1樓：
當然帶了，不帶叫肘子嗎，你吃的不帶的，有可能是做熟以後剃的，也有可能是假的，有很多不法商販用後座肉當肘子賣，也有一些飯店把肉鋪在骨頭上當肘子，所以你吃到不帶骨頭的肘子很正常。
2樓：考試嗨嗨
生肘子是帶骨的，只有煮的爛爛的肉才能和骨頭分離，硬剃骨頭和肉的話，會使肘子的形狀發生破壞。
3樓：金豆豆子
肘子怎麼做
主料肘子
1個輔料油適量
鹽適量蔥薑蒜適量
老抽適量糖適量
八角少許
料酒少許
步驟1.肘子洗淨、拔毛、
2.焯水、取出
3.另起一鍋、放入焯好水的肘子
調入鹽、蔥薑蒜、
4.冒氣後5分鐘關火
5.取出晾涼、
用乾淨毛巾擦乾水分
6.抹少許醬油、
7.下油鍋炸、
友情提醒、這部灰常危險、建議穿防爆衣外加舉鍋蓋當盾牌……做的時候蓋著鍋蓋炸、結果油一下子把鍋蓋衝飛了……人都嚇傻了……8.炸至肘子上色、表面有小泡泡取出
9.鍋中倒水
10.倒入老抽、料酒
11.倒入蔥薑蒜、八角、
12.倒入糖
13.大火燒開、小火燜乙個小時左右
14.取出
15.這時候表面應該像鳳爪一樣起泡~
16.鍋裡的湯汁揀掉蔥薑蒜、八角
17.調入水澱粉、分多次勾濃芡
18.勾芡的時候要用勺子攪拌、受熱均勻、防止芡粘在鍋底糊19.加入明油、
攪拌均勻
20.淋在肘子上就好了
生肘子帶骨嗎？多少錢？
4樓：全醉昳
生肘子都帶骨，如果你不想要骨頭可以直接讓賣肉的給卸下來，**30元左右吧。
帶骨真肘子怎麼做具體做法
5樓：何焱宇杰龍
肘子怎麼做
主料肘子
1個輔料油適量
鹽適量蔥薑蒜適量
老抽適量糖適量
八角少許
料酒少許
步驟1.肘子洗淨、拔毛、
2.焯水、取出
3.另起一鍋、放入焯好水的肘子
調入鹽、蔥薑蒜、
4.冒氣後5分鐘關火
5.取出晾涼、
用乾淨毛巾擦乾水分
6.抹少許醬油、
7.下油鍋炸、
友情提醒、這部灰常危險、建議穿防爆衣外加舉鍋蓋當盾牌……做的時候蓋著鍋蓋炸、結果油一下子把鍋蓋衝飛了……人都嚇傻了……8.炸至肘子上色、表面有小泡泡取出
9.鍋中倒水
10.倒入老抽、料酒
11.倒入蔥薑蒜、八角、
12.倒入糖
13.大火燒開、小火燜乙個小時左右
14.取出
15.這時候表面應該像鳳爪一樣起泡~
16.鍋裡的湯汁揀掉蔥薑蒜、八角
17.調入水澱粉、分多次勾濃芡
18.勾芡的時候要用勺子攪拌、受熱均勻、防止芡粘在鍋底糊19.加入明油、
攪拌均勻
20.淋在肘子上就好了
帶骨頭梅菜肘子的做法
6樓：艹棒棒糖尖
1、豬蹄膀去骨，在肉皮上劃幾刀，在肉皮上和裡面抹上適量鹽，然後把花椒塞入肘子裡幾劃痕中。 2、同時將梅乾菜洗好泡上。 3、放入烤箱，200度左右烤半小時到45分鐘。
到表皮稍稍有點焦，有大量油流出後取出另取鍋放入少量油，入蔥薑煸香。
肘子怎麼去骨頭
7樓：靚車坊摩羯
肘子剔骨目前的常用做法是人工剔骨，豬肘子人工提骨環節用人較多，但人工剔骨的效率低，而且需要乙隻手拿著刀，乙隻手扶著豬肘子割開來剔骨，因此危險係數比較高，對人工技術要求比較嚴格，造成工人成本高。而且該方面的熟練工較少，熟練的技術工有經驗的年齡比較大，體力較差，還容易導致產量跟不上，而年輕人不喜歡該類工作，導致很多豬肘子加工企業無法提高產量擴大市場。
我公司技術研發部應使用者要求，歷時兩年研發出新型肘子剔骨機，已申請多項國家專利，該裝置操作簡單，對操作工專業技能無特殊要求，可大大提高生產能力，解放人工。
肘子剔骨機根據產能不同，有兩種型號可選，廣大使用者可根據自身生產能力選購。
肘子剔骨機經過長時間的實驗，測試，效能穩定，無質量缺陷，因此經公司決策層批轉，開始量產並面向市場，本公司鄭重承諾，裝置售出後質保一年，終生維修。
