1樓：匿名使用者
要削皮比較好，因為現在的蘋果都塗了一層厚厚的蠟，蠟對胃影響特別大，還有的就是皮都有農藥殘留，還是削皮吃比較好的
蘋果到底帶皮吃好還是削皮吃好？
2樓：刺客侃社會
另外蘋果皮當中還有抗氧化劑，這種物質其實是可以幫助我們抗衰老的，而且還可以起到美容的效果。除此之外，蘋果皮當中還有可溶性纖維，也就是說我們適當的吃一些蘋果皮，還可以幫助我們**塑形。總之蘋果皮當中的營養含量確實是要比蘋果果肉當中的營養含量高很多，所以在確保蘋果是天然水果的時候，其實我個人建議大家在吃蘋果的時候，是不需要把蘋果皮削掉的。
3樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
4樓：阿三木的咖啡
不要去皮吃，蘋果連皮吃的六大好處
1、蘋果皮具有防癌功效。美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
2、蘋果皮中膳食纖維最多。乙個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
3、蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位(iu)的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。
蘋果不要削皮吃 蘋果連皮吃的六大好處
4、蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
5、蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
6、每天吃乙個帶皮蘋果有助**。蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於**。
5樓：水果榮哥仔
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？
6樓：健康哥哥聊養生
吃蘋果是削皮好，還是帶皮好？很多人都吃錯了
7樓：匿名使用者
當然是帶皮吃了啊 很有營養的 吃之前要洗乾淨
8樓：匿名使用者
蘋果帶皮削皮都好吃。
9樓：匿名使用者
營養都在皮上，但農藥也在這裡。。。所以要洗乾淨
10樓：匿名使用者
帶皮吃更營養，前提是要保證洗乾淨
11樓：88我的天空
如果確定無汙染，可以帶皮吃。
12樓：百家帝君
帶皮吃好，皮裡有粗纖維，可助消化。粗纖維，利於大便通暢。可惜現在農藥上的太多，最好去皮吃。因為殘留農藥不容易洗淨。
綠色水果倒可以帶皮吃，皮也很有味道哈
華裔科學家史香林教授及其科研小組最新發現，蘋果皮的萃取物能有效阻止一些化學致癌劑造成的腫瘤。
我懂得有限，如果你喜歡營養學，不妨去**查查！
冬天冷了蘋果怎樣吃合適
13樓：贛南臍橙
1/7在空調屋裡放一夜：
冬天吃蘋果冷，可以把蘋果放到開著空調的屋裡，這樣一天過後再吃的時候就沒有那麼涼了，還不丟失蘋果的水分。
2/7洗洗放微波爐蒸一下：
冬天吃蘋果冷，也可以把蘋果整個洗洗，洗乾淨之後，放到微波爐裡蒸一下，這樣加熱後就可以吃了。
3/7暖氣片上烤烤：
如果家裡沒有空調和微波爐的話，也可以把蘋果直接放到自己家的暖氣片上，這樣半天過後，蘋果也不會有那麼涼了。
4/7切成塊開水泡泡：
冬天吃蘋果冷，也可以把蘋果削皮後，切成薄薄的片，然後放到開水中泡一泡，這樣也不會那麼冷了。
5/7蘋果切塊煮粥：
冬天想吃點蘋果，如果胃口怕涼，可以吃點蘋果粥，把蘋果削皮，切成大塊，然後煮粥的時候放進入，得到粥快好的時候放。
6/7榨成汁開水衝著喝：
如果冬天吃蘋果冷，可以榨成汁，然後用開水衝著蘋果汁喝，這樣就沒有那麼涼了。
7/7少吃幾口，不要貪吃：
冬天吃蘋果冷，可能吃的多了，可以少吃幾口，這樣就不會有什麼影響，不會感覺太冷了。
14樓：包易戎
蘋果溫性，直接直接涼吃。另外據專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
如果怕冷，可以把蘋果去皮後，切成小片，或者切成丁，放溫水中浸泡後，用牙籤取食即可。或者蒸一下或者用火烤一下，揭皮吃，其實用糖水配橘子皮煮一下更好。
15樓：神清氣爽
冬天冷了蘋果，我覺得可以做成凍蘋果吧，味道比較好一點。家裡在東北冬天的時候經常吃一些凍蘋果或者凍梨之類的，特別的好吃。放入冰箱中或者外邊比較寒冷的地方。
過一兩天之後你就會發現蘋果凍上了。拿到屋子裡花開之後，過一會兒再咬開乙個小口，裡面的蘋果汁就會流出來，味道非常的好喝。非常的喜歡這個味道。
小的時候一直吃，長大了以後吃的比較少了，不過也是比較懷念的。
16樓：阿虎
不要削皮，把蘋果放在微波爐裡，打上十幾秒就可以了，拿出來用小刀切開，然後小四瓣在把中間給削了就可以了，如果這樣覺得費事，那就是放在熱水裡泡一會，或切開小片不要太大用熱水燙一下，再不行就是打成果汁加熱喝這樣最好
17樓：瞌睡迷你蟲
不想直接咬著吃，那就煮粥時往裡煮些變水果粥
蘋果削皮後放上一段時間果肉變黃後對身體有害嗎?
