1樓:冷事百科
養生、吃魚腦真的能變聰明嗎?
2樓:晁懿軒
深水魚有讓你變得更聰明。深海魚類中多不飽和脂肪酸中含有的二十炭五稀酸(epa)和二十二碳六稀酸(dha),他們具有人體必需脂肪酸的生物活性,也是大腦所需要的必須營養物質,被稱作腦**。dha、epa還能帶走人體內動脈粥樣硬化斑上的膽固醇運走,在血管中還有抑制血小板凝集和擴張的作用,可防止血栓形成和動脈粥樣硬化。
多吃點吧!
3樓:油條喝豆漿
其實是有科學根據的。魚類所含的dha,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。dha可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;dha也對人腦發育及智慧型發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份
4樓:清瓊音
多食魚可令你聰明、健康與長壽 現代醫學和營養的研究結果表明……多食魚可令你聰明、健康與長壽,在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸,是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫dha的成分,是大腦所需要的營養物質,可以說從胎兒起,經過嬰幼兒以至青少年時期,在整個人的生命活動過程,dha對人的聰明智慧型和記憶力思考力都是十分重要的推動力。 魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。
魚油中的\'dha與epa" 只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至於淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸,兩者相比,後者自然不免就相形見絀了。在海洋魚類中,沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、(shen〖魚參〗)魚、鮭魚等的魚油中均是dha與epa的豐富**,也就是說能常食這些魚是對健康更為有益的。
另外是遠在萬里之外的南極磷蝦,其體內所含的epa更是首屈一指的。 已經證實,dha是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少的高度不飽和脂肪酸,它對於腦細胞,特別是腦的神經傳導,和突觸的生長發育有重大作用。當缺乏dha時,腦細胞膜的形成會出現故障,並可能引起腦細胞的死亡。
腦細胞突觸的延伸和新突觸的長出,也可能因dha缺乏而受阻,腦細胞的網狀組織會被破壞,資訊不能順利傳遞,對人的智力、記憶、思維能力等一系列活動也難以正常進行。 此外,最近還有關於對老年人,要注意提供富含dha的魚類食物或服用魚油製劑(請注意,此處所指並非通常所用含維生素a、d的魚肝油製劑),有助於對老年性痴呆症的防治。 epa降血脂的優異作用是已被肯定的,能顯著降低總膽固醇和甘油三酯,並提高高密度脂蛋白膽固醇水平,且可減少膽固醇及其酯在動脈壁上的沉積。
我國生產的濃魚油降脂丸(含epa及dha70%以上),不僅對高脂血症患者有良好降脂功效,對抑制血小板聚集及延緩血栓形成也作用顯著。這是由於epa可競爭性的抑制血栓素a(,2)的合成及干擾前列腺素的合成,使血小板活性降低。 含dha和epa的魚油製劑,國外還有報告可用於**哮喘、銀屑並高血壓、減輕關節壓痛、輔助**偏頭痛等,均收到一定效果。
另外有人將魚油與月見草油製成複方製劑,對降脂降壓**收效更佳,故被認為可能成為有益於老年健康的抗衰老藥劑。 為此,在人們的日常飲食中,有意識的多進食海洋魚類,中、老年人還可結合本身的健康情況適量服用含dha和epa的魚油製劑,是有利於健康與長壽的。
5樓:小豪
應該是的 魚含有豐富的蛋白質
記得採納啊
6樓:手機使用者
當然不能,只是可能對腦細胞活動有些微小的影響,治理問題是糾結很久的問題,但是肯定不是吃魚能解決的,不然海浬大型魚每天吃魚,豈不成精?
7樓:易書科技
吃魚會變聰明。魚肉中的蛋白質極為豐富,能促進大腦發育,增強大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習效率。所以從這個意義上說,吃魚是會讓人變聰明的。
世界上現存已發現的魚類約三萬二千種,魚生活在水裡,分布在海洋和淡水中,海洋中生活著佔三分之二,其餘的生活在淡水中。魚是大部分是冷血動物,極少數為溫血動物,用鰓呼吸,具有顎和鰭。
吃魚會變聰明嗎?
8樓:巴山夜雨
我覺得這個不一定,他們都說吃魚會讓人變聰明,其實指的是魚裡邊有一定的營養成分,能夠補腦,但是你要說吃魚就能聰明的話,這個我是不信的,首先它就不科學,人腦有一部分是與生俱來的聰明,還有一部分是經過後天鍛鍊的,如果你不用他的話,那麼他會越來越笨,越來越遲鈍,越用越靈活這是規律。
如果吃魚真的是人面聰明這句話成立的話,那麼住在海邊的人他們吃的魚最多,要說智商他們可能是最好,並不是這樣的,吃魚和智商高低其實沒有別人聯絡。
其實這種觀念的**應該是科學家們、營養學家們經過分析,發現魚肉的一些營養、元素表面上很適合人體吸收,或者對腦子可能會有益處,然後就得出這樣的結論,再經過**的宣傳,被這些想都不想就接受的人當成了真理,這就被稱為迷信科學。
如果吃魚真的能讓小孩子變聰明的話,這種觀念至少已經流行幾十年了,那些幾十年來一直奉行這種理念的人應該現在已經成為世界上頂尖的人才了,因為天天吃魚就天天在增長聰明智慧型嘛,應該是已經聰明得超過李白、杜甫了,為什麼現在這幾十年來,找乙個能誦出自己的千古佳句的的人都找不到呢?更不用說其它方面卓越的成就了。
9樓:漆雕景明賈雨
有一定科學依據
魚類具豐富營養價值
魚類的蛋白質含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質**,而且這些蛋白質吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸,例如epa(ecosapenoic
acid,二十碳五烯酸)及dha(decosahexanoid
acid,二十二碳六烯酸)。
此外,魚油還含有豐富的維生素a及d,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質**;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。
dha是促進腦力的關鍵元素
為什麼常聽說吃魚會變聰明?其實是有科學根據的。魚類所含的dha,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。
dha可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;dha也對人腦發育及智慧型發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。
一般海產食物多含有dha,但深海的魚類如:鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多,尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高,但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高;鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。
10樓:塔思馬星澤
深水魚有讓你變得更聰明。深海魚類中多不飽和脂肪酸中含有的二十炭五稀酸(epa)和二十二碳六稀酸(dha),他們具有人體必需脂肪酸的生物活性,也是大腦所需要的必須營養物質,被稱作腦**。dha、epa還能帶走人體內動脈粥樣硬化斑上的膽固醇運走,在血管中還有抑制血小板凝集和擴張的作用,可防止血栓形成和動脈粥樣硬化。
多吃點吧!
11樓:熱情的格調廚房
多吃魚能變聰明?營養師:這5種魚一口別吃,影響發育還不長個
12樓:呼延秀愛不香
魚類所含的dha,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。...法含有足夠的dha
13樓:匿名使用者
吃魚頭營養比較豐富,經常吃有可能變聰明一點。
14樓:沈榆象長興
魚含有大量的蛋白質,吃魚的人不會發胖,因為裡面脂肪微乎其微。不過吃魚不一定會聰明,如果吃魚會變聰明的話,那麼還要我們學習幹什麼呢,直接吃魚得了唄。魚是**一族的美食
15樓:絮素兒
不會,只是魚類裡面會有一部分的營養物質能夠促進人體吸收,補充缺失的微量元素
不然我也沒看到我這個海邊長大的人聰明到**去
16樓:曾經的摯愛
不可能的事,我就是從小喜歡吃魚,也沒見我變聰明。
17樓:工藤總攻
不會 我小時候吃了那麼多
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