長時間對著電腦，用眼過度吃什麼好呢

1樓：魚魚時尚鑑賞

1. 動物肝臟。

動物肝臟富含維生素a，維a素有「護眼之必需」之稱是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方。不管是豬肝，雞肝，還是羊肝，都可以經常食用。但有人會說，肝臟是排素器官，而且富含膽固醇，但我要，什麼都要有個度，適量食用最好，不能以一概全。

我就先來乙個簡單的豬肝的吃法吧。

【涼拌豬肝】

滷料：豬肝一塊，八角四顆，大蔥半根，桂皮一塊，料酒少許

拌料：大蒜數瓣，香蔥數根，小公尺辣2個，醋、生抽、鹽少許、香油數滴

製作過程：

1. 豬肝泡涼水兩個小時以上，可以將其中部分血水和毒素泡出來，如果能拉幾個刀口更好了；

2. 豬肝入涼水鍋中，加八角、桂皮、大蔥、料酒；

3. 大火煮開後轉中火，將表面的浮沫去掉，豬肝表面會更清爽；

4. 中火煮40分鐘充分斷生；如果你想吃嫩的，可以適當減少時間；

5. 如果不著急吃，就找個深碗，將豬肝泡在湯裡，直到涼，這樣還能軟乎不幹；

6. 下面來做涼拌料：大蒜拍碎剁末、香蔥切末、小公尺辣切細圈；

7. 放入碗中，倒適量醋、生抽、鹽，幾滴香油，充分混合均勻；

8. 豬肝取適量，切成薄片；

9. 豬肝入碗中，淋上碗汁，開吃嘍！想要漂亮些，就擺個盤吧！

烹飪小技巧：

1. 豬肝拉幾道深口，泡水兩小時以上，再洗幾遍，將其中的毒素盡可能多去除；

煮豬肝時不放鹽，防止豬肝緊縮影響口感，所有的調味料都可在碗汁中體現，碗汁可根據個人口味來調整。

二胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜。

胡蘿蔔和綠葉菜，還有黃色的菜及水果，譬如玉公尺，南瓜等，富含葉黃素，對於預防眼睛衰老導致的"視網膜黃斑變性"十分有效。而且胡蘿蔔與油結合，能將胡蘿蔔素轉化為維生素a，對眼睛極有好處；另外生吃雖然不能轉化成維a，但是維c不低，而且植物纖維也多。長期對著電腦久坐，生吃胡蘿蔔可以促進腸胃蠕動，防止便秘

三雞蛋黃

雞蛋黃中所含的葉黃素和玉公尺黃素都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。雖然膽固醇含量高，但搭配著蔬菜水果吃，既能降低膽固醇，還能有效保護眼睛。下面我就來一道簡單快手的蒜泥拌雞蛋，乙個人一天吃乙個蛋就可以啦！

2樓：乙個小號嗯

吃一些明目的食品。胡蘿蔔可以很好的補充維生素a，緩解眼睛的疲勞。

3樓：愛

不要長時間看電腦，避免用眼過度，飲食上多吃動物肝臟、魚蝦類，多吃青菜和粗糧，紫甘藍含葉黃素，勤做眼保健操。

4樓：超級可愛的柿子

吃胡蘿蔔，枸杞，水果，維生素e，蘋果還有蔬菜。