微波爐熱牛奶不好用,微波爐加熱鮮牛奶好嗎?

時間 2022-04-15 18:02:42

1樓:整理師小王子

1.牛奶要放在微波爐專用器皿中加熱,以免發生意外爆裂啊之類的情況。

2.鮮奶最好採用耐高溫容器盛裝,採用隔水加熱或加蓋蒸熱,這兩種方法最能保持新牛奶的新鮮度和營養。

因為由於微波爐能夠瞬間溫度公升高,所以牛奶中的營養成分會遭受到較大的損失。牛奶中的蛋白質受到高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現;牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後,一部分會轉變為對人體有害的物質。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,流失的營養成分主要是維生素,其次是乳糖,其中維生素c流失得最厲害,其中的乳糖就會焦化,而焦糖可誘發癌症。

而經微波爐煮沸後的牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,降低了牛奶的營養價值。

所以我建議你可以找個大碗,放進熱水,然後把盒裝奶放進去,熱個差不多就行了~~

希望幫到你^_^

2樓:匿名使用者

微波加熱就是會使食物中間熱,而外表溫度不高

所以在食用的時候即使外邊不熱也要小心燙到

最好是倒入器皿中加熱

3樓:匿名使用者

放到瓷碗裡熱,帶盒子會著火的,有可能爆裂。

牛奶可以熱嗎?倒入杯中放微波爐要轉幾分鐘啊?

4樓:l張子楓

牛奶可以熱,用微波爐,1分鐘左右就行了。

一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。

如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

5樓:匿名使用者

微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入乙個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。當然,飲用前最好攪拌一下,使牛奶的熱度均勻。

6樓:百小度

可以熱,一分鐘左右

微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入乙個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。

當然,飲用前最好攪拌一下,使牛奶的熱度均勻。

微波爐熱牛奶與牛奶量的大小、原始溫度高低有關,一般從冰箱冷藏取出來的牛奶,200-250ml的微波爐加熱一分半鐘即可,切記不可過熱,避免爆沸,溫度過高影響或損壞牛奶成分。

一般情況下,牛奶能不能倒進玻璃杯放微波爐加熱要看玻璃杯的種類,如果是普通玻璃杯和鋼化玻璃杯,是不能放微波爐加熱的,如果是耐熱型玻璃杯,是可以放微波爐加熱的。

7樓:匿名使用者

牛奶放在微波爐中加熱,營養流失的很快,應該放在開水裡取暖,兩分鐘就可以喝了

8樓:匿名使用者

微波爐可以熱牛奶,不過營養容易隨著溫度迅速提高而流失,熱的時候最好蓋蓋子,不然就在杯子上蓋一片麵包,一舉兩得,麵包也熱了,而且還有淡淡奶香,時間不易太長,半分鐘左右就好了

微波爐加熱鮮牛奶好嗎?

9樓:真彩兒

牛奶不宜久煮或加熱次數過多。牛奶在加熱時要起一系列的變化,當煮沸後再繼續加熱,奶中的乳糖開始焦化,並逐漸分解為乳酸和少量的甲酸,維生素也被破壞,甚至使色、香、味都明顯下降。所以熱奶以剛沸為度,不宜久煮。

牛奶不宜過多冷飲。因為冷牛奶會增加腸胃蠕動,引起輕度腹瀉,特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者,會使病情加重。而且奶中的營養成分多數不能利用。

牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。冰凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質等物質都發生變化,解凍後又會出現凝固沉澱和上浮脂澱粒,營養價值隨之下降。所以,貯存牛奶以3℃左右為宜。

牛奶熱後,倒進熱水瓶中存放,奶中容易混入細菌,一旦細菌進入奶中,每隔20~30分鐘就能繁殖一代,使牛奶很快變質。

牛奶晚上喝比早上喝好,據報道,睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫學家對此進行實驗觀察發現,睡前喝一杯熱牛奶,可使人很快入睡,而且後半夜睡得更香甜,特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說,其作用更為明顯。因為牛奶中含有使人體產生疲倦感的l-色氨酸和有鎮定作用的嗎啡類物質。

如果早晨喝奶,勢必對白天的學習和工作有一定影響,所以,還是晚上喝奶好。

喝牛奶時最好不要空腹。有的人喜歡早晨空腹時喝牛奶,其實這樣不科學,因為空腹時吃東西,胃蠕動較快,牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸,造成很多營養的流失和浪費,所以,最好飲用牛奶之前,吃點饅頭、餅乾之類的食物之後再喝奶,使奶中營養充分發揮作用。

