1樓：和屋昂黃
一、選購保鮮膜方法：
1、看包裝。
有沒有「qs」標誌、編號和生產廠家詳細位址，標註pe或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；寫著聚氯乙烯（pvc）或沒有寫材質的盡量不要選用。
2、看顏色。
聚氯乙烯（pvc）材質的保鮮膜透明性較好，成捲的pvc保鮮膜可看到捲筒上面的文字，而成捲聚乙烯（pe）保鮮膜則不能看到捲筒上面的文字。
3、手揉搓。
pe保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓後容易開啟，而pvc保鮮膜則黏性較好，用手揉搓後不易。
4、燒一下。
pe保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，離**源也不會熄滅，有滴油現象，有蠟燭燃燒的味道；而pvc保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡的綠色，冒黑煙，離**源後會熄滅，且有強烈刺鼻的異味。
用燃燒的方法來分辨兩種保鮮膜：
（1）pe保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，離**源也不會熄滅，有滴油現象；
（2）pvc保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡的綠色，冒黑煙，離**源後會熄滅，且有強烈刺鼻的異味。
5、去超市。
超市銷售的一般是pe保鮮膜，農貿市場銷售的大多為pvc保鮮膜。
二、使用保鮮膜的方法：
1、保鮮膜適合蔬果，不適合剩菜和肉。
國際食品包裝協會副會長董金獅介紹說，保鮮膜有一定的透氧性和不透濕性，並且阻隔空氣中的灰塵，延長食品的保鮮期，居家生活的確很常見。因其不透濕的特性，很適合儲存水分較大的蔬果，但是生活中，人們卻往往用保鮮膜包裹剩菜和肉類。
董金獅說，熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。因為這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康極為不利。
2、保鮮膜蓋在碗上，不要直接接觸食物。
董金獅提醒，其實保鮮膜並不一定是生活必需品。人們平時可以用很多其他器皿代替，這樣相對安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。
使用時可選擇帶蓋子的器皿，如果沒有蓋子需要用到保鮮膜，也不要將器皿中食物裝得過滿，直接接觸到保鮮膜。另外在使用微波爐加熱蓋著保鮮膜的食物時，也要盡量避免食物和保鮮膜接觸，尤其是油性較大的食品。加熱食物時覆蓋器皿的保鮮膜應該紮上幾個小孔，以免破裂。
如何正確的挑選和使用保鮮膜
怎樣正確選擇保鮮膜的材質？
2樓：賞心情
從以下4個方面選擇保鮮膜的材質：
1.外包裝：
有qs標誌、編號和生產廠家詳細資訊，標註pe或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；而pvc或沒有寫材質的盡量不要選。
2.透明度：
pe材質為白色，透明度差；而整卷顏色泛黃色的多為pvc材質，且透明度好。
3.手揉搓：
pe保鮮膜一般黏性，用手揉後容易搓開；而pvc保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易。
4.點火燒：
pe保鮮膜可包油脂食物，可微波爐加熱，溫度不超過110℃。pe保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，不易熄滅，有滴油現象無刺鼻味道；而pvc保鮮膜燃燒很快，離**源也不會熄滅，且冒黑煙，氣味異常刺鼻，火熄滅後有黑色雜質。
3樓：匿名使用者
從安全考慮，常用的與食品直接接觸的保鮮膜採用聚乙烯，材料的特點成白色，透明度低；而聚氯乙烯是無色透明的
如何正確使用保鮮膜?
4樓：匿名使用者
簡要內容：熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
目前市場上**的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣，都是以乙烯母料為原材料製作而成。
如今，人們對保鮮膜的依賴越來越強，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心裡就會踏實很多。但近日，美國的一項研究指出，並不是所有食物都適合用保鮮膜。
保鮮膜對不同蔬果產生不同影響
水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素c含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.
92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素c含量減少了3.4毫克，豆角減少3.
