1樓：匿名使用者
當歸，酒拌，是藥材當歸需要用酒來浸泡後使用。或使用藥材，或使用浸泡的酒液，看用在什麼地方，做什麼用。酒，可以用白酒、黃酒、公尺酒等。
當歸與酒當歸有什麼不同
2樓：你情我了
炮製方法不同
當歸：揀去雜質，洗淨，悶潤，稍晾至內外濕度適宜時，切片曬乾。
酒當歸：取當歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶，置鍋內用微火炒，取出，放涼（每當歸片100斤，用黃酒10斤）。
擴充套件資料
當歸名字由來
1、古時候娶妻為生兒育女，當歸調血是調理女性疾病的良藥，有想念丈夫的意思，所以有當歸的名字。
2、當歸對妊娠婦女產後惡血上衝的效果顯著；若發生氣血逆亂，用了之後即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸的名字也由此而來。
3、出自地名：當歸的主產地原在甘肅岷縣。唐朝的時候，岷縣附近一帶叫「當州」，因為唐朝以前這一帶為「燒當羌」族居住的地方。
當地的特產有一種叫「蘄（qi）」的香草，就是當歸，古代「蘄」與「歸」發音押韻相同，所以叫作當歸。
3樓：牟幹
病情分析： 當歸頭和當歸尾偏於活血、破血；
當歸身偏於補血、養血；
全當歸既可補血又可活血。
當歸須偏於活血通絡。
酒當歸（酒洗或酒炒）偏於行血活血。
土炒當歸可用於血虛而又兼大便溏軟者。
當歸炭用於止血。
氣血不足是什麼意思啊？
4樓：青青i子衿呀
氣血不足的表現是什麼？
5樓：段幹美麗摩羯
氣血虛即中醫學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差，氣虛者症狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩。
血即流動於經脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說法就是指血少。血虛者症狀為面色無華萎黃、**乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
中醫宜補益氣血。 俗話說，藥補不如食補，氣血不足最好是採用食補的方法，不過食補貴在持之以恆，當然，也可以每天兩杯固雪和茶，有效改善氣血不足引起的面色蒼白，畏寒怕冷。下面給你介紹一些簡單的常用食療方，可以平時飲食上多注意調理。
補血：一：四物湯：白芍藥、川當歸、熟地黃、川芎
二：當歸補血湯：黃芪（30克）當歸（6克）
三：歸脾湯：白朮、當歸、白茯苓、黃耆（炒）、龍眼肉、遠志、酸棗仁（炒）、木香、甘草（炙）、人參
四：炙甘草湯： 炙甘草（12克）生薑（9克）桂枝（9克）人參（6克） 幹地黃（30克）阿膠（6克） 麥門冬（10克） 麻仁（10克） 大棗（10枚）
氣血雙補：
八珍湯：當歸(酒拌)10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃(酒拌)15g、人參3g、白朮(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g
當歸燉豬蹄
原料：豬蹄兩隻，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
制法：將豬蹄洗淨切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人參雞
原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。
製作：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋 裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生薑均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。
歸參山藥豬腰
原料：當歸10克，黨參1o克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。
製作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁 鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。
五香牛肉
原料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60 克，薑塊2塊，蔥結3只，料酒、茴香、桂皮、紅公尺 汁各適量。
製作：選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用 刀直切開後，切成500克左右的塊，然後用刀根戳出 一排排刀洞，四面戳到。板上先撒上少許食鹽，將 肉塊放在上面反覆推擦，擦至鹽粒溶化（俗稱出汗 ），然後放在缸內醃3～4天（夏季醃一天），經過 多次翻動，醃至肉紅、硬、香； 將鍋內加水適量，用大火燒滾（水要多）， 投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗乾淨； 在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香 ，桂皮、蔥結、薑塊、料酒、白糖、醬油和紅公尺汁 ，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹 沒牛肉，放入適量食鹽，試味後，加蓋燒至沸滾， 再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時撈出，冷透後，按其肌肉纖維橫向切片即成。
醫學說的「八珍湯」指的是什麼？求解答
6樓：花了個花啦啦啦
八珍湯指的是補氣為主的四君子湯（人參 白朮 茯苓 甘草）和補血為主的四物湯（川芎 當歸 白芍 熟地）的組合。
八珍湯是一種滋補的湯藥，裡面含有了人參、當歸以及紅棗等等，傳統的八珍湯，主要是由八種保健的藥材製作而成，經過了文火慢燉，讓藥材的功效發揮到了極致。
現在很多的人也採用這樣的方式，來起到保健的作用，它有補氣之功效。
用於**氣血兩虛，面色蒼白或萎黃，頭暈耳眩，四肢倦怠，氣短懶言，心悸怔忡，飲食減少，舌淡苔薄白，脈細弱或虛大無力。
可以氣血雙補，現代社會很多女孩子因為氣血不足而導致胸部偏小，對於這個原因很適宜用八珍湯來調理的。
八珍湯這個方劑在古代一開始是用來治傷損等症，比如失血過多，或因克伐，血氣耗損，惡寒發熱，煩躁作渴等症。
原方中的八味中藥及用量是人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃(各一錢)，甘草(炙，五分)，煎煮的方法是上薑棗水煎服。
八珍湯融合了中醫兩個有名的方劑之長，即匯集了四物湯的補血之功與四君子湯的益氣之效。
由於八珍湯具有益氣補血之功效，所以對於氣血不足引起的健忘、失眠、多夢等有較好的療效。總體來說，比較適合氣血兩虛證的患者。
這類患者的特點是面色蒼白或萎黃，頭暈耳眩，四肢容易倦怠，氣短懶言，胃口不是很好，舌淡苔薄白。臨床常用於**病後虛弱、一些慢性病，以及婦女月經不調等屬氣血兩虛者。
八珍湯雖然偏補，但是不是什麼人都適合服用的。
比如感冒發燒期間、幼兒、某些孕婦等要避免服用;陰虛內熱者、濕熱體質者、高血壓患者要慎用。
當歸煮水喝有啥好處
7樓：蕢志行閩蘊
功效，補血活血，通經止痛，潤腸通便。主治，血虛萎黃，月經不調，產後腹痛，便秘。你認為正確，請您採納。
8樓：百雅旋管冷
當歸煮水具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、提高免疫力之功效。
9樓：金財網
當歸是一味補血藥，也屬於藥食同源的食物，中醫認為當歸甘溫質潤，長於補血，為補血之聖藥，特別適合女孩子服用。但它一般都是經酒拌，酒炒後煎服。它主要**血虛。
另外要說的是：雖然當歸很好，但是也不要隨便吃藥，包括中藥，更不要長期服用（長期服用只要超過十五天就為長期服用）。是藥三分毒。
想要氣色好，不僅是作息規律，還要有健康的飲食，多吃新鮮的水果蔬菜，良好的心理，這些才是最重要的。
10樓：笨貓
中醫中藥知識：
當歸可以用來泡水喝.
