誰能幫我制定乙份營養降的早餐表,誰能幫我制定乙份營養健康的早餐表

時間 2022-04-29 05:40:46

1樓:匿名使用者

營養早餐食譜做法

早餐一:脫脂牛奶一杯、烤全麥麵包兩片、番茄乙個。

��早餐二:銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做成的三明治乙份。

��早餐三:小餛飩一碗、五香茶葉蛋乙個。

��早餐的主食類:首選燕麥片或粟公尺片等以五穀為主的食物,因為它們含有適量的蛋白質、維生素和礦物質,其次是選含有豐富纖維素的食物。

��喝牛奶也講究

��牛奶是天然食物中營養最全面、比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究,方法不妥,效果就會大打折扣。

��專家認為,喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。

因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,不易被人體吸收,早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動,造成吸收不良。正確的方法是:

早餐先吃麵包、糕點等,再喝牛奶,這樣會使營養更加平衡。同時,喝牛奶不要同時吃巧克力�因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被人體充分吸收。

2樓:匿名使用者

早餐的最佳時間

通常人在7點左右起床後20至30分鐘再吃早餐比較合適,因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐應有一定間隔,一般4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外,起床後先喝點水再吃早餐比較合理。

有些人早餐吃得很早,一方面是為了趕著去上學、上班,另一方面,年紀大的人習慣早起,吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五六點鐘。研究顯示,早餐吃得這麼早,反而不利於腸胃消化吸收。

在夜間的睡眠過程中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂胃腸的蠕動節奏。特別是老年人,胃、腸、胰的消化酶分泌減少,消化吸收及代謝功能下降,如果起得很早,又有晨練的習慣,起床後馬上吃早餐,勢必會影響胃腸功能,同時也對晨練不利。

經過一夜睡眠後,人體從尿、**、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床後體內處於一種生理性缺水狀態,因此,別急著吃早餐,先喝一杯白開水,既能糾正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,對防止一些疾病的發生有很大好處。

早餐前的準備

早晨,人經過一夜睡眠,從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。所以,早上起來不要急於吃早餐,起床後應先飲1-2杯溫開水,它對人體內器官有洗滌作用,而且對改善器官功能,防止一些疾病的發生都有很大好處。

營養早餐的食物選擇

合理的早餐框架應包括以下三類食物:

第一類,碳水化合物含量豐富的糧穀類食品,如麵包、饅頭、花卷、豆包、公尺粥、麵條、麥片、包子、餛飩、餅乾等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要**,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的**者,是營養早餐不可缺少的。

第二類,蛋白質含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、豆漿、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質),那麼血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去後勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃麵包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

然而攝入過量蛋白質,又會增加內臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優質蛋白,對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。

第三類,維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質量的提公升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利於營養平衡。

下面向您推薦幾種營養早餐搭配:

周一:全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。

周二:椒鹽花卷、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。

週三:奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海公尺油菜。

周四:小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。

周五:豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。

週六:雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。

週日:小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。

幫我制定乙份營養的早餐

3樓:肖練武

你關鍵應搞好早餐的營養.

4樓:我的人生不打折

星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條星期二:豆漿、燒餅、煮花生公尺、醬牛肉、公尺粥星期三:

牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋星期四:豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、公尺粥星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳�

星期六:豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲�

星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大公尺粥星期一 早餐:麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆干拌海公尺、牛奶星期二 早餐:

蛋糕、醬牛肉、胡蘿蔔炒青豆、生西紅柿乙個、牛奶星期三 早餐:發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶星期四 早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶星期五 早餐:

核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶星期六 早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿蔔、牛奶星期日 早餐:麵包、果醬、火腿腸、牛奶

5樓:

肉丸糊辣湯+炸肉餅+白煮蛋

小炒泡饃+白煮蛋

羊肉餄烙+白煮蛋

。。。。。。

總之一句話,早起不吃飽是不行的,上課早的話熱量的**就得跟上,盡快的清醒也很重要,下來才是蛋白質和脂肪的補充(動物蛋白和植物蛋白同樣重要),至於微量元素和維生素,可以用蔬菜水果沙拉(這個就要自己做了,很簡單,不推薦沙拉醬,酸奶比較好,做好裝在便當裡,在街上吃完正餐,到教室搞定沙拉)來補充,十點多課間補充一小碗油潑麵或者蠟汁肉夾饃,要不就是從家裡帶的隨便什麼容易產生飽脹感的食物(像是馬鈴薯製品,魔芋製品(不推薦因為沒熱量)等等)。

如果擔心發胖或者高血脂或者鹽攝入量超標或者高血壓的話——第一,和遺傳有很大關係

第二,去藥店吃早飯吧

第三,找乙個免費的營養顧問,並確保它只做純學術研究——不會被騙花不必要的錢

第四,不管你如何重視營養,都無法改變各類人工輻射,無處不在的非天然新增劑,空氣汙染,強迫的思想改造和精神壓力以及有害的低階娛樂,還有糧食經銷商,食品製造商,工廠主,藥品生產商。。。。。。甚至還包括你家的鋁製餐廚具、清潔洗滌劑、冰箱裡的黴菌、陶瓷製品的含鉛釉、自來水也是經過人工處理的。。。。。。呵呵,不管你重不重視早餐,你都只是亞健康狀態

誰能幫我製作乙個健康營養均衡的食譜?

