1樓：星南逸人
紫蘇是一味很好的中藥，其仔為蘇子，降氣祛痰，溫肺止咳；其葉為蘇葉，辛溫解表，發散風寒；其梗為蘇梗，能寬中理氣，溫中散寒；合用叫全蘇。兼有以上全部功效。所以，紫蘇是一種非常不錯的中藥。
2樓：易書科技
紫蘇簡介：
1、紫蘇是唇形科（labiatae）紫蘇屬中的一年生草本植物，以嫩莖葉供食用。學名：perillafrutescens（l。
）britt；別名：荏、赤蘇、白蘇、香蘇、蘇葉、桂荏、回回蘇等。原產亞洲東部，如今主要分布在印度、緬甸、印度尼西亞、中國、日本、朝鮮、南韓與前蘇聯等地。
中國具有悠久的栽培歷史，秦漢間的《爾雅》（西元前2世紀）中就有紫蘇的有關記載，現今華北、華中、華南、西南以及台灣省都有紫蘇的野生和栽培種分布。近些年來，因紫蘇特有的活性物質及營養成分，已成為一種備受世人關注的經濟價值很高的多用途植物，並已開發出食用油、藥品、醃漬品、化妝品等幾十種以紫蘇為原料的加工產品。
2、紫蘇的營養特點是具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素和高礦質元素等，還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等揮發油。
3、紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右。種子中蛋白質含量佔25%，內含18種氨基酸，其中賴氨酸、蛋氨酸的含量均高於高蛋白植物籽粒莧。此外還含有谷纖維素、維生素e、維生素b1、淄醇、磷脂等。
4、紫蘇還具有特異的芳香，有殺菌防腐作用。可生食、做湯、醃漬、作配料和裝飾或作加工原料。根、莖、葉、花萼及果實均可入藥。紫蘇葉又供食用，具有散寒、理氣、和胃、解魚蟹毒等功效。
5、紫蘇葉是日本料理中的常用蔬菜，近年中國種植的紫蘇已向日本等地少量出口。
3樓：生死皆閒事歲月
紫蘇功效：
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解魚蟹毒
紫蘇的功效主治是什麼？
紫蘇的功效有哪些
4樓：由陽陽孫爍
發汗解表，寬中行氣。
可以**外感風寒，用於氣滯胸悶。還可以解魚蝦蟹的毒。還可以用於孕婦氣滯胎動不安
紫蘇的功效與作用
5樓：匿名使用者
（一）紫蘇的功效
【性味】 辛，溫。
【歸經】 歸肺、脾經。
【功能主治】 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽嘔噁，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
《別錄》："主下氣，除寒中。"
孟詵："除寒熱，治冷氣。"
《日華子本草》："補中益氣。治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食，並（治）一切冷氣，止腳氣。"
《本草圖經》："通心經，益脾胃。"
《履巉岩本草》："止金瘡出血；療痔疾，煎湯洗之。"
《滇南本草》："發汗，解傷風頭痛，消痰，定吼喘。"
《綱目》："行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。"
《本草逢原》："能散血脈之邪。"
（二）紫蘇的作用
紫蘇有葉、子、梗三類，「紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、止咳的功效；紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺；它的梗能和胃降氣，**胃氣上逆。」若是冬季受涼感冒，出現怕冷、四肢僵硬、痠痛、鼻子不通氣、流鼻涕等症狀，用紫蘇葉散寒解表、發發汗，感冒就能更快痊癒。
解熱作用。
實驗表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。
抗菌作用。
紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
公升血糖作用。
吃紫蘇葉可以使人的血糖公升高。
促進腸蠕動。
在實驗中，從紫蘇葉中分離出的perilla ketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內物質運動加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。
抗癌。紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌症發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。
抗過敏。
據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素c、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發揮的作用，有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。研究還發現，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用於**病的**。
抗血栓。
實驗證實，紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。
增強記憶。
動物實驗表明，紫蘇油能促進小鼠腦核心酸及蛋白質的合成，調節小鼠腦內單胺類神經介質水平，可使小鼠跳台次數明顯減少，水迷路測試正確率明顯提高，達到終點的時間縮短，並使大鼠視網膜反射能力增強，對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說，食用紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。
止咳平喘。
蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用；另外，在其抗過敏過程中，亦可通過減輕炎性反應等，起到止咳平喘的作用。
止癢。如果被蚊蟲叮咬了，也可以將新鮮紫蘇葉搗爛，敷上止痛癢。
治口臭。
