絲瓜燉雞好嗎,雞燉絲瓜湯好不好,有什麼功效

時間 2022-10-31 09:16:52

1樓:餜槉

很好,絲瓜作為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,不可生吃,可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美容之效。雞肉富含豐富的蛋白質,對人的身體健康有著很好的功效。

絲瓜luffa cylindrica (l.) roem。是原產於印度的一種葫蘆科植物,在東亞地區被廣泛種植。

為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。

國內外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚醣和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。原產於南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜。另絲瓜諧音「死掛」對遊戲中的掛的暱稱,「臭絲瓜」也是對掛的暱稱。

2樓:

很好吃!雞快熟的時候放絲瓜進去

雞燉絲瓜湯好不好,有什麼功效

3樓:四季常青

食用價值

補腎養血 滋陰潤燥

健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸

明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高

雞肉和絲瓜可以吃嗎

4樓:匿名使用者

可以,做絲瓜炒雞胸或者絲瓜雞肉粥。

一、絲瓜炒雞胸

主料:絲瓜300g,雞胸肉100g

輔料:鹽適量,油適量

步驟:1.準備好食材,絲瓜去皮洗乾淨,雞胸肉洗乾淨2.雞胸肉切成絲

3.絲瓜切好

4.雞胸肉加點鹽和生粉拌起來

5.熱鍋放入適量的油放入拌好的雞胸肉

6.炒到肉斷生

7.放入絲瓜

8.加入適量的水

9.加入適量的鹽巴

10.燜到絲瓜軟下去即可

二、絲瓜雞肉粥

主料:絲瓜200g,雞肉100g,糯公尺150g調料:食鹽適量,雞精適量,香菇適量,胡椒粉適量做法:1.將雞肉、香菇和蔥分別切成公尺粒大小的粒。

2.放在碗裡,用鹽、胡椒粉和雞精醃製起來。

3.將絲瓜和紅甜椒切成小粒備用。

4.糯公尺洗淨備用。

5.鍋內加入適量的水,放入糯公尺煮至公尺湯出公尺油。

6.放入醃製的雞肉香菇粒在鍋裡煮5分鐘,然後再將絲瓜和甜椒粒放入鍋裡煮5分鐘,粥粘稠的時候,關火裝碗食用。

母雞燉蔥絲瓜的功效 雞和絲瓜和蔥煮湯喝好嗎

5樓:匿名使用者

雞、絲瓜、蔥可以一起煮湯喝,好吃有營養。雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。

維生素c含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。一起煲湯喝相互之間取長補短,功效更顯著。

雞肉跟絲瓜一起怎麼煮

6樓:

絲瓜炒雞肉的做法步驟

1雞胸肉切片。

2放碗中加蔥花、胡椒粉和少許蛋清抓勻醃製10分鐘。

3絲瓜去皮切片。

4熱鍋下油放入雞肉片。

5翻炒至肉片全部變成白色。

6盛出備用。

7另起鍋下油,放入絲瓜。

8翻炒至絲瓜變軟。

9加入雞肉翻炒均勻。

10再加少許清水和鹽翻炒30秒。

11加入適量溼澱粉勾芡。

12方南超均勻關火成盤即可。

絲瓜和雞肉能在一起炒嗎

7樓:匿名使用者

可以的啊。還有這道菜呢、絲瓜炒雞的原料:絲瓜、雞肉;絲瓜炒雞的配料:鹽、醬油、生粉、糖、蒜、姜。

準備好食材,絲瓜去皮洗乾淨,雞胸肉洗乾淨

雞胸肉加點鹽和生粉拌起來.

熱鍋放入適量的油放入拌好的雞胸肉,炒到肉斷生燜到絲瓜軟下去即可

8樓:呼市新東方烹飪學校

可以的絲瓜炒雞胸肉

用料主料

絲瓜300g

調料食鹽

適量調和油

適量絲瓜炒雞胸肉的做法

1.準備好食材,絲瓜去皮洗乾淨,雞胸肉洗乾淨2.雞胸肉切成絲

3.絲瓜切好

4.雞胸肉加點鹽和生粉拌起來

5.熱鍋放入適量的油放入拌好的雞胸肉

6.炒到肉斷生

7.放入絲瓜

8.加入適量的水

9.加入適量的鹽巴

10.燜到絲瓜軟下去即可

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