1樓：睿爸育兒記
牛奶有什麼作用？#星知計畫#
2樓：牛奶花花児
敷臉，做雙皮奶，做蛋糕麵包，做奶油，煉乳，補鈣
3樓：匿名使用者
補充能量，美白效果最好！
4樓：豫東一支花
過期牛奶，在生活中的3大作用，太厲害了，後悔我以前都倒掉了
牛奶有什麼作用
5樓：小三郎雜談
牛奶對人體有哪些好處？
6樓：灰色人生
作用：1.牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；
2.具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；
3.用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
7樓：蒙牛乳業
常喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，蒙牛牛奶能**胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，蒙牛牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。
牛奶有什麼好處
8樓：小三郎雜談
牛奶對人體有哪些好處？
9樓：改玉蓉銀淑
如何科學飲奶
1、早、晚是喝奶的最佳時機。早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。
2、不應早晨空腹喝牛奶。牛奶是一種蛋白質含量較高的食品。空腹時，牛奶中的蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗，而不能起到它更大的營養作用，這是對牛奶極大的浪費。
另外，早晨空腹喝牛奶，胃腸蠕動快，牛奶中的營養成份來不及被吸收就進入大腸，而且還易引起輕度腹瀉。因此，喝奶之前最好先吃點餅乾、麵包之類的食品，或邊吃點心邊喝牛奶。
3、加糖煮沸喝牛奶不科學。牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的氨基酸與糖形成果糖氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康。牛奶最好新鮮飲用，加熱溫度不宜過高。
4、有乳糖不耐症者可飲用酸奶。乳酸菌的存在使酸牛奶中的維生素a、b2超過牛奶的含量，使牛奶中的乳糖含量下降，患乳糖不耐症的人可以放心飲用酸牛奶。
5、酸奶不能加熱飲用。飲酸奶主要吃它的營養和活菌，若酸奶加熱，那只能得到營養而失去了有生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。
10樓：黎哲妍多名
牛奶好處多
眾所周知，牛奶營養豐富，是老、弱、病、孕者的滋補佳品。但有不少人認為，冬飲牛奶，吸收好，功效大，而夏季氣候炎熱，人體出汗多，飲牛奶容易「上火」。故認為夏季不宜飲用牛奶。
其實，這種說法是沒有科學道理的。
中醫認為，牛奶味甘，性微寒，為牛之血液所化，具有潤肺胃、生津、通便、補虛、解毒等功效。
由此看來，夏飲牛奶，不但不會「上火」，還能解熱毒。炎炎夏日，人們極易出汗，牛奶中含有78％左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。
現代科學研究發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。
當然，夏飲牛奶要特別注意衛生，防止牛奶變質。牛奶因含高營養、多成分，在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基。所以，鮮奶取回後，要煮沸飲用，最好現煮現喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低溫儲存，以4℃為宜，但不可使牛奶冰凍，不然營養成分便遭破壞。
另外，一時飲不了的鮮奶不要加水，否則容易變質。
歸根結底，夏飲牛奶好處多，尤其是老年人不要在夏季中斷牛奶，兒童亦宜多喝牛奶飲品。
11樓：熱心的小誠老師
牛奶，被人們稱為「白色血液」，從這就可以看出牛奶對人體的重要性。它具有具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。
西方人的主食和我們不太一樣，我們主要以公尺麵為食，而他們通常是麵包和肉類，再加上一杯牛奶。其實，早在秦漢時期，牛奶就由游牧民族傳入中原，但因為牛奶的腥味較重，故沒有得到推廣。到了現代，人們意識到牛奶的營養價值，才開始逐漸形成喝牛奶的習慣。
每天喝牛奶，身體有哪些優勢呢？
補鈣：很多有孩子的家庭都會選擇長期訂購牛奶，每天讓孩子喝一杯，補充營養。對於正在發育中的孩子來說，牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣等營養元素，每天一杯，能夠促進孩子的骨骼生長發育。
而老年人每天喝牛奶，還能夠預防骨質疏鬆。
睡眠***：睡眠是人體休息和修護的方式。擁有好的睡眠，才能夠維持身體健康。很多睡眠不好的人，會在睡覺之前喝一杯牛奶，幫助睡眠。
**好：牛奶中富含豐富的維生素，不僅能夠促進**新陳代謝，而且還能夠鎖住**中的水分，讓**更加水潤光滑。牛奶中的乳清蛋白還能夠抑制黑色素，防止色斑的出現。
抵抗力好：牛奶中的蛋白質，富含人體所需的多種氨基酸，能夠強身健體，提高身體抵抗力。
大腦發育好：牛奶中的氨基酸和蛋白質，是大腦的重要養料之一。經常喝牛奶，能夠預防腦功能衰退，促進大腦發育，還能提高記憶力。
那麼，早上喝好還是晚上喝好？首先，我們分別來看看早晚喝牛奶的區別。
牛奶中富含大量的蛋白質，鈣質等營養元素，早上喝牛奶能夠為白天的工作提供所需要的能量和熱量。而且早餐配合著牛奶，可以增加飽腹感，有助於**。但有的人認為牛奶的營養足夠了，不用吃其他的食物。
其實，這對人的身體非常不好，空腹的狀態下，喝進去的牛奶不能被充分分解，營養物質也就無法很好地吸收，甚至有的人還會出現肚子疼的情況。