紫蘇還可以**口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起**口臭。
其它作用。
蘇子中富含的亞麻酸類物質，是降血脂的有效成分之一；紫蘇中的黃酮類物質，能夠對抗氧自由基和超氧陰離子，有抗衰老的作用。等。
6樓：愛笑的峰粉
紫蘇的功效與作用有：
第一、紫蘇子具有理氣調中的作用。紫蘇子性溫，可以理氣，可以用來**風寒感冒、惡寒發熱、咳嗽氣喘等病症，能夠散風寒，生髮力比較強，搭配生薑療效更佳。
第二、紫蘇子具有理氣調中的作用，還可以對於由風寒表證，而且有脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症，可以用紫蘇子輔助緩解症狀，偏寒者服用紫蘇子可以和藿香同用，偏熱的可以與黃連共用，偏氣滯痰結的與半夏厚朴同用，效果明顯。
第三、可以用於妊娠嘔吐、胎動不安，胸腹滿悶，與陳皮、砂仁配伍服用後，可以達到止嘔安胎的效果，孕婦用紫蘇子止嘔，需要經醫生指導。
第四、可以解毒，用於緩解進食魚蟹而引起的腹痛吐瀉。
第五、具有清熱解毒，抑制真菌生長、公升血糖、凝血、促進腸蠕動，鎮靜安眠的功效，可以**全身風疹瘙癢、子宮出血、子宮下垂等病症，還可用於支氣管炎、慢性氣管炎等病症的**。
紫蘇有什麼作用？
7樓：畸形的豬
1、**風寒感冒
紫蘇這種中藥材的葉子並不大，顏色微微發紫，但是它的營養效果卻是非常的不錯的。據專家研究證明，紫蘇葉當中含有大量的蛋白質，脂肪，糖粉等，而且還有不少的微量元素。我們如果是患上了防寒感冒，我們大家就可以用一種紫蘇葉來泡水喝，這樣可以很好的緩解風寒感冒等症狀。
2、抗菌作用
紫蘇還具有非常不錯的抗菌作用，我們在平時的生活中適當的服用可以幫助有效的提高身體的免疫力。專家通過實驗發現，將紫蘇葉試劑放在試管當中，能夠有效的起到抑制試管當中葡萄桿菌生長的作用。
3、**低血壓
紫蘇葉當中提取的紫蘇油能夠有效的起到使血糖上公升的作用。所以如果有這低血壓的現象的話，我們就是可以使用一些紫蘇來泡水喝，這樣的話就可以起到提高身體裡面血糖含量的作用，這對於緩解低血糖患者的病情有非常不錯的效果。
8樓：沒事逛逛雙子
紫蘇，又稱桂荏、白蘇、赤蘇等，為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香。葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11厘公尺，寬2.
5至9厘公尺，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘公尺，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔噁。
紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和蛤蔞相提並論。
紫蘇原產中國，主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、南韓、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。
9樓：匿名使用者
紫蘇有**風寒感冒，抗菌和**低血壓等作用，可以用來泡茶煮粥和烹飪做魚海鮮類食品去腥提味。
10樓：任翮允孤晴
紫蘇是香料的一種，可在做菜的時候加入，尤其做魚去腥味不錯
11樓：匿名使用者
紫蘇**於唇形科植物紫蘇的乾燥葉，屬於發散風寒藥。性味辛、溫，歸肺、脾經。
功能主治為解表散寒、行氣和胃，臨床用於**風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等。
紫蘇的蘇梗和蘇子均可入藥，蘇梗功效為理氣寬中、止痛、安胎；蘇子潤腸通便的功效更好一些。
紫蘇茶有些什麼功效，紫蘇有什麼功效？
藥用植物紫蘇 別名 赤蘇 紅蘇 黑蘇 紅紫蘇 皺紫蘇等。為唇形科紫蘇屬植物紫蘇 perilla frutescens l brltt var.arguta benth hand mazz 的帶葉嫩枝。以莖 葉及子實入藥。紫蘇屬於綜合交叉商品即可藥用，是臨床常用藥，又能食用，入藥形式以莖稱紫梗，葉又稱...
紫蘇有什麼功效
紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖 高纖維 高胡蘿蔔素 高礦質元素等。紫蘇葉食療作用有 紫蘇葉味辛，性溫 歸肺 脾經 芳香公升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒。在中藥中，紫蘇葉具行氣寬中，可用於 脾胃氣滯 胸悶嘔吐等症，有和胃止嘔的功效。也可用於妊娠嘔吐 胎動不安 胸腹滿悶，常與...
紫蘇有什麼用處，紫蘇有什麼功效？
紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在中國少數地區也有用紫蘇作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒 行氣和胃的功能，主治風寒感冒 咳嗽 胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子也稱蘇子，有鎮咳平喘 社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對...
紫蘇子是什麼，紫蘇子的功效與作用有什麼？
一種類似莧菜的植物，當然，它的種子也叫紫蘇子。紫蘇子的莖葉可炒菜 做湯，種子可入草藥 或榨油。植株 果實 油料 紫蘇子，為唇形科植物紫蘇的乾燥成熟果實。多系栽培。主產於湖北 江蘇 湖南 浙江 安徽 河南等地。原植物生於濕地 路旁 村野 荒地，或栽培。喜溫暖溼潤氣候，以疏鬆 肥沃 陽光充足的地方最宜生...
阿斯匹林有什麼功效，阿司匹林的主要功效是什麼？
阿斯匹林是人類常用的具有解熱和鎮痛等作用的一種藥品，它的學名叫乙醯水楊酸。複方阿斯匹林由阿斯匹林 非那西汀和咖啡因三種藥物組成。因為這三種藥的拉丁文本頭分別為a p c，所以又叫apc。2300多年前，西方醫學的奠基人 希臘生理和醫學家希波克拉底就已發現，水楊柳樹的葉和皮具有鎮痛和退熱作用，但弄不清...