8樓：天道酬勤
用刀剔 先左手握住肘子棒骨外露的那頭 右手拿尖刀之類的小型刀沿棒骨向下刮剔 邊剔邊慢慢的轉動肘子 剔得差不多了 可以直接右手沿著棒骨把肘肉捋下來
9樓：茫茫人海一亮星
肘子怎麼去骨頭？材料
去骨肘子乙個、芸豆適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、陳皮適量、花椒適量、冰糖適量、紅辣椒適量、薑片和蔥段適量
做法1、將去骨肘子和大料都放入盆中，再加入適量的醬油和料酒；
2、攪拌均勻後醃製二個小時以上；將泡好的芸豆去皮備用；
3、將醃製好的豬肘連同醃製的調味料一起放入高壓鍋中，再加入適量的水，煮開後再轉小火30分鐘；
4、將豬肘墊入碗底；在豬肘上面鋪上去了皮的芸豆，再倒入剛才煮豬肘並濾出調味料的湯汁；
5、再放入高壓鍋中， 煮開後轉小火10分鐘；再拿出來，將湯汁逼出來；
6、將蒸好的豬肘芸豆的碗倒扣在盤子上；將剛濾出來的湯放入鍋中燒；
7、加入適量的水澱粉，大火收汁，再加入適量的鹽和胡椒粉調味；
8、將收濃稠的湯汁澆淋在豬肘上；最後再在豬肘上擺放幾根香菜葉點綴。燉豬肘子去骨的方法
1,用刀剔 先左手握住肘子棒骨外露的那頭
2,右手拿尖刀之類的小型刀沿棒骨向下刮剔
3,邊剔邊慢慢的轉動肘子
4,剔得差不多了 可以直接右手沿著棒骨把肘肉捋下來。
坐飛機可以帶生雞蛋嗎，坐飛機可以帶生雞蛋嗎
您好！不能。根據中國民航總局規定，嚴禁乘機旅客攜帶一切液態物品登機，因此，除了礦泉水 可樂 香水等純液體，牙膏 藥膏等膏狀物體和含有液體的罐頭 調味料等都不能通過安檢。新鮮雞蛋裡都是液態，也屬於禁止隨身攜帶的物品，必須辦理託運。而活雞如果要帶上飛機，必須出具檢疫證明，並將其託運，不能帶上客艙。不過，...
豬驚骨能和胎發一起帶嗎，戴豬驚骨有什麼講究嗎
可以的啊，具體在你自己的需求和喜歡。豬驚骨就是豬頭裡面的兩個小骨頭。據說能給小孩壓驚。胎發可以做一支毛筆留給小孩做紀念的。兩個一起帶應該沒啥說法。因為你並不是要把他們一起製作乙個什麼，而是一起帶到某地，只要你的重量還有體積不超標，完全可以。應該不可以一起帶的吧 豬脛骨和胎發可以一起帶的，但是最好把還...
坐飛機可以帶生雞蛋嗎？生雞蛋可以帶上飛機嗎
坐飛機是可以帶生雞蛋的，但生雞蛋易破損，最好做好包裝，隨身帶會好點。我們在乘坐飛機的時候是可以帶生雞蛋的，但是生雞蛋並不一定能被帶進客艙，所以我們若是要帶生雞蛋的話，就可以把雞蛋打包好以免它在運輸過程中破碎，然後再將它託運即可。飛機是一種航行速度非常快的交通工具，很多人在前往一些距離較遠的地方的時候...
帶殼板栗能直接放冰箱冷凍嗎，生的板栗帶殼放冰箱冷凍可以嗎
可以，煮熟的板栗方式 1 風乾儲存 如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗儲存一段時間。不過一般最好在兩三天之內吃完。2 冰箱儲存 溫度較高的話不能常溫儲存，可以將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹乾，然後用保鮮膜包...
坐飛機可以帶生牛羊肉嗎，飛機上可以帶鮮牛肉，羊肉嗎 能帶多少斤
可以帶，託運要包裝好，不能超過20千克，隨身攜帶不能超過5千克。回答您好，我正在幫您查詢相關案例，馬上回覆您。您好，是不可以的，生羊肉是不可以帶上飛機的，可以進行託運。提問託運需要檢疫票麼 可以託運多少斤？回答可以託運12斤生羊肉 不用檢疫證的 提問哦就是六公斤唄 回答嗯嗯，是的。提問乙個人可以帶六...