6樓:

早餐:牛奶220ml、玉公尺窩頭1兩、菜包1兩、滷蛋1個(約60克)、橙子1個(100克)。

9:30:豆漿200ml、餅乾25克。

中餐:二兩公尺飯,包括大公尺50克、小公尺50克、香蔥滷豬排75克、熗芹菜胡蘿蔔,包括芹菜150克、胡蘿蔔50克、紅燒豆腐75克、冬瓜蝦皮海帶湯,包括冬瓜100克、海帶50克、蝦皮5克,色拉油15克。

15:30:蘋果100克。

晚餐:公尺飯(大公尺)100克,清蒸金槍魚75克,拌糖醋黃瓜100克,炒茼蒿200克,番茄豆腐湯,包括番茄100克、豆腐50克、色拉油10克。

20:30:脫脂酸奶220ml、餅乾25克。

僅供參考

7樓:匿名使用者

這份食譜是依據國際上流行的「分食法」(蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃,旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利於人體健康而設計的。堅持兩個星期,你會發現不僅身材日漸苗條,**也更加細膩光滑。

周一早:咖啡、蘋果

午:公尺飯(一小碗)炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜湯。

晚:煮蝦(數隻),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

周二早:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)、葡萄。

午:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉。

晚:綠豆粥(一小碗)饅頭(乙個),生拌茄泥,生黃瓜一根。

週三早:烏龍茶、彌猴桃。

午:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋乙個。

周四早:大公尺粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子乙個。

午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿乙個。

晚:玉公尺粥(一小碗)、饅頭(乙個)、燒蘆筍,生黃瓜一根。

周五早:咖啡、蘋果。

午:公尺飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

晚:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。

週六早:麥片粥(一小碗)、橙子。

午:煮雞蛋乙個、燒海魚、蘑菇炒青菜。

晚:白薯粥(一小碗),涼拌菠菜、餅(一兩)。

週日早:綠茶、蘋果。

午:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯。

晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根。

(注:如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。)想**或者保持身材的比較有效,不妨嘗試一下!

8樓:匿名使用者

暈~食譜?是不是太單調了些呀?

我是想吃什麼就吃什麼。

誰能給我乙份一周的飲食營養搭配表?

9樓:匿名使用者

星期一早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥麵包兩片

午餐 白飯3/4碗+洋蔥炒牛肉絲+涼拌豆腐+冬瓜火腿湯+棗子5個

晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+棗子5個

星期二早餐 皮蛋瘦肉粥

午餐 白飯3/4碗+清蒸帶魚+青椒炒肉絲+蠔油芥藍+小蕃茄 6個

晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6個

星期三早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥麵包兩片

午餐 什錦麵(鍋燒麵2/3包+草蝦6只+蛤仔6個+鮮香菇5朵+小白菜1/2碗)+獼猴桃1個

晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干絲+炒菠菜+拌茄子+獼猴桃1個

星期四早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥麵包兩片

午餐 白飯3/4碗+蝦4個+蒜苗肉絲+炒苦瓜+菠菜豆腐湯+獼猴桃1個

晚餐 白粥1碗+洋蔥炒牛肉絲+山藥蒸肉+青菜+獼猴桃1個

星期五早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥麵包兩片

午餐 白飯3/4碗+清蒸魚+西芹炒肉片+燜冬瓜1碗+羅宋湯+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +金玉滿堂+水煮芹菜豆腐絲 + 柚子2片

星期六早餐 香菇牛肉粥

午餐 咖哩牛肉麵(面+牛肉絲4大匙+綠豆芽1/2碗)+柚子2片

晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉丁+花椰菜炒肉片+燙空心菜1碗 + 柚子2片

星期日早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥麵包兩片

午餐 白飯3/4碗+洋蔥牛肉+韭黃炒肉絲+炒苦瓜+筍絲湯1碗+棗子5個

晚餐 火鍋(冬粉1把+3cm玉公尺段2段+肉片3~4片+草蝦6尾+羊肉一包+茼蒿、金針菇、菠菜、香菇、大白菜適量)+棗子5個

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