瓶裝牛奶在加工過程中,已經殺菌消毒,所以飲用時不必再煮沸。煮沸會使蛋白質變性,鈣和磷酸鹽等也會遭到破環,失去營養價值。

牛奶放置時間長了,會由於細菌的繁殖而變質,喝變質的牛奶,不但不會增加營養,反而會引起疾病。因而,最好是取來牛奶後就喝。

10樓:匿名使用者

鮮奶最好採用耐高溫容器盛裝,採用隔水加熱或加蓋蒸熱,這兩種方法最能保持新牛奶的新鮮度和營養。

由於微波爐能夠瞬間溫度公升高,採用微波爐加熱鮮牛奶,牛奶中的營養成分會遭受到較大的損失。牛奶中的蛋白質受到高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現;牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後,一部分會轉變為對人體有害的物質。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,流失的營養成分主要是維生素,其次是乳糖,其中維生素c流失得最厲害,其中的乳糖就會焦化,而焦糖可誘發癌症。

而經微波爐煮沸後的牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,降低了牛奶的營養價值。

如果一定要選用微波爐加熱牛奶,務必將加熱時間控制在1分鐘以內,並注意要將牛奶置於微波爐專用器皿中加熱,以免發生意外。

11樓:匿名使用者

加熱牛奶最好把杯子放在開水中加熱,只要感覺到適合自己的溫度就可以了,這樣也不浪費養分.微波爐不合適.

微波爐熱牛奶好嗎?

12樓:戶部尚書謝精

關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。

據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

飲用一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。在100℃以下,一般的塑料不會產生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

不過,專家指出,如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱,這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言,完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶,一般衛生保障都比較可靠,在飲用不需要加熱.

13樓:娛樂集結號呀

微波爐熱牛奶究竟好不好? 牛奶怎麼喝才健康? 看看你就知道了

14樓:匿名使用者

不好,因為牛奶主要是蛋白質,微波爐加熱時會使蛋白質發生變性,產生一些對身體有害的物質

15樓:匿名使用者

不好,原因很簡單,是微波嗎···

16樓:飛化柔鴻博

4``哎`

我不知道怎麼開

`這個``

牛奶可以在微波爐加熱嗎?喝了會不會對身體有害?

17樓:

牛奶可以在微波爐加熱,只要在合理加熱的情況下都不會對身體產生危害。

微波爐加熱對於粥、湯、牛奶、公尺飯、麵條之類高水分食品而言,只要水分沒有被蒸乾,食物溫度會始終維持在100度,不會出現產生致癌物的情況。

但如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

拓展資料:選購微波爐的基本要求

1、微波爐是列入第一批國家強制性安全認證(ccc認證)目錄的產品,消費者在選購時一定要選擇貼有「ccc」認證標誌並標有相應工廠**和認證證書編號的產品。為了驗證認證標誌和認證證書的真偽,可登入中國國家認證認可監督管理委員會官方**進行認證證書的網上查詢。

2、檢查產品的使用說明書、合格證、保修卡以及附件是否齊全。

3、仔細檢視產品的標誌和使用說明書。國家強制性標準gb4706.21-2002《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》規定,微波爐產品的標識應清晰、規範,內容應包括:

商標、型號、規格(如容量)、額定電壓、額定輸入功率、電源性質的符號、生產企業名稱、額定輸出功率等;說明書上應有防止誤用的警告語和詳細的清潔方法等;產品上的操作開關標識應該清晰明了,並可靠固定。

4、檢查外觀。外觀應平整光滑、色澤均勻、無明顯色差。另外微波爐都會產生微波,選購時應特別注意其門的密封狀況,門連鎖裝置是否正常。

5、加水試燒。可以用玻璃杯加適量水通電試燒,微波爐通電後,爐內的水應變熱,加熱時間越短,水溫越高,說明微波爐加熱效能越好。同時讓微波爐工作一段時間後,觸控器具外殼是否發燙,如器具外殼燙手,則說明器具散熱條件不好。

6、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。由於規模較大的生產企業對原材料、零部件及產品的質量控制較嚴,生產裝置先進,企業管理水平較高,產品質量和售後服務也更***。

18樓:匿名使用者

微波爐熱牛奶要把握時間 關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。 據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。

熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

飲用一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。在100℃以下,一般的塑料不會產生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。 不過,專家指出,如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱,這樣能儲存牛奶完好的營養價值。

特別對於孩子而言,完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶,一般衛生保障都比較可靠,在飲用不需要加熱。

微波爐能熱牛奶嗎,能用微波爐熱牛奶嗎

微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長 溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失...

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用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫...

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