1樓：你粉底沒我的厚
火龍果發芽後會長出胚珠柄，是果實的一部分，而發芽後不具有毒性，可以安心食用。遇到火龍果發芽後，只要將發芽處切除，仍能食用。不過會造成火龍果發芽，仍需要衡量儲存時是否處理不夠完善，食藥署指出，火龍果易因為天氣炎熱、儲存不當而造成發芽。
像火龍果盛產的夏季，因天氣、環境溫度皆高而悶熱，易增加發芽的情形。
要正確儲存火龍果，一般可以常溫擺放於陰涼通風環境，可儲存約一周，若環境或氣溫過高，或短時間內未食用，先避免清洗外皮，使用白報紙或塑膠袋包裹，放入冰箱冷藏區可延長存放。另外，只要去除火龍果外皮，將果物切塊裝入保鮮袋冷凍，能存放更久，之後也能變化成不同的搭配料理。
火龍果的選購竅門
1、看重量 兩個大小相仿的火龍果，重量大的肯定較好，挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
2、看顏色 火龍果的表面越紅，說明火龍果熟得越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
3、看形狀 挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長得，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4、看大小 大一點的火龍果相比之下會甜很多，因為只有營養**充足才可能長得更大嘛，因此盡量選擇大一些的。
2樓：小丁創業
不能吃。
火龍果由於放置時間過長，果肉與氧氣充分接觸並長時間暴露在空氣中而發芽，或者果實的內部組織結構特別疏鬆。空氣進入後，果實種子被促進發芽，從而證明了果實的品質。情況變得更糟，在這種情況下不適合食用。
除火龍果外，許多含糖量高的水果和蔬菜還含有一種抑制種子表面發芽的物質。如果長時間放置，抑制發芽的物質將分解並消失。如果環境合適，種子將發芽並生長。
而且發芽過程需要消耗一定量的營養。因此，發芽的的味道和營養成分要比未發芽的的味道和營養成分低，因此不適合食用。
3樓：在石柱**燃情歲月的橄欖枝
紅心火龍果有白色的芽是不能吃的。可能是火龍果放置時間太長了，內部發芽了。
新鮮紅心火龍果切開裡面竟然發芽了，這是什麼原因？能吃嗎？
4樓：記憶蛋餃
那是由於種子表面有一種抑制發芽的物質，如果放置時間較長，這種抑制發芽的物質就會分解消失，如果環境適宜，種子就會發芽生長。最好別吃。
瓜籽在瓜果肚子裡的時候，不會發芽，因為瓜果內有一種抑制其發芽的物質，但在一定的溫度和濕度條件下，瓜籽在瓜果中發芽。
考慮到瓜籽發芽的過程需要消耗一定的養分，因此，發芽的瓜果口感和營養成分比沒有發芽的要低一些，建議不要食用。
5樓：
火龍果發芽，是由於放置時間太久，果肉與氧氣充分接觸，暴露在空氣中時間比較長，或者是水果的內部組織結構特別鬆散，空氣進入後，促使水果種子萌發，都證明水果的品質已經變得比較差了，這種情況不宜食用。
除了火龍果，很多含糖分較多的蔬果，其種子表面有一種抑制發芽的物質，如放置時間較長，這種抑制發芽的物質就會分解消失，如環境適宜，種子就會發芽生長。
而且發芽的過程需要消耗一定的養分，因此，發芽的蜀國口感和營養成分比沒有發芽的要低一些，因此不宜食用。
6樓：晴請情清
我上次也碰到這個情況了。切開之後，好多都發芽了，我還以為是蟲子。。。
7樓：coko口罩
應該不是吃火龍果引起的，（它的果肉白色，有象芝麻的小粒），難道連皮吃的？西瓜吃多了，大便會紅色。
我們這裡沒有看見賣過果肉紅色的。。。
不過按照吃了西瓜，推理，應該是正常的，沒有感到身體不適就沒關係的，而且，應該是新鮮的水果吧。不用太擔心，火龍果對身體的好處多多。
火龍果長芽還能吃嗎
8樓：匿名使用者
可以食用，發芽禁食的食物只有土豆，紅薯，花生。
土豆、紅薯和花生發芽就不能再吃了。土豆發芽有毒，是因為產生了一種叫龍葵鹼的毒素。龍葵鹼是一種毒性相當強的物質，中毒症狀一般為嘔吐、腹瀉等。
一般而言，發芽很少的土豆，徹底挖去芽和芽眼周圍的部分，去掉發綠的部分，還是可食用的。
