1樓：匿名使用者
誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補腦食物，這豈非捨近求遠。下面為大家介紹幾類營養補腦食品。
魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐公尺伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。
吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
全麥製品和糙公尺：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙公尺。糙公尺中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。
大蒜：大腦活動的能量**主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素b1，但它能增強維生素b1的作用，因為大蒜可以和維生素b1產生一種叫「蒜胺」的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素b1強得多。
因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。
另外，核桃中含有大量的維生素，對於**神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
水果：菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。
2樓：上官凝焉
核桃補腦是裡面含有鋅和不飽和脂肪酸
其實可以直接吃鋅、dha及銀杏卵磷脂來補腦的鋅可以促進腦細胞分離、促進腦細胞對營養素的吸收dha可以幫助海馬回的發育，提高記憶力。大腦中含20%dha銀杏可以活化腦細胞，改善記憶力。我表妹高考前一直吃這個卵磷脂可以促進腦部微血管血液迴圈。
3樓：匿名使用者
核桃啊，還有含各種微量元素的食品。
4樓：充電的牛
核桃 等堅果類 豬腦藥膳 魚類
5樓：筱琳love永遠
吃核桃。黑芝麻糊都很好的
學生吃什麼補腦
6樓：丿misaka丶此間
常用的補腦健腦食品有很多，例如：
1.魚類
魚類是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
2.蛋類
像鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。
3.動物肝、腎臟
經常吃些動物肝、腎臟，可使體內鐵質充分，從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。
4.大豆和豆製品
大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2等，是理想的健腦食品。
5.小公尺
小公尺含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1等營養萬分，有"健腦主"之稱。小公尺還有能防治神經衰弱的功效。
6.黃花菜
黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素b1，均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為"健腦菜"。
拓展資料：
健腦食品通常是指對人類腦部起到保養作用的食品。人腦的主要成分是蛋白質、脂類（主要是卵磷脂）及維生素b1、尼克酸等。學生的膳食營養除了滿足大腦需要的熱量以外，還要特別注意以上營養物質的充足**。
吃什麼食物能補腦?
7樓：太陽貓
想當年衝著我們家諧星松岡茉優看的小森林，看完後覺得這**真的是好**，被小森林系列圈粉了。色調與節奏都好**。
8樓：吃桃蘸大醬
以下是補腦的食物：
1.南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳**，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的**效果。
2.香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧型之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高。一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
3.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退。實驗證明，常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的「長壽果」。
4.芝麻
芝麻中含有豐富的磷脂質，它是我們人體發育所必須的的營養元素。磷脂質中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是製作腦組織和神經的主要營養成分。
5.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
9樓：茉莉說生活
那要怎麼給大腦補充營養呢？可以通過每日充足的睡眠、適量的運動以及食物。
10樓：養生有約
想要孩子腦子好，不妨吃這3類補腦食物，腦子靈活健康。
11樓：東熙碧浩歌
吃魚類和堅果類的食物最好的。歐公尺伽3脂肪酸是大腦自我修復所需的營養元素之一。核桃、開心果等堅果和三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質，能為疲勞的大腦重新注入能量。
補腦吃什麼?
12樓：sch啦啦
補腦吃的食物有：
1、大豆及其製品
大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。
2、各種腦髓食物
各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。
3、龍眼
龍眼補益心脾，益血安神，健腦益智，可防止大腦機能的衰退。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，
更是大腦中不可缺少的。
5、牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
6、花椰菜
花椰菜含有植物性營養素，有抗氧化作用，能保護腦組織免受毒性物質入侵。
7核桃和芝麻
現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於**神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
8雞蛋雞蛋是一種營養非常豐富、**相對低廉的常用食品。能健腦益智，改善記憶力。 雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強腦部發育。
9豬腦豬腦營養也比較豐富,卵磷脂含量較多，與記憶力的提高是有幫助的，但因膽固醇的含量較高不宜多吃。
根據有關研究，對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素c、糖、蛋白質、b族維生素、維生素a、維生素e。所以，富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。
中國食品安全網：養生：大腦喜歡吃什麼？變聰明這些食物來助你
中國食品安全網《魚肉真的補腦嗎？11大健康俗語誰真誰假 》
13樓：晴空的晨曦
具體答案如下：
1、蛋類：可以選擇蛋類來補充營養，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是高階神經活動不可缺少的營養，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。
2、核桃：核桃一直是常見的不用選擇，這離不開其擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，從而排出血管中的雜質，提高腦功能，同時核桃中的含有豐富的維生素，可以緩解緊張的情緒，不過核桃屬於乾燥性食物，不宜過多食用。
3、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣很易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
4、海帶：海帶中攜帶了豐富的碘，有助於維持身體的酸鹼平衡，起到抗疲勞的作用，同時含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神。
5、魚類：經常吃魚可以降低老年痴呆的發病率，同時有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶力，這主要離不開在於的脂肪中含有對神經有保護作用的歐公尺伽—3脂肪酸，有助於健腦，比如說三文魚、沙丁魚和青魚。
資料拓展：
實踐證明，通過調整飲食可迅速改善大腦的疲勞狀態，有效的健腦飲食原則可幫助攝入對大腦有益的、含有不同營養成分的營養素，通過合理搭配膳食，增強大腦功能。
14樓：七十萬泰迪教頭
補腦通常指：
對大腦所需營養物質的補充，以起到對大腦保養的作用。
1.魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2.香蕉
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧型之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
3.花生
花生，其中含有7%多酚物質，多酚物質的抗氧化性是維生素e的50倍，可有效延緩衰老、增進智力，被古人稱為「人參果」，是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
4.富含維c的水果
維生素c在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素c的食材有柑橘類、士多啤梨、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
拓展資料：
大腦功能奧妙無窮，結構異常複雜。大腦的形態表面看上去像乙個巨大的核桃仁，呈現許多深淺不同的溝、裂，溝裂之間有隆起的腦迴。補腦，一般通過對大腦營養物質的補充來實現。
人腦的主要化學成分是蛋白質、卵磷脂及維生素b1、尼克酸等，膳食營養除了滿足大腦需要的熱量以外，還要特別注意以上營養物質的充足**。由於營養元素實質上是很分散的，因此對於食物的選擇麵應該很廣。對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種：
脂肪、鈣、維生素c、糖、蛋白質、b族維生素、維生素a、維生素e。所以，富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。
吃什麼東西最補腦，吃什麼食物能補腦
補腦的食品有 1 南瓜 南瓜是p 胡蘿蔔素的極佳 南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c 鋅 鉀和纖維素。南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可 頭暈 心煩 口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱 記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的 效果。2 核桃 因其富含不飽和脂肪酸...
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