1樓：漫閱科技
豬皮的蛋白質、碳水化合物的含量比豬肉高，脂肪卻僅為豬肉的一半、特別是豬皮中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人體**組織細胞的貯水功能，能使**不易皺縮，保持彈性。
常吃豬肉皮，可使面部組織細胞的貯水功能改善，延緩**細胞的衰老，能使**光澤、柔潤、細膩，起到保健美容的作用，並且可以補益精血，光澤頭髮，增加**肌腱的彈性。
豬皮具有滋陰清熱、利咽除煩的作用，可用於咽痛、胸滿、心煩等症。
豬皮熬煮後的浮油塗唇，可治口唇乾裂。
2樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
豬皮肉是一種特別適合兒童生長和發育的肉食,對體弱多病的老年人有好處。食用方法很多,如將鮮肉皮洗淨,煮熟後切成片或碎,與黃豆、辣椒、醬油等同炒,得「肉皮辣豆腐皮」的營養及實用價值不亞於豬肉。相對於豬肉而言,豬肉皮含有23倍的蛋白質,而脂肪卻只有豬肉的12倍。
此外,肉皮的主要成分是膠原和彈性蛋白,其中,膠原佔85%。科學研究表明,膠原蛋白不僅可以幫助改善機體組織細胞儲水功能差的問題,也是**細胞生長的主要原料,因此,常吃一些肉皮,可收到養顏、潤膚、生髮、延緩衰老的功效。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我乙個贊。謝謝更多1條
3樓：茉莉說生活
豬皮的營養價值非常高，而且它的口感很好，平時吃一些豬皮，對人的身體有好處。
4樓：養生有約
豬皮裡面含有乙個物質叫做：彈原蛋白。研究發現，它能夠提公升血管彈性和張力，起到稀釋血液，**糖尿病、冠心病、高血壓的效果。
豬皮有啥功效
5樓：一**十碗瘦肉
豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。肉皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質26.
4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。
膠原蛋白對**有特殊的營養作用，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋舒展，變淺或消失，**顯得嬌嫩、細膩、光滑。
由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
6樓：天道勤酬
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的**、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。
豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。
尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。
7樓：茉莉說生活
豬皮的營養價值非常高，而且它的口感很好，平時吃一些豬皮，對人的身體有好處。
8樓：養生有約
豬皮含有豐富的膠原蛋白、它不僅能夠滋養**、美容養顏、還可以抗衰老。而且它還可以強筋壯骨、有助於指甲、毛髮的生長。
9樓：養心美文
富含膠原蛋白，美容養顏，補充能量。做成豬皮凍，涼調味道不錯！
10樓：瘋言
豬皮的功效與作用
滋陰補虛
，養血益氣
，**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止**過早褶皺，延緩**的衰老過程。
11樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
豬皮有多多的功效，例如豬皮中含有豐富的蛋白質、碳水化合物及脂肪，能夠補充人體所需部分營養，使人的免疫力增強。望採納謝謝。
堅持每天吃豬皮的好處
12樓：家鄉的燕子
吃豬皮到底有什麼作用，長期吃可以嗎？
13樓：筆中從沫
1、提高身體的抵抗力和免疫力
在豬皮裡面含有大量的碳水化合物以及蛋白質，能夠滿足身體所需要的某種營養成分，同時也可以提高抵抗力和免疫力。尤其是對於身體虛弱的兒童以及老年人來說，不妨選擇豬皮營養價值高，而且不會給身體帶來任何的***，但是要控制量。
2、美容護膚養顏
豬皮具有美容養顏以及護膚的功效，裡面含有大量的膠原蛋白，能夠讓**變得更加年輕，延緩**的衰老。豬皮和膠原蛋白的產品比起來**實惠，而且對身體帶來的***很小。
3、具有延緩衰老的功效
上了年紀，五臟六腑以及**都會慢慢的走向衰，平時多吃豬皮具有抗衰老的功效。
4、調節好心理
經過調查發現3成的人群會有心理疾病，除了積極的配合心理醫生疏導之外，也應該改變不良的飲食習慣，在豬皮裡面含有大量的維生素b12，具有調節心理的功效，可以舒緩緊張和壓力感。
5、活血化瘀
在我們日常生活中難免會出現磕磕碰碰的情況，從而導致**有淤血，除了通過按摩緩解之外也可以吃豬皮，豬皮具有一定的活血功效。另外女性在月經期間，如果是因為寒氣所引起的血塊，也可以通過吃豬皮來緩解。
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