1樓：
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白質7.4克、脂肪0.
3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素a37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素0.
43毫克、核黃素0.09毫克、菸酸2.3毫克、維生素c14毫克、維生素e1.
21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.
7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.
22毫克、錳0.65毫克。我覺得是可以吃的
炒熟的豌豆吃多了有什麼壞處?
2樓：wjia佳醬
炒熟的豌豆不宜過多食用，否則容易發生腹脹、腸脹氣。
豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。
胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。
種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。
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豌豆的好處
1、有助於準媽媽解毒
清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下洩疾病。可調顏養身，益中平氣，催乳汁。煮成湯喝，可驅除毒心病，解除乳食毒發作。研成末，可除癰腫痘瘡。用豌豆粉洗浴，可除去汙垢，面色光亮。
2、利尿止瀉
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效。
3、促進生長發育
豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長發育，尤宜兒童食用。
3樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
炒熟的豌豆不宜過多食用，否則容易發生腹脹、腸脹氣。
豌豆營養：豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。
其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。
種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。
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豌豆食用價值：
1、提高免疫力
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
2、通利大腸
豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
3、促進生長發育
豌豆蛋白質含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用能促進生長發育，尤宜兒童食用。
4樓：匿名使用者
豆類屬高植物蛋白食物，不應多吃，吃多了容易腹中漲氣，應和其他動物性食物搭配吃，適量為好．
5樓：匿名使用者
豌豆吃了還是蠻好的，有**便秘的功效。如果是那種硬硬的炒豌豆，都牙齒不好，吃太多牙齒會痛哦。但是豌豆含澱粉還是蠻高的，吃多了消化不良就會脹氣。不要吃得太多了。要多喝水喲
6樓：匿名使用者
會產生腹中漲的問題。注意呀，
子宮肌瘤是不是不能吃發物
子宮肌瘤能吃三七粉嗎，子宮肌瘤能吃三七粉嗎？
文山三七的主要有效成份和功效 文山三七是中國三七主產地和原產地，其功效和作用獨特，整理如下 三七皂苷成分的生理活性 四環三萜達瑪烷型原人參二醇組皂苷人參皂甙rb1 促進神經纖維的形成並維持其功能，防止性功能減退，抑制中樞神經系統，鎮靜，安眠，解熱，促進血清蛋白合成，促進膽甾醇的合成與分解，抑制中性脂...
子宮肌瘤能吃紅棗枸杞嗎，子宮肌瘤吃哪些東西好？
你好！紅棗是凝血性的，可以吃，少吃。其實子宮肌瘤患者飲食沒有禁忌。子宮肌瘤是一種激素依賴性腫瘤，對於富含激素類的食物，如豆製品,美容,保健品等，可以適當少吃。緊急避孕藥含有較高的雌激素,最好少用。因為人體需要存在於各種不同食物裡面的營養物質。另外子宮肌瘤患者最應該注意的是保持乙個好的心情，可對肌瘤的...
哪些食物含雌激素多，子宮肌瘤不能吃
紅棗，桂圓，蜂王漿不要吃。食物方面暫時就這麼多，什麼都不吃也不行，肌瘤雖然醫界認為和激素水平有關，不過不見得就算雌激素食物都不吃，也不一定能完全限制肌瘤的生長。因為懷孕的時候本身激素水平就跟隨著變化了。最好肯德基也少吃，花膠也不能吃哦 雪蛤，蜂王漿，豆製品，胎盤。這些都含天然的雌激素的 有子宮肌瘤的...
絲瓜炒完發黑能吃嗎
絲瓜中含有黑色素，黑色素遇熱氧化易變黑。因為絲瓜含糖量比較高，而且瓜籽中含有黑色素，所以絲瓜碰到高溫顏色容易變黑。除此之外，絲瓜中含有酚類物質，切開之後就會和氧氣發生反應產生一種黑色物質。那這種絲瓜還能吃嗎？可以吃的。大家不必過於擔心，原來絲瓜是因為在翻炒過程中，自身含有的黑色素遇到高溫烹炒而氧化變...
木耳炒肉第二天能吃嗎，過夜的木耳炒肉還能吃嗎？
過夜的木耳炒肉不能再食用。在臨床，像隔夜黑木耳 變質的玉公尺麵中，有種 椰毒假單胞菌 這種細菌會產生致命毒素 公尺酵菌酸 它的中毒潛伏期多數為半天至一天，最長3天。患者初期僅有噁心 嘔吐 腹瀉 頭暈 全身無力等輕度症狀，隨後可出現黃疸 肝腫大 皮下出血 嘔血 意識不清等症狀。目前對於這種毒素沒有特效...