍缺碘,所以國家推行了食鹽加碘的政策,希望大家平時吃鹽的時候能補充一些碘元素,預防碘缺乏病。我家平時買的就是雪天牌的海藻碘鹽,這款鹽裡面的碘是從海藻裡提取的自然碘,對健康有益。

15樓:

預防缺碘產生的甲亢等疾病

為什麼食鹽中要加碘?

16樓:蒼好星駿

體缺碘會導致單純性甲狀腺腫(也就是俗稱的「大脖子病」)等缺碘性疾病。而我國大部分為內陸地區,遠離大海,缺碘較嚴重。

食用加碘鹽可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。

防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近乙個世紀的防治工作所證實的,是各種補碘方法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣,有符合微量、長期及生活化的要求。

食用加碘鹽有如下幾個優點:

1.安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40毫克,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。

防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。

2.生活化、長期化。由於地球環境缺碘,人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體。

通過吃碘鹽,能保證補碘的生活化,適量化及持久化。

3.經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟,只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題,即使對乙個十分貧困的地區或家庭也是可以接受的。以上優點決定了碘鹽是各種補碘方法中最好的方法。

為此,世界衛生組織推薦這一補碘方法。正常情況下,只要堅持食用碘鹽,就沒有必要再服用其它加碘食品和藥品

17樓:公尺粒計畫

碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下,成年人精神功能受損,也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。

18樓:滿楓麻雅豔

日常生活中人從食物中攝取的碘不能滿足身體的需要,鹽中加碘可以補充人體所需要的碘,預防因缺碘而甲狀腺腫大,俗稱「粗脖根、大脖子病」,即地方性甲狀腺腫;預防因缺碘而影響智力發育!

19樓:楊雪雪

因為,食鹽是每個人要使用的必選調味品,碘在人體中的作用是構成甲狀腺素,甲狀腺素是調節人體物質代謝的重要激素,具有促進和調節代謝及生長發育的作用,如生物氧化,蛋白質合成,糖和脂肪代謝,維生素的吸收和利用等。

20樓:雲里斯漫

我國大部分為內陸地區,遠離大海,缺碘較嚴重。 人體缺碘會導致單純性甲狀腺腫(也就是俗稱的「大脖子病」)等缺碘性疾病。食鹽加碘是各種補碘方法中最好的方法。

它不僅安全、有效、經濟和容易推廣,有符合微量、長期及生活化的要求。

21樓:嘉慶壯壯

碘是人體不可缺少的元素,但我國部分地區攝入的碘量不足,易患甲狀腺疾病,故需適量補充,從鹽中補碘,既方便,效果又好。

22樓:匿名使用者

20世紀70年代以前,人們普遍認為缺碘只能引起甲狀腺腫大,還沒有認識到缺碘對兒童智力的影響,直至80年代後人們才認識到缺碘對人類最大的危害不是甲狀腺腫大,而是造成不同程度的腦發育落後,只有補充了碘才能確保嬰兒腦的正常發育。

23樓:耀眼的水之心

您好,因為碘是人體內環境所必需的元素,只***一定量才可以維持內環境穩態,而我們只有在吃海鮮時才會攝入碘(海帶中比較多),所以一般很缺少這個必需元素,如果缺乏碘會得甲狀腺腫大(大脖子病)所以為了滿足人們對碘的需求,食鹽中加入適量碘以滿足人們內環境的需要。

希望對您有幫助,o(∩_∩)o~

24樓:匿名使用者

這是中國一些「專家」的建議,被***採納了。這確實緩解了內地很多地區的缺碘性疾病的發病率。

實際上,中國碘缺乏病是區域性的,不是全國人民都缺碘,但是呢,全民「被補碘」了,江蘇、浙江一些地區已經出現了人體碘超標等不良情況,現在加碘鹽的ki(碘化鉀或者 碘酸鉀)的含量標準,已經下調了,並且超市也有不含碘化鉀的食用鹽賣了。

是功是過,沒有具體的統計資料來證明,但是相信未來會有醫學調查結論的。

食用鹽為什麼要加碘

25樓:小寶生活小集錦

1、安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40毫克,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。

防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。

2、生活化、長期化。由於地球環境缺碘,人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體。

通過吃碘鹽,能保證補碘的生活化,適量化及持久化。

3、經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟,只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題,即使對乙個十分貧困的地區或家庭也是可以接受的。以上優點決定了碘鹽是各種補碘方法中最好的方法。

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