1樓：匿名使用者
含呀 食鹽裡碘是以5價碘的形式存在的 不具有單質碘易揮發的性質想想看 單質碘是有毒的 不在食物裡了 難不成全被吸入呼吸道了？那誰還敢吃鹽呀~~
2樓：匿名使用者
溫度高時 易分解 溫度高時碘揮發 碘鹽中含碘少
家庭使用的碘鹽經過高溫會揮發掉嗎？比如把加碘鹽的水煮開一段時間，會完全揮發掉嗎？
3樓：匿名使用者
確實，碘酸鉀高溫下會分解，不過水溶液不會
4樓：_今夜無雨
會揮發調一部分 但是這也是沒辦法的事 碘鹽高溫分解 又不能很好的溶於水
5樓：匿名使用者
碘鹽在高溫下是會揮發的，因此碘鹽應存放在陰涼、乾燥處。盛放碘鹽的器皿應是避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。炒菜時，應在食物快熟時再放鹽。
還有，碘鹽的存放時間不宜太長，有的家庭喜歡買大袋鹽存放，用到後面碘都沒剩多少了。要科學使用碘鹽更為關鍵。
經常食用加碘鹽對身體有害嗎，長期吃加碘鹽有什麼危害？
看情況定 碘鹽主要供缺碘少碘地區居民食用，對身體是有益的。高碘地區則應選購非碘鹽，因高碘同低碘一樣，也會引起甲狀腺腫，甚至造成甲狀腺機能亢進，這時食用加碘鹽對身體是有害的。食用加碘鹽是將碘酸鉀或碘化鉀按一定比例 每公斤食鹽含20毫克碘 加入食鹽中配製而成的。食用鹽中，為何要加碘元素呢？碘是合成必需的...
醃菜用碘鹽好還是無碘鹽好，加碘鹽好還是無碘鹽好啊？
碘鹽。醃鹹菜的種類是非常多的，有些人喜歡吃醃芥菜，有些人卻非常喜歡吃醃黃瓜，還有些人喜歡吃醃蘿蔔，鹹菜看起來外表不好看，但是其實如果醃菜醃製好了，味道是非常美味的，而且還非常開胃下飯，是很受大家歡迎的，醃鹹菜主要的食材是蔬菜和食鹽製作而成的，醃鹹菜是需要用食用的碘鹽的。醃鹹菜放多少鹽 食鹽是醃製鹹菜...
無碘鹽和加碘鹽都有哪些區別？哪種鹽更好
無碘鹽和加碘鹽的區別就是有無新增碘元素。所謂 加碘鹽 指的就是增加碘製劑後的食用鹽，也就是在食鹽中加入一定比例的碘酸鉀和適當的穩定劑，以專供地方甲狀腺病流行地區的人民食用的鹽。食鹽加碘後零售價仍不變，也不再加徵鹽稅。事實上，市面上大部分包裝帶著碘字的鹽都屬於加碘鹽。從這裡就可以看出，其實無碘鹽和加碘...
食用過期的碘鹽對人體有害嗎，吃過期的加碘鹽對身體有害嗎？
開門七件事 柴公尺油鹽醬醋茶 說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學家蘇軾詩句，有 豈是聞韶解忘味，爾來三月食無鹽 吃飯時菜裡如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，...
精鹽 低鈉鹽 加碘鹽，有什麼區別？如何按照需求購買
隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，現代人對於生活品質以及飲食健康的要求也趨於精緻。現在走進超市，貨架上食用鹽可謂是各種各樣，使人眼花繚亂。選購一包日常基本的食用鹽也有這麼多的條條道道？消費者們又應該如何根據自己的實際需求去購買呢？生活中我們最經常見到的食用鹽一般有原鹽 精鹽 低鈉鹽 加碘鹽這幾種，...