1樓：0澤國a網盤
用料主料
雞蛋2個
青菜1棵
豆皮1張
輔料色拉油
適量細鹽
少許冬菜
適量雞蛋豆皮青菜湯的做法
1.備好所用食材。
2.鍋裡加少許油將雞蛋打散加入。
3.炒至雞蛋凝固後再將豆皮下鍋同炒至出味。
4.再加入清水煮至湯底大開，食材出味。
5.再加入少許的細鹽調味。
6.湯底鮮美後再加入青菜。
7.出鍋前再加適量的冬菜提一下鮮即可。
8.這樣子一款快手配飯湯就完成了。
2樓：幸運的楓陽
步驟豆皮炒雞蛋的做法步驟11.豬肉分肥肉和瘦肉切好。
豆皮炒雞蛋的做法步驟22.豬肉用生抽和醬油醃製兩分鐘。
豆皮炒雞蛋的做法步驟33.豆皮切成條。
豆皮炒雞蛋的做法步驟44.辣椒切成條
豆皮炒雞蛋的做法步驟55.燒開水將辣椒燙熟，變色即可出鍋。
豆皮炒雞蛋的做法步驟66.豆皮燙熟，切記不要燙的太久。
豆皮炒雞蛋的做法步驟77.雞蛋打散。
豆皮炒雞蛋的做法步驟88.放油，將雞蛋炒成塊，放入已燙熟的辣椒和豆皮翻炒，加入鹽和生抽即可出鍋。
豆皮和雞蛋能一起吃嗎
3樓：
可以的，可以做成豆皮炒雞蛋食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、食鹽 適量、蔥 適量、姜 適量、調和油 適量。
1、豆皮用清水洗淨。
2、雞蛋打入盤中並攪散
3、豆皮切小塊，蔥薑切末。
4、油熱後滑散雞蛋。
5、放入蔥薑末，豆皮翻炒。
6、加入鹽拌勻。
7、盛出，這樣就已經完成了。
4樓：那個閃電
可以，以下是豆皮和雞蛋一起吃的做法。
主料：雞蛋2個、青菜1棵、豆皮1張
輔料：色拉油適量、細鹽少許、冬菜適量
步驟：1、備好所用食材。
2、鍋裡加少許油將雞蛋打散加入。
3、炒至雞蛋凝固後再將豆皮下鍋同炒至出味。
4、再加入清水煮至湯底大開，食材出味。
5、再加入少許的細鹽調味。
6、湯底鮮美後再加入青菜。
7、出鍋前再加適量的冬菜提一下鮮即可。
8、這樣子一款快手配飯湯就完成了。
5樓：舞璇瀅
豆皮和雞蛋能一起吃，下面是具體做法：
準備材料：韭菜段 300克，雞蛋 2個，豆皮絲 300克，精鹽 適量，蠔油 適量，色拉油 適量
1、準備好所有食材，雞蛋加少許精鹽打散。
2、把豆皮絲放入打散的蛋液裡，攪拌均勻。
3、炒鍋燒熱加色拉油燒至8成熱時，放入雞蛋豆皮大火翻炒。
4、待雞蛋凝固加入韭菜繼續翻炒。
6、鍋中加入適量精鹽。
7、接著加入蠔油翻炒均勻即可。
8、出鍋裝盤，雞蛋豆皮炒韭菜即可食用。
6樓：小王子精選**
可以一起吃的，可以做成雞蛋豆皮青菜湯進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 2個、青菜 1棵、豆皮 1張、色拉油 適量、細鹽 少許、冬菜 適量。
1、第一步鍋內放油加熱，將雞蛋打入攪散，如下圖所示。
2、等待雞蛋凝固後放入準備好的豆皮，進行翻炒。
3、放入適量的水入鍋，如下圖所示。
4、新增鹽，攪拌一下。
5、放入青菜，如下圖所示。
6、出鍋前放入冬菜，如下圖所示。
7、攪拌均勻即可盛出，這樣雞蛋豆皮青菜湯就做好了。
7樓：天空騎士
可以一起吃，還可以多吃。
雞蛋中含有豐富的蛋白質 豆製品也含有蛋白質 豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高。
大豆含有的抗胰蛋白酶物，能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，而生豆漿中也含有胰蛋白酶抑制物，而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白，可以與生豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。但是，這種酶很容易經加熱而被破壞，蛋白質消化率大大提高，製成豆腐後消化率更高，達到92%一96%。抗胰蛋白酶物不僅在大豆中含有，在其他食物如棉子、花生、油菜子中也存在，都可以通過加熱滅活。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用； 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
8樓：葡萄1230射手
可以，做法簡單營養又美味
豆皮炒雞蛋的做法 5
9樓：匿名使用者
番茄洗淨切片,雞蛋加些料酒打勻
2 鍋裡油熱,放下蛋液炒熟,盛出
3 鍋裡油熱,放下番茄煸炒
4 待番茄出水,放下豆腐皮
5加適量水煮3分鐘
6 放下雞蛋,加糖鹽煸勻
7 放雞精,蔥花即可.
