1樓：匿名使用者
秋季以後，許多地方都有「貼秋膘」的習俗，但如果剛立秋就忙著進補，不僅達不到應有的效果，還會生出諸多弊端。這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃虛弱，此時如果大量進食補品，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處於「虛弱」狀態的胃腸無法承受「突如其來」的補品，易導致消化功能紊亂，因此，秋季進補之前重要的是先調理脾胃，為更好地接受秋冬季節的補品做好準備。
在我國大部分地區，立秋後很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，調理脾胃須側重於清熱、利濕、健脾，不妨多吃一點綠豆、扁豆、薏公尺等，以使體內的濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。其次，調理脾胃還要因人而異。
具體而言，以下三類人要格外注意：
第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小公尺等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清洩胃中之火。
適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退後再進補。
第三，老年人及兒童。由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。
症狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。
除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等，否則極易加重秋燥。
2樓：
秋季進補，應選用「補而不峻」、「防燥不膩」的平補之品。
具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的老人，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。
秋季容易出現口乾唇焦等「秋燥」症侯，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用，可以常食。
立秋後如何進補？
3樓：廣東健康有道
立秋以後應不應該馬上進補，大夫教你立秋以後應該如何進補
4樓：笨貓多隻
忌以藥代食：
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有**作用的藥物。如多吃薺菜可**高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。
日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
忌重「進」輕「出」：
隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注「負營養」的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少「腸毒」的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通 暢。
忌恆「補」不變：
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多 年不變發展成「偏食」、「嗜食」，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健**作用，亦有一定的***，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，
不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要 的，不能恒補不變，一補到底。
忌越貴越補：
「物以稀為貴」，那些高貴的傳 統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的物件和適應症，故 應根據需要來確定藥膳，「缺什麼，補什麼」，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和**低廉為滋補原則。
秋天了怎麼進補？
5樓：其曦
秋季不同時候進補的原則
1、初秋：清補為上
建議適當食用一些具有健脾、清熱的食物或藥物，以消除夏日酷暑的「後遺症」，並調理脾胃功能，為仲、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。如潤肺生津的木耳、補而不滯的山藥、潤腸養髮的芝麻、清心潤肺的百合等。
2、仲秋：和中為要
所謂「和」是指所食食品的性味不能大熱大寒、大辛大鹹，相互之間應協調和諧。另外，飲食應走中庸之道，如飲食時間、飢飽、寒熱等要適當，飲食要定時，一日三餐不能忽早忽晚，飲食量不能忽多忽少。
3、晚秋：益氣散寒
晚秋是接近冬季的月份，可以說陣陣北風陣陣寒，因肺主氣，又為嬌臟，很容易受到外邪而致虛，故養生時應注意吃些益氣散。
秋季飲食注意：
一戒暴飲暴食
一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。
二戒吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利於潤燥，許多慢性呼吸系統疾病常在秋季**或加重，就是因為這個原因。
三戒吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食慾不振，兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
四戒不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段裡卻不宜食用。如食物本身處於危險期，或身體處於和某種食物特質相衝突的階段時，要格外加以注意。
6樓：匿名使用者
中醫曰「四季五補」，即春季「公升補」，夏季「清補」，秋季「平補」，冬季「滋補」，四季宜「通補」。現正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養補充。秋季是不少一年生植物成熟收穫期，例如芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等等，這些都是適於平補的佳品。