而因為牛奶有著催眠鎮靜的作用，能夠放鬆人的心情，讓人能夠更加容易地進入睡眠，因此失眠的人，可以在每天晚上睡覺之前喝一杯牛奶，能很好的提高睡眠質量。但在早上喝牛奶的話，就會因為這個原因導致上午昏昏欲睡，沒有精神，影響正常的工作和學習。
所以牛奶在早上喝或者晚上喝都可以，年輕人可以選擇在早上搭配著早餐一起喝，而體質相對較弱的老年人或者孩子，則可以選擇在晚上睡覺前喝。
如果非要說是早上喝還是晚上喝好？那相對來說，還是早上喝比較好。因為早上喝完後，經過白天的陽光照射和戶外運動，可以讓牛奶中的鈣質充分溶解，有助於消化和吸收。
喝牛奶的好處非常多，建議大家根據自己的身體，選擇合適的時間段喝牛奶。每天喝一杯牛奶，保持身體健康。
12樓：萬夏罕癸
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。牛奶功用－抑制腫瘤,鎮靜安神,美容養顏,有助**
人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究，如果飲用方法不恰當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害：
1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
2、有人習慣空腹喝牛奶，這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進去的牛奶中的蛋白質將很快地轉化為能量而消耗掉。
奶中的營養物質尚來不及消化．吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
3、牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
4、有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
5、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
6、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
牛奶營養豐富，每天喝牛奶的人越來越多，但有許多研究發現，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。
牛奶有什麼作用？
13樓：大招哥時尚日記
牛奶含有兩種型別的蛋白質：。乳清蛋白和酪蛋白酪蛋白不能被人體吸收。牛奶由20％的乳清蛋白和80％的酪蛋白組成。
過量的酪蛋白會導致牛奶不耐受，心臟病，靜脈鈣化，糖尿病，自閉症，嚴重的腸道不適和癌症。
牛奶中的另一重要營養素是乳糖。乳糖也稱為「牛奶糖」，可確保嬰兒和幼小動物成長。世界上約70％的人口不耐乳糖。
如果您對乳糖不耐，請霧化您的身體（部分）「乳糖酶」，以確保乳糖分解。許多人因喝牛奶而生病，但後來才來此生活。世界上有70％的人是偉大的一群！
我們知道牛奶中含有鈣。鈣對骨骼和牙齒有好處。但是，牛奶中含有大量的磷。
當磷，鈣和鎂的比例合適時，人體容易吸收磷。牛奶不是這種情況。牛奶中的鈣幾乎和磷一樣多。
你的身體對此無能為力。
乳製品等動物產品可確保血液的ph值下降。這意味著您的身體變得更酸性。想要抵消牛奶的酸化作用，您將吃很多水果以達到平衡。
簡而言之，您喝的牛奶越多，酸性就越強，要想再次變好，就必須吃更多的蔬菜。
因此，肯定有理由對喝牛奶有所保留。另一方面，您可以說，我們喝了這麼長時間……為什麼我們現在不應該這樣做呢？也許你很老的曾祖母做到了。
肯定會的。但是，請記住，您曾祖母當時所喝的牛奶與我們商店中的乳製品的質量截然不同。
畢竟，您的祖母可能會騎自行車去當地的乙個農場，親自見面來灌裝一瓶牛奶。那是我們現在不可能發生的日子。
牛奶替代品
如今，有很好的替代品可供**。在超級市場和健康食品商店中，您都可以從許多「牛奶」，乳糖或其他動物產品中進行選擇。
例如，您可以選擇：
豆漿杏仁奶
公尺漿燕麥奶
喹諾酮可能需要一段時間才能習慣，但是您很快就會發現，將這些牛奶用於您做過的所有牛奶。考慮烘烤蛋糕，煮粥或製作奶昔。這樣您就不會錯過任何東西！
14樓：鮮多多新零售
鎮靜安神
牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質，這種物質叫作半胱氨酸，所以當晚上心煩意亂、睡不著覺的時候，不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶，可以起到很好的鎮靜安神的作用。
抑制腫瘤
牛奶中含有一種物質，這種物質能夠破壞人體內有致癌危險的自由基，並且能夠迅速的和細胞膜結合，使細胞處於防禦癌物質侵入的狀態，而從很好的起到預防癌症的作用。這種物質叫作cla，另外，牛奶中的維生素a、維生素b2、維生素d等物質相互作用，可以促進致癌物質盡快分解，及時排出體外。
促進大腦發育
牛奶含有人體所需的很多物質，尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發育、益智作用的物質，所以懷孕的時候，準媽媽們可以適當的喝一些牛奶，對於促進胎兒大腦發育有重要的作用。
美容養顏
女性經常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等，可以使**變得細膩、光滑、有彈性。
補充營養
牛奶中的營養成分比較全面，經常飲用，可以全面為身體補充營養，對身體健康非常有好處。
純犛牛奶都有哪些作用，犛牛奶有什麼好處
犛牛奶營養含量高，可以有效補充人體的幹物質 蛋白質 脂肪 乳糖和礦物質含量。犛牛奶相比普通的牛奶而言，它的免疫球蛋白 鈣以及其他營養元素的含量更高，能夠幫助人體提高免疫力，補充鈣和其他營養元素。同時犛牛乳豐富的營養成分又為微生物的生長繁殖提供良好的營養基礎，特別是對於腐敗菌和致病菌，如芽孢菌 乳酸菌...
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