10樓：匿名使用者
1.木耳用水泡發，摘乾淨，撕小塊
2.雞蛋打散後加少許鹽，炒成雞蛋碎
3.豆皮切寬條
4.鍋內熱油，下木耳、雞蛋碎、豆皮翻炒均勻，加入豆瓣醬炒勻，加生抽、老抽，鹽，糖，雞精炒勻即可，可加入少量水，也可不加
11樓：聞色聲變
食材 主料鮮豆皮1張
雞蛋2個
配料油適量
鹽適量蔥適量
姜適量耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘
豆皮炒雞蛋簡介
豆皮是豆漿冷卻後上邊的油皮很有營養的。
我家是第一次買豆皮來做，菜場的大姐說用來炒雞蛋不錯。
果真味道還好，只是後來吃的時候才想到，雞蛋和豆漿不可同食，那雞蛋和豆皮是否可以呢？！
豆皮炒雞蛋做法
1 豆皮用清水洗淨。
2 2個雞蛋打入盤中並攪散。
3 豆皮切小塊，蔥薑切末。
4 油熱後滑散雞蛋。
5 下入蔥薑末。
出鍋前撒入鹽炒勻即可。
土豆,黃瓜,西紅柿,雞蛋,豆腐皮,雞蛋,蒜薹,可以做什麼菜
12樓：匿名使用者
如果是我，我會紅燒土豆豆皮，加了老抽燜一下，有肉更好了。涼拌青瓜，西紅柿蛋湯，蒜薹清炒也行，加點肉末，切的碎碎炒更好
13樓：一一陌一一
炒土豆，涼拌黃瓜，西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒豆腐皮，黃瓜蛋湯，番茄蛋湯
14樓：lanny寶寶
西紅柿炒雞蛋，涼拌土豆絲，黃瓜炒蛋，蒜薹好像只能炒肉哦，豆腐皮直接烤著吃了。
15樓：逗樂o麥芽兒
好多種，土豆燉牛肉酸辣土豆絲，麻醬黃瓜涼拌黃瓜，西紅柿炒雞蛋火山飄雪，煎雞蛋尖椒雞蛋，蒜薹炒肉蒜薹雞蛋清炒蒜薹。好多的……
皖北宴席上，有一道菜俗名叫「讓菜」是用雞蛋、豆腐皮、粉絲、豆粉等多種食才蒸出來的菜。想求詳細做法？ 30
16樓：幻紫cx冰晶
做法：1、肉剁成泥，粉絲煮水剁泥，適當拌些澱粉、豆粉、蔥、胡椒粉、味精，放到籠屜上攤平。
2、蒸到九成熟，將雞蛋抹在上面，繼續蒸5分鐘
3、出鍋後切成四指長兩指寬的長方條碼到盤子裡，抹一點香油。
17樓：快一點好不好
這道菜吃起來挺香，上邊一層黃燦燦，下邊是醬紫色，參考**:
光用雞蛋可以做什麼菜
18樓：
可以做溶豆：bai
準備用料：蛋黃
du3個、嬰兒奶粉18克、白糖
zhi5克、橙汁5毫公升dao
步驟版一：準備用料。
步驟二：將權3個蛋黃5克白糖放入容器內。
步驟三：攪散後加入5ml的橙汁。
步驟四：打蛋器高速攪打至滴落的蛋液不會馬上消失就好了。
步驟五：將奶粉放入。
步驟六：**攪拌均勻。
步驟七：將裱花袋裝入乙個小圓口花嘴，將攪拌好的蛋液放入裱花袋。
步驟八：烤盤上放玻璃油布將蛋湖擠在上面，均勻排布留有空隙。
步驟九：烤箱125度預熱，上下火中層25分鐘左右。
步驟十：時間到烘烤完成，取出放涼很輕鬆就會取下來。
步驟十一：成品。
19樓：摩羯小田愛生活
首先在空碗中打入雞蛋，順著乙個方向將雞蛋攪拌，倒入澱粉，食鹽，清水，放在雞蛋裡面，繼續攪拌，然後開始炒雞蛋，快速的翻炒就不會有粘鍋的情況。希望這個生活小妙招可以幫助到您。
20樓：黃昏的夕陽
材料雞蛋1個、水800毫公升、鹽、味精、蔥花少許蛋花湯做法
雞蛋打成蛋液，蔥切蔥花。
熱鍋，倒入少許橄欖油，放蔥花炒香，加水，大火煮沸，將蛋液從倒入，用筷子攪拌成蛋花，
最後撒鹽、味精、調勻即可。
21樓：雪中人
拔絲雞蛋、整雞蛋糕、水碰雞蛋、茶雞蛋 ，荷包蛋、煎雞蛋
22樓：匿名使用者
主料：來雞蛋150克
調料：自大蔥10克,鹽3克,植物bai油50克做法：1. 大蔥去根洗du淨切成蔥花；zhi2. 把蛋打入碗dao中，調均勻，加入精鹽、蔥花，再調勻；
3. 鍋內放入食油，用大火加熱；
4. 倒入調好的雞蛋，讓雞蛋液在鍋底攤成圓形，厚薄均勻，用小火煎到七成熟，翻過來，再略煎一下，使兩面焦黃，出鍋就可以吃啦。。
23樓：宜欣敲可愛
很多呀！雞蛋羹，荷包蛋炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋。
豆芽炒雞蛋之前，做什麼準備可以讓豆芽沒豆腥味
豆芽是日常生活中常見的食材，提到豆芽，做法多種多樣，常見的有清炒豆芽 涼拌豆芽等。今天我們來分享一道與豆芽有關的美食佳餚，名字叫做豆芽炒雞蛋。炒過豆芽的人都知道，豆芽炒不好豆腥味很重，吃起來一點兒都不好吃，那麼，怎樣才能去除豆芽的豆腥味呢？學會我們今天的方法與技巧，保證你炒出來的豆芽沒有豆腥味。第一...
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