喝茶葉水降火嗎

1樓：張得帥

喝茶可以降火，春天宜喝花茶，夏天宜喝綠茶，秋天宜喝烏龍茶，冬天宜喝紅茶。

茶是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：「茶苦味寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而公升散。」

茶湯中含有茶多酚類、醣類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。

由於茶葉中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的**毛孔裡散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的**毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。

其實並不一定只有茶葉稱之為茶，菊花、玫瑰、薄荷、檸檬、胖大海、蒲公英等等都可以泡茶喝，也有清熱降火的功效。

蒲公英有清熱解毒、消腫之功效，現代醫學研究研究發現，蒲公英有抗菌的作用，對消化不良、習慣性便秘均有療效。曬乾的蒲公英可以泡茶喝。長白野生的蒲公英根，它野性十足，去火的效果也相對要好。

2樓：常明煦

茶葉都有去火的功效，主要不同的茶葉有不同的功效。

1、杏仁菊花茶原料：杏仁6克，菊花6克。做法：

杏仁(去皮尖、研泥)煎湯，取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶飲。功效：

平咳化痰，滋陰潤肺，養心安神。

2、紅棗茶原料：紅棗適量。做法：將紅棗水煎代茶。功效：活血益氣，滋補陰陽。

3、橘桂薑茶原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮薑各適量。做法：將前4味各取適量，鮮薑3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜後取汁。功效：溫中散寒，行氣健脾。

4、香桃茶原料：紅茶濃茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖適量。做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻，後調入砂糖，可適當加白開水。

功效：暖胃健脾，驅寒氣，增進食慾。茶葉的功效：

茶多酚是茶葉中含量最多的一類可溶性成分，也是茶葉發揮其健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發病機率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。

研究表明，喝下一杯茶半小時後，血中的抗氧化容量（對抗氧自由基的能力）增加41%~48%，並能在高水平狀態持續乙個半小時。茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用。

茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。

茶多醣是一類成分複雜的混合物。茶多醣具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。民間流傳泡飲粗茶治糖尿病的實踐，主要就是發揮了茶多醣的作用。

υ-氨基丁酸在天然茶葉中含量不多，但茶葉經加工後其含量大幅增加。υ-氨基丁酸的主要功效是擴張血管使血壓下降，故可輔助**高血壓。它還能改善大腦血液迴圈，增強腦細胞的代謝能力，這有助於腦卒中（中風）、腦動脈硬化後遺症等的****。