1樓：沒沒齊天大聖
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。
按照用途可分為：商用消毒櫃和家用消毒櫃。商用消毒櫃一般指的就是飯店用的消毒櫃比如：
餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不佔地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同只是產品型號的大小不一樣而已。
按照消毒方式為分：高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。
按照消毒效果分為：一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。
維護和保養
1 、消毒櫃應水平放置在周圍無雜物的乾燥通風處，距牆不宜小於30cm。
2、 要定期對消毒櫃進行清潔保養，將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。清潔消毒櫃時，先拔下電源插頭，用乾淨的濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用水沖淋消毒櫃。若太髒，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用乾淨的濕布抹淨洗滌劑，最後用乾布擦乾水分。
清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。
3 、要經常檢查櫃門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢位，影響消毒效果。
4 、使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的「吱吱」聲，說明消毒櫃出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
5、定期清洗：在對消毒櫃進行清潔的時候，需要將櫃體下端的集水盒中的水倒出並進行清潔，在清潔消毒櫃時需要先斷開電源，用乾淨的濕布擦拭櫃體，切忌用水直接沖淋。如果消毒櫃汙垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。
6、檢查櫃門：消毒櫃需要定期的檢查櫃門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢位，既降低了消毒效率，同時影響室內空氣環境。
2樓：諸葛夏佘靜
這兩個區別還是很大的，高溫消毒要高於120度，而且有蒸汽，消毒時是嚴格密封的；紫外消毒根本不需要溫度上有變化。
消毒櫃到底是高溫消毒的好?還是紫外線臭氧消毒好?還是紅外線消毒的好?
3樓：專業回答汽車維修類
紫外線消毒有弊端，紫外線只對照射範圍內的物品有效，被阻擋後就不會有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式會配合臭氧及烘乾一起工作，紫外線，臭氧，高溫這三種方式臭氧效率最高，由於高溫能有效快速的把碗烤乾，所以較常用。選擇什麼樣的消毒方式，要看你要消毒的物品，如果你不耐高溫的餐具較多建議你選擇紫外線消毒，比較節約電力。所以總的來說高溫消毒是最好的。
4樓：匿名使用者
紫外線臭氧消毒效果最好，據了解，紫外線臭氧消毒氧工作溫度環境可達0-40度，臭氧的半衰期16分鐘-30分鐘之間，所以它的消毒效果是最好、最快。
5樓：來自醉翁亭的葵花子
紫外線臭氧消毒比較好，紫外線消毒是破壞了細菌的dna使其死亡，防毒比較徹底，而高溫消毒和紅外線消毒原理一樣，都是通過輻射殺菌，能殺滅一般的細菌和病毒，還是選擇紫外線臭氧消毒比較好。
6樓：匿名使用者
樓上的說法有點不對！還是紫外線臭氧消毒好，臭氧工作溫度環境0-40度！臭氧的半衰期16-30分鐘。
在消毒櫃中利用紫外線臭氧消毒，其實是臭氧消毒，紫外線只是乙個催化劑的作用加速讓臭氧殺菌！而臭氧殺菌是滲入病毒破壞病毒的內部機構！從而快速殺菌！
紫外線臭氧消毒消毒櫃一般殺菌時間在半個小時左右。這樣也保證了臭氧完全分解成氧氣，不由任何對人體有害的氣體！更是為了保證人體的健康！
而高溫只能在臭氧殺菌後起到有效快速的把碗烤乾。
7樓：農慧亮
同意樓上的說法，我還用個說法，就是如果你愛美那就不要臭氧來消毒，當你第乙個開啟消毒櫃是殘留的臭氧就會被你吸入，這只就會加快你**的老化~~不是嚇唬你啊！因為臭氧有氧化性！我們老師是這樣說的，在這裡告訴你而已
8樓：夏小易
各有優缺點，但是紫外線相對來說是最經濟、最方便，價效比最高的消毒方式，高溫對物品的耐熱有一定的要求而紅外線殺菌效果則沒有紫外線強
高溫消毒櫃好還是紫外線消毒櫃好
9樓：順德森太廚房電器
高溫消毒