進入秋季後，人們的胃口隨著氣溫的下降逐漸好轉起來，再加上許多地方都有「貼秋膘」的習俗，因此，一到秋天，許多人就張羅著吃各種各樣的食物進補了。其實，進補沒必 要操之過急。
秋季的確非常有必要進補，合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為平安過冬做好準備。但俗話說「心急吃不了熱豆腐」，秋季進補也是一樣。如果秋天一到就忙著進補，不僅達不到應有的效果，還可能弄巧成拙。
這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時如果大量進食補品，特別是過於滋補的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，使長期處於「虛弱」狀態的胃腸無法承受「突如其來」的補品，導致消化功能紊亂。人體消化功能一旦紊亂，不僅所攝入的營養物質得不到正常的吸收、利用，而且腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等疾病也會找上門來。
那麼，秋季到底什麼時候進補、如何進補才合適呢？一般來說，進補之前最好有個調理脾胃的過程，讓自己的身體適應，再開始進補。南方大部分地區立秋後很長一段時間內，氣溫通常較高，空氣濕度也較大；北方大部分地區立秋後也常有「秋老虎」光顧。
在這樣的氣候條件下，不適宜進補，而應多吃些綠豆、扁豆、薏公尺、荷葉等，使體內的濕熱之邪從小便排出，徹底消除夏日酷暑的「後遺症」，促進脾胃功能的恢復。至於這個過渡時間的長短，則根據天氣情況而定。一般而言，「秋老虎」離開後再吃3—5次上述食物，即可基本將體內妨礙脾胃功能的濕熱之邪驅逐出去了。
接下來的一周，不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小公尺等。中醫認為，食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴重的患者，則需在醫生的指導下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物，以促進脾胃功能的恢復。
老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，由於脾胃功能減弱，立秋後千萬不可貿然進補，更切忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品，否則會因「虛不受補」而加重食慾不振、消化不良等症狀。
補過頭 吃點清淡食物
秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。很多人天一轉涼就開始吃牛肉、羊肉、藥燉排骨、十全大補湯等滋補品，吃這些不但不能達到恢復體力的目的，反而會使那些燥熱體質的人出現口幹、舌燥、便秘等症狀，因為這些食物多屬燥熱性，若不加節制地食用，會有反效果出現。尤其是有慢性疾病的患者，更要注意避免出現愈補愈重的情況。
一旦出現這種情況，就要立即停止進補，並要多吃蔬菜和水果，也可以喝點清淡的粥類來緩解；症狀重的則應該到正規醫院，在中醫師指導下進行專業**。
秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說，食補適合體質較差但沒有具體疾病的人，可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進，從容易消化吸收的食物開始，如做點白木耳燉湯等。
如果患有一些疾病和慢性病，最好通過藥物進補。藥補也有兩種情況，如果身體尚可，可用一般的補藥「平補」；如果身體虧虛較重，可用貴重的藥品「滋補」。至於亞健康人群，最好「食藥同補」，以彌補營養失調。
進補要因人而異。同樣是氣虛，有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同，自己到底該怎麼補，最好諮詢一下中醫。另外，補的時候不能太心急，要緩進緩補。
立秋後要怎麼補
7樓：匿名使用者
立秋之後空氣濕度有所減少，**、鼻、咽容易感覺乾燥，故秋季食補應選用養陰潤燥、質地輕靈的藥食兩用之品，以平補為要。像芝麻、核桃、白木耳、百合等都屬於此類。
古人對芝麻的功效作用也頗有研究。元代御醫忽思慧在《飲膳正要》中說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲」。這裡的「麻」是指芝麻，用芝麻做配菜，或做醬，或榨油，適當食用均能滋養肝腎。
【tsd，m】
立秋吃什麼進補
8樓：梓涵夢於
在秋天季節，滋陰潤肺是養生的重點，而潤肺的食物也有很多，比較普遍的有蜂蜜、梨、柿子、柑桔、銀耳、百合、蜜棗、白蘿蔔、山藥、蓮藕、豆漿等。
【蜂蜜】蜂蜜是一種非常天然的滋養食品，有滋陰潤燥、美白養顏、潤腸通便等功效，養肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
【梨】梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現在的空氣汙染比較嚴重，多吃一些梨子可改善呼吸系統和肺的功能，保護肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。
【柿子】中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經，潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
【銀耳】銀耳有「菌中之冠」的美稱，是名貴的營養滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
【百合】中醫認為，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，適合秋季食用。
【山藥】山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，有健脾胃、益肺腎、補虛嬴之功效。
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