8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素c的損失量相當於5個蘋果。
熟食不宜用保鮮膜包裝貯藏
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。目前市場上**的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣，都是以乙烯母料為原材料製作而成。
有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱pe)，這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些;有的材料是聚氯乙烯(簡稱pvc)，這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料，對人體有一定危害。因此，在選擇上一定要慎重。
選擇合適的保鮮包裝
如今，市面上食品包裝產品有很多，比如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等。保鮮主要是保水、保質和保護營養，在這方面，保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強，內外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，在一定時間內，能保證食物新鮮。
但對於饅頭點心這樣的食物，用保鮮膜顯然很不方便，相比來看，保鮮袋比較厚，透氣性不是很好，相對適合一些，但使用時盡量不要把口封死。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。
5樓：玲兒妙招
用了多年的保鮮膜，竟然用錯了？健康安全的使用方法在這裡，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
6樓：籽德綠
回答現在的人特別愛乾淨，然後在冰箱裡面的食物都用保鮮膜在保鮮著。其實並不是所有的食物都可以用保鮮膜的，有時候用保鮮膜還會對人體造成傷害。那麼使用保鮮膜到底究竟有哪些危害呢？
我並不是很清楚所以希望可以解答一下，謝謝了。
首先，水分較多的蔬果適適用保鮮膜長時間保鮮，如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，但另一些蔬菜則相反，如100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素c含量減少了3.4毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素c的損失量相當於5個蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食品，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯躲。國際食品包裝協會指出，這些食品和保鮮膜接觸後，很輕易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食品中往，對健康不利。目前市場上**的盡大部分保鮮膜和常用的塑膠袋一樣，都是以乙烯母料為原材料製作而成。
有的保鮮膜材料是聚乙烯（簡稱pe），這種材料不含增塑劑，使用起來相對安全一些；有的材料是聚氯乙烯（簡稱pvc），這種材料會加進穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等化學原料，對人體有危害，因此在選擇上要慎重。
如今，市面上食品包裝產品有很多，要知道保鮮主要是保水保質和保護營養，在這三方面，保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強，內外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，一定時間內能保證食品新鮮。但對於饅頭點心這樣的食品，當然是用保鮮袋較方便。
至於保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。
其實保鮮膜還是有很多的用處，針對保鮮食物這個方面，也要看食物究竟適不適合用保鮮膜來保鮮。在很多時候如果不是非常必要最好不要用保鮮膜，因為那樣可以讓食物變得更壞的。當然啦，究竟該不該用保鮮膜，這個是看情況而定的。
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如何正確挑選和使用保鮮盒
7樓：晁羅綺
保鮮盒不僅方便實用，而且可以將食物分門別類地存放。塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱，因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。
此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。目前最為時尚和綠色的保鮮盒是耐熱玻璃保鮮盒。此外，保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。
四方形保鮮盒適用於冰箱櫃門，可以用來存放各種作料和剩食。長方形保鮮盒由於有接水板，易於存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。
各種保鮮盒配合使用，使冰箱裡更加整齊，也使食品長期處於最佳保 pvc食品保鮮膜對人體危害很大，因為其成分中的乙基己基胺（deha）容易析出，隨食物進入人體後，對人體有致癌作用。所以在儲存食物時不妨用多種多樣的保鮮盒來代替。冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處，它可以保證人們將食品盡量隔離放置，防止交叉汙染。
平時的生活中如何選擇保鮮膜最好呢？為什麼呢？
8樓：雜談鮮事
保鮮膜是我們常用的生活物品之一，經常吃剩下的飯菜，為了防止出現太多的細菌或者蚊蟲的騷擾，就可能會用到它。但是保鮮膜的選擇是有一定的，小技巧的，可以幫助我們選擇到質量更好的，更適合使用的保鮮膜。
買的時候首先觀察保鮮膜的上面有沒有基本的標註，如果說標註的是聚氯乙烯和pvc，就不要選擇購買。因為聚氯乙烯和pvc它雖然說對身體不會產生什麼太大的危害，但是它不適合做保鮮膜，它燃燒的時候會產生比較刺鼻的氣味，或者說它不容易燃燒，然後這兩種東西它的韌性，它的永續性黏性，不使用著體驗不太好。
然後看保鮮膜的韌性怎麼樣，好的保鮮膜正常來說，從10厘公尺伸長到20厘公尺，不會出現斷裂的情況。就是說他的韌性很好，但如果說是pvc的，它就很容易出現斷裂的情況，他的任性沒有那麼好，任性不好的不要選擇購買，不然的話它的承重力不夠，我們包一些東西的時候，可能半路它就斷了，會很麻煩。
最後只是買到家裡進行最後的使用測試了，因為到了家裡我們就享有了對這款保鮮膜的使用權和所有權，我們可以簡單的幫他點燃一下。扯下很小的一部分，如果說點燃之後它呈現類似於蠟燭一樣的味道，然後和蠟燭燃燒發出的這種蠟油是差不多的，就證明它是正規的合適的保鮮膜，沒有什麼問題，但如果說它點燃之後發生刺鼻的氣味兒，那就證明它的原料有問題，不適合做保鮮膜。
9樓：肖先森
選擇保鮮膜的時候一定要買正規廠家的產品，不能圖便宜。另外盡量選擇密封性好的。
10樓：農家小妹婉兒
可以到大超市買，這樣就可以避免買到假果，質量就有了保證。
11樓：小李講情感
保鮮膜的選取沒有什麼特殊的要求，只要是能有保險的功效就好了。
12樓：落
平時生活中選擇保鮮膜一定要選擇靠譜的大品牌，這樣才能保證保鮮膜是徹底消毒了的。
13樓：小
保鮮膜不要貪便宜，可以買一些價高的老品牌有保障些。
14樓：土豆地瓜豆角
選擇保鮮膜首先要選擇那種大品牌的，再有就是選擇衛生有保障的，有標誌的。
15樓：勇敢去飛舞
選擇保鮮膜用於生活中的保鮮，就要選擇無毒的或者毒性小的。
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