優點：一般採用加熱至120℃左右，保持10~15min，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。加熱方式一般是採用遠紅外線方式。
高溫消毒效果較好，能殺滅一般的細菌和病毒（包括B肝病毒），殺滅率≥99%。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒就不起作用了。高溫方式消毒比較容易理解，也比較直觀，這裡就不多介紹。
缺點：功率偏大；容易導致溫度不均勻；溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。因此，現在市場上採有高溫消毒方式的消毒櫃在逐漸減少。
紫外線消毒
優點：紫外線可以殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。 其殺菌原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機體內dna（去氧核糖核酸）的結構，使其立即死亡或喪失繁殖能力。
dna對波長254nm的紫吸收最強。紫外線的殺菌效果與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥99%。照射劑量（照射強度和照射時間的乘積）增加時，殺死細菌的數量增多，但被殺死細菌的百分比並不與照射劑量成比例的增加。
相當小的劑量也可殺死少數細菌；如細菌量多，甚至用相當大的劑量照射仍有部分細菌免於死亡。一般市場上的產品多數採用20w紫外燈（輻射強度不應小於70μw/cm2），消毒時間一般設計為20~50min以上，對絕大多數細菌即可以起到很好殺滅效果。
缺點：紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時盡量應使消毒部位充分暴露於紫外線下。 由於紫外線輻射對人體有傷害，因此絕對不允許有洩漏，如能從機器任何部位能直接看到紫外線，應立即停止使用、檢修。
10樓：能夠
回答單僅靠紫外線消毒的消毒櫃是不適用於食具消毒的，所以紫外線消毒一般會加上臭氧組合在一起，揚長避短，高溫消毒效果比較好，能殺滅一般的細菌和病毒（包括B肝病毒），殺滅率≥99%。
11樓：匿名使用者
樓主好選購消毒櫃最主要的一點當然是消毒方式啊，我們日常用清潔劑洗碗只能洗掉油漬，但是細菌還殘留在碗碟上，威脅著使用者的身體健康。常見消毒方式有這幾種：遠紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線防毒（市面最受追捧）。
這些消毒方式又分為高溫消毒和低溫消毒。遠紅外線高溫消毒這種方式就屬於高溫消毒，而紫外線防毒方式則屬於低溫消毒。
遠紅外線高溫消毒是以遠紅外線作為熱源產生的高溫進行滅菌消毒的，以輻射方式向外傳播，熱效率比較好，能達到125℃，持續15min，實現徹底殺菌，健康無憂！但是對餐具有限制，容易損壞高檔餐具的釉面，而且高溫消毒一般比低溫消毒能耗高。所以樓主在選用高溫消毒的時候一定要注意自己的消毒的物品是否符合高溫消毒。
紫外線防毒是通過對細菌、病毒等微生物的照射，破壞其機體內dna的結構，使其立即死亡或喪失繁殖能力，消毒率可達99%。紫外線消毒器高效殺菌廣譜性:紫外線殺菌的廣譜性是最高的，它對幾乎所有的細菌、病毒都能高效率殺滅，紫外線殺菌不加入任何化學藥劑，因此它不會對水體和周圍環境產生二次汙染。
不改變水中任何成分。
考慮大以上優點我就在tm國際上選購了一台進口的韓一消毒櫃89l，夠5-6人使用功耗200w，產品尺寸： 521*418*514（h）。歐司朗是專業做紫外線燈管可以了解一下，飛利浦是專業做照明的 並不是專業做的消毒的 ，所以不建議去買打著飛利浦紫外線燈管的消毒櫃。
展示一下我們家中的韓一消毒櫃
12樓：寇華茅晶霞
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。
按照用途可分為：商用消毒櫃和家用消毒櫃。商用消毒櫃一般指的就是飯店用的消毒櫃比如：
餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不佔地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同只是產品型號的大小不一樣而已。
按照消毒方式為分：高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。
按照消毒效果分為：一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。
維護和保養
1、消毒櫃應水平放置在周圍無雜物的乾燥通風處，距牆不宜小於30cm。