如果土豆發青的面積較大，發芽的部位也很多，應該把土豆扔掉。長芽的花生外皮被破壞後，很容易滋生黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素具有很強的致癌作用，所以長芽的花生不宜食用。
紅薯發芽的同時表皮呈褐色或黑色斑點，這是因為受黑斑病菌汙染所致，其排出的毒素，雖經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞，這樣的紅薯不能吃了。
擴充套件資料
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨在接受《生命時報》記者採訪時指出，有些蔬菜發芽之後還是可以吃的，比如，大蒜、姜、蔥、蘿蔔、白菜、西蘭花等。大蒜發芽，會長成翠綠的蒜苗，含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等營養成分。
綠菜花的「新芽」中富含胡蘿蔔素、維生素e、蘿蔔硫素等；蘿蔔苗的營養也非常豐富，含有大量的維生素k和葉酸等。在沒有腐爛的前提下，這類食物發芽不會產生毒素，可以正常食用，但發芽了的食物因為把一部分營養給了「新生命」，自身的營養價值會有一定程度的降低。
9樓：一點點毀滅嗎
一般來說，發芽的食物都不要吃，因為在成長過程會產生什麼的建議不要吃，你還不如把這個火龍果做個盆栽
10樓：精彩百曉生
可以吃，發芽是因為達到了適宜的條件，可能發芽了以後會影響火龍果的甜度，因為種子發芽時吸收能量（糖），但對人體無害。
補充：火龍果又稱紅龍果、龍珠果，是仙人掌科三角柱屬（hylocereus）或蛇鞭柱屬（selenicereus）植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
白心火龍果和紅心火龍果有什麼區別
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了 回答紅心火龍果的果皮和果肉顏色都是紫紅色的，而白心火龍果的果皮是紅色或者是紫紅色的，但是它的果肉卻是白色的，相比較而言，紅心火龍果的果皮會比白心火龍果的果皮要稍微薄一些，從外觀上來看一會更加的圓潤一些 提問那它們的營養價值有什麼區別嘛 回答火龍果...
紅心火龍果和白心火龍果哪個價格高
火龍果 白心 和 紅心 究竟有什麼區別？看完恍然大悟！品種不同,種植的方法也不同,紅色火龍果含有花紅素,火龍果的稱呼，各地不一，且因肉色而異。紅肉亞種稱紅龍果，白肉亞種稱玉龍果，黃肉亞種稱黃龍果。火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富 功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花...
紅心火龍果水量有多少毫公升，乙個紅心火龍果水量有多少毫公升？
乙個紅心火龍果，除去皮以外，裡面的果實重量大概有300克，水分大約佔60 大約有180毫公升左右。乙個紅心火龍果的重量大概在600克左右，那麼這個火龍果的含水量應該在200克左右，不會有太多水分的 紅心火龍果的產量有多少 火龍果種植一年後即到初產期，畝產一千千克 二年後兩三千千克，三年後盛產期 三 ...
酸奶加紅心火龍果有什麼好的功效嗎？
由於火龍果味甘甜，營養豐富，即使不使尺態汪用任何農藥，也能很好地生長，所以火龍果是一種綠色環保的健康食品，酸陵仔閉脊奶味濃郁，酸甜可口，將火龍果與酸奶同食，既可為人體補充大量。紅龍果加酸奶的功效作用有 潤腸通便 美容養顏等。火龍果味道香甜 營養豐富，火龍果是一種乎配綠色環保的健歲衝指康食品，酸奶味道...
紅心火龍果裡面有白色的芽還能吃嗎
不能吃。因為如果火龍果由於放置時間過長，果肉與氧氣充分接觸並長時間暴露在空氣中而發芽，或者果實的內部組織結構特別疏鬆。空氣進入後，果實種子被促進發芽，從而證明了果實的品質。情況變得更糟，在這種情況下不適合食用。除火龍果外，許多含糖量高的水果和蔬菜還含有一種抑制種子表面發芽的物質。如果長時間放置，抑制...