當歸為傘形科植物當歸的乾燥根.
主產於甘肅.雲南,四川,陝西湖北亦產.
當歸全體可分為三部分,根頭稱歸頭,主根稱歸身,支根稱歸尾,全體稱全當歸.
當歸性溫 ,味甘 辛,補血活血和血,調經止痛,潤燥滑腸.
注:當歸是**聖藥.
不過要看你是否適合服用.當歸是補血要藥,用於**血虛,和因血虛所造成的病症.如不是血虛,長用當歸片泡水喝會引起上火等不良***,反而有害！
11樓：茉莉說生活
當歸和它一起煮水，補血、活血，女人經常喝，改善月經不調！
12樓：學多有熱福
當歸泡水的作用與功效
1、消炎
消炎是當歸泡水喝的關鍵作用之一，它帶有多種多樣純天然消炎成份，在其中本內酯和正西烯內酯等物質的成分都很高，他們不僅能清除人體內的發炎還能鬆馳人類的平滑肌，對人類的氣管炎及其支氣管哮喘有顯著的防止與減輕功效。
2、防止貧血
平常常常用當歸泡水喝還能防止貧血，它自身便是一種能補血的中藥材，再用開水把它沖調之後會讓它帶有川芎含糖量與阿魏酸鈉等物質溶解到水裡，更非常容易被身體消化吸收和運用，這二種物質能夠 加速血紅蛋白濃度再造，也可以能提血紅細胞特異性，能夠 提公升身體造血機能，防止貧血產生。
當歸煮水喝有什麼功效
3、提高人體抗病性工作能力
平常常常用當歸泡水喝，還能提高人類人體的抗病性工作能力，它帶有的阿魏酸鈉和川芎含糖量，被身體消化吸收之後，都能提公升人體內組織細胞的特異性，提高他們的吞食工作能力，能讓人體免疫作用提公升，推動人體內網織紅細胞轉換，身體的抗病性工作能力也可以隨著提公升。
13樓：諫幼儀羿邃
中國當歸甲天下，岷縣當歸甲中華。」我國甘肅岷縣所產當歸，產量大,***，暢銷國內，馳名海外。中醫用藥講究道地藥材，所以處方常寫「岷歸」；而岷縣古稱「秦州」，所以中醫處方又有「秦歸」之名。
為何取名叫當歸呢？當歸，當歸，「應當歸來」的意思，正如唐詩所雲：「胡麻好種無人種，正是歸時又不歸。」三國時期蜀國大將姜維的母
親思念兒子，便給姜維寄去當歸，以示盼子速歸的急切心情。
民間有一則謎語：「五月底，六月初，佳人買紙糊窗戶，丈夫出門三年整，寄來書信一字無。」謎底是四種中藥：
半夏、防風、當歸、白芷。其中「丈夫出門三年整」一句，打的就是當歸，丈夫出門已三年，應當趕快歸來。
明代醫藥學家李時珍還從當歸具有調經種子的藥效出發，說明當歸命名的由來，他在《本草綱目》中寫道：「古人娶妻為嗣續也，當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有『當歸'之名」。
當歸入藥，由來已久，早在《神家本草經》中就將它列為可補可攻的中品藥，既可扶正補養，又可攻邪治病。
當歸的首要功效，就是補血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、麵少血色，脈細無力，最宜使用當歸。
著名的當歸補血湯，就由當歸和黃芪組成。如果再加入黨參、紅棗，補養氣血的功效更強。
當歸又是**要藥，因為當歸不僅能補血，而且能活血，最宜用於婦女月經不調。由當歸與熟地黃、白芍、川芎配伍而成的四物湯，就是**調經的基本方。經行腹痛，可加香附、延胡索；經閉不通，可加桃仁、紅花。
當歸也宜用於疼痛病證。因為當歸有溫通經脈、活血
當歸是什麼， 當歸 是什麼意思？
不僅可以活血化瘀還可以潤腸通便 當歸 是什麼意思？1 多年生草本植物，羽狀複葉，夏秋之間開小白花，莖葉皆有香味。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部，以岷縣產量多，其次為雲南 四川 陝西 湖北等省，均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。2 古代詩文中常用以寓 應當歸來 之意。引證 宋 蘇軾 ...
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