18樓：扶瀾微步
蘋果削后變黃是因為表層維生素c氧化所致。只是損失了一些維生素，對身體沒有危害。
19樓：zjc**座
沒有關係的。只要沒有落灰塵、沒有腐爛只是一層氧化，沒有關係。可以食用，對身體沒有害處。
20樓：
蘋果削皮後放上一段時間果肉變黃後吃了對身體沒有害。
蘋果切開後隔夜還能吃嗎
21樓：匿名使用者
可以吃，但是要將表層變色部分削掉。
蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成色蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。不會對身體造成不好的影響。這主要是因為植物體內的酚類似化合物發生了變色反應。
酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。
為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓蘋果與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡。另外在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味。
22樓：李記社會事
切開的蘋果沒放在冰箱的話最好是不要吃的，因為蘋果會發生很嚴重的氧化，儲存的話還是要用保鮮膜包住放到冰箱裡。
23樓：日用竅門
切開的蘋果隔夜後還能吃嗎？大多數人忽略這一點，告訴所有人
24樓：妙招助手
切開的蘋果隔夜後真的能吃嗎？我也是剛知道，快告訴家人
25樓：小蘇打學姐
不能吃，隔夜的蘋果已經變質了；可以裹上保鮮膜放進冰箱裡，能隔絕氧氣防止變質。
26樓：科學知識萬能俠
不能吃了，已經滋生細菌了，沒吃完的可以貼上保鮮膜放進冰箱裡，盡快吃完。
27樓：小變
生物老師不讓吃，但是我是只要不壞，天氣涼，我把表面那層黃的切掉繼續吃，從小到大，我也沒事
28樓：
最好不要吃了，被氧化了，如果你要吃的話，就要把變質的那邊切掉，這樣其實還是可以吃的
29樓：匿名使用者
已經氧化發黃，可能已經感染了各種細菌及灰塵，不建議食用
30樓：匿名使用者
不可以吃
第一 上面集合了大量的細菌
第二 表皮營養喪失
第三 變色部分果皮變異望採納
31樓：當家的
可以，但是不建議吃。
當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成色蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。不會對身體造成不好的影響。
這主要是因為植物體內的酚類似化合物發生了變色反應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。
為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓蘋果與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡。另外在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味。
32樓：匿名使用者
可以的！要放到保險櫃裡！
33樓：匿名使用者
蘋果切開後不能吃了。
34樓：匿名使用者
可以，中國人啥不能吃？
35樓：丶丶丶薰児
吃是可以的，就是有點變黃了
一箱蘋果怎樣儲存時間長
36樓：匿名使用者
乙個月左右。
家庭中蘋果的簡易貯藏：
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗淨擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。
裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
用於貯藏蘋果的箱子要清潔無味，箱底和四周放兩層紙，每個蘋果也用柔軟的白紙包好，整齊地擺在箱子裡。對於紅玉、紅星、香蕉等圓形蘋果要橫著放，國光和印度等品種為扁圓形的立著放為好，這樣可以使蘋果承受更大的壓力。箱子最適宜主在溫度為0—2℃的環境內，每隔乙個月檢查一次，個別腐爛的果子要及時清除
37樓：匿名使用者
其實蘋果這種水果很易儲存 儲存時間也很長 一般在27度以下的室溫儲存最好 可以放乙個月以上 你就放在原來放蘋果的箱子裡面嘛 泡沫膜是幫助蘋果儲存啦 不要擔心啦 還有 不要放太多在外面 蘋果表皮接觸空氣就老會氧化 空氣中的水分也不利於蘋果的儲存 放一兩個在外面記著吃就好 不過我建議你盡量每天吃兩個嘛 對你身體有好處 而且沒放得多久的蘋果口感會很好的 放久也雖然不會爛 但是口感不是很好哦 1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。
或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底**，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。 （2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。
也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。 （3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天後，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑膠袋中，紮口密封，放陰涼處。
此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸濕水性，達到防腐保鮮的目的。
38樓：天天一技
蘋果放不了幾天就變蔫了，教你幾個儲存蘋果小方法，去試試
39樓：鄒其
一箱蘋果大概能儲存好久
大概6月左右吧
怎樣儲存蘋果，大量的蘋果怎麼儲存
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