2、要定期對消毒櫃進行清潔保養，將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。清潔消毒櫃時，先拔下電源插頭，用乾淨的濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用水沖淋消毒櫃。若太髒，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用乾淨的濕布抹淨洗滌劑，最後用乾布擦乾水分。
清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。
3、要經常檢查櫃門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢位，影響消毒效果。
4、使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的「吱吱」聲，說明消毒櫃出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
5、定期清洗：在對消毒櫃進行清潔的時候，需要將櫃體下端的集水盒中的水倒出並進行清潔，在清潔消毒櫃時需要先斷開電源，用乾淨的濕布擦拭櫃體，切忌用水直接沖淋。如果消毒櫃汙垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。
6、檢查櫃門：消毒櫃需要定期的檢查櫃門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢位，既降低了消毒效率，同時影響室內空氣環境。
13樓：
消毒櫃消毒方式分為兩種，一種是高溫消毒一種低溫消毒。
紫外線消毒屬於屬於低溫消毒一種，其優點是可以消毒不耐高溫的餐具（如嬰兒奶瓶，塑料碗筷），其缺點是消毒不夠完全（因光是延直線傳播，古有死角），但市面上銷售的基本都是紫外線加臭氧消毒組合消毒。
高溫消毒優點是可以通過一定時間的高溫可以無死角殺死絕大部分病菌，缺點是不能消毒塑料等不耐高溫的餐具。
14樓：匿名使用者
這得看需要消毒的物件是什麼。
對於餐飲具等耐高溫高濕的物品來說，單純的紫外線消毒並不能取得良好的消毒效果，而高溫消毒的效果非常可靠。
對於不能耐受高溫高溫的物品來說，比如紙質檔案、鈔票等，可以使用紫外線消毒櫃，但不能使用高溫消毒櫃。
事實上，市場上的餐飲具消毒櫃，多數是使用高溫、紫外線、臭氧等消毒原理的兩兩組合，但一般均至少具備高溫消毒功能。另外，紫外線消毒櫃所用紫外線燈的輻照強度一般都比較高，使用時除了紫外線的輻照之外，同時產生的臭氧也具有很好的消毒功能（只是臭氧需在較高濕度環境條件下才能發揮消毒效果）。
如何鑑定消毒櫃的消毒效果，怎麼辨別消毒櫃是高溫消毒還是紫外線消毒
通過外觀識別方法 1消毒櫃正面位置應有消毒級數的星級符號 的標誌。2溫公升超過60k的電熱消毒櫃的櫃門上應標有 高溫 小心燙傷 的標誌或警告。3應有 把食具上的水倒淨後才能放進櫃內 在消毒櫃工作結束20 min 臭氧 紫外線消毒櫃10 min 後才能把門開啟,以免燙傷或臭氧洩漏 的警告。4消毒櫃如果...
消毒櫃烘乾後怎麼還有水分，用高溫消毒櫃消毒，為什麼要把碗中的水分擦乾
消毒櫃風乾以後，因為還有水蒸氣，也就是當溫度公升高以後再降低的時候會產生的水蒸氣，所以還有水分 你需要在消毒前把水分控乾，然後再放到消毒櫃裡面去烘。消毒櫃只是消毒的。並不是烘乾作用的 消毒櫃烘乾後，怎麼還有水分？是因為細小的地方殘留的水分沒有烘托出來 不可能吧，烘乾以後應該不會有水分的，是不是你沒有...
家用消毒櫃，是臭氧 紫外線好還是高溫消毒櫃好
臭氧 紫外線。臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶，使細菌滅活死亡，直接與細菌 病毒作用，破壞細胞器和dna rna，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。而且殺菌全面，效果不錯，適用於一些塑料 玻璃 木製品之列的餐具消毒。通常高溫消毒溫度能達到120度以上，高溫消毒不僅可以殺死一般的細菌 真菌等...
消毒櫃怎麼選，怎樣挑選消毒櫃
1.看產品是否合規，有無註冊商標 生產廠家 廠名 許可證等資訊 2.依照居住人口選擇適宜的容積，一般三口之家以600w 50 70l的規格為佳 3.根據消毒方式選擇適合的消毒櫃 看應用場合 購買消毒櫃時應該考慮家庭人口數量 居室面積 使用的場所 消毒食具的種類等等多種因素 一般三口之家或普通辦公室 ...
消毒櫃，買美的消毒櫃的怎麼樣，消毒櫃誰家最好？美的消毒櫃價效比怎麼樣？
美的消毒櫃還不錯，我使用的是美的消毒櫃mxv zlp80m6。美的消毒櫃mxv zlp80m6採用上層採用遠紅外線高溫消毒，櫃內溫度達120 以上，消毒標註達到國家二星級要求，杜絕細菌二次汙染 下層高溫消毒，效果同樣不俗。硬體配置方面，美的消毒櫃mxv zlp80m6內膽採用發聚氨脂硬泡設計，電化侶...