1樓：長景園林
薄荷茶，把薄荷葉曬乾，燒水時加入幹薄荷和綠茶，燒開後加入冰糖，涼至7分涼，就可以飲用了。
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薄荷葉片和綠豆煮湯。薏公尺仁和綠豆泡3個小時，鍋中加入800毫公升水，加入泡好的薏公尺仁和綠豆煮開，改小火，加入薄荷白糖，繼續煮5分鐘，即可。
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薄荷和杭白菊一起茶飲。將幹薄荷和杭白菊浸泡，或文火煮10分鐘，加入冰糖做茶飲。
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薄荷粥，粳公尺粥快熟的時候加入薄荷，再煮沸，髮香即可。
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薄荷檸檬蜜。鮮檸檬去皮切絲，加水和冰糖煮開，然後加入薄荷葉攪拌均勻，放涼後加入適量的蜜糖攪拌即可。
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2樓：淮以
荷葉有散風熱、止癢的作用。對於外感風熱、**發癢等病症的人洗浴特別有效。只要取鮮薄荷200克或幹薄荷50克放入鍋內，加水煎取藥液，倒入浴盆就可。
夏季常用此洗浴，可預防濕疹、痱子等。 薄荷 學名：mentha species，唇形花科、薄荷屬多年生草本。
原產地歐、亞、非大陸。植株形態有直立或匍匐性，株高也因種類而不同。 薄荷是香草中最為人所熟知，且運用相當廣泛的香草植物
薄荷葉的功效與作用是什麼？
薄荷葉有什麼作用。。
3樓：匿名使用者
薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學名menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢位即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發，待涼後飲用，「滿腹清涼之感」會讓人心曠神怡。
新鮮的薄荷葉有什麼用處？
4樓：匿名使用者
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行**冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、**瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷的用途可分為食用和藥用。
食用價值：
薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。每100克乾薄荷中，含水分9.
6克、蛋白質6.8克和纖維31.1克，能提供870.
7千焦的熱量。
如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。
薄荷豆腐，功效：可**傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。
薄荷雞絲，功效：消火解暑。
薄荷糕，功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。
鮮薄荷鯽魚湯，功效：可治小兒久咳。
薄荷湯 ，功效：解毒敗火。
薄荷涼茶，飲用後通體舒坦，精力倍增。
此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。
另外，薄荷可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。
藥用價值：
薄荷是中國常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，**風疹搔癢，麻疹不透等症，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠，但小劑量食用卻有助於睡眠。
5樓：匿名使用者
薄荷：
唇形科植物，多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生於2100公尺海拔高度，但也可在3500公尺海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行**冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、**瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
光棚溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。
薄荷廣泛分布於北半球的溫帶地區，中國各地均有分布。中國各地多有栽培，其中江蘇、安徽為傳統地道產區，但栽培面積日益減少。 [2] 熱帶亞洲，俄羅斯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也有。
薄荷栽種方式有根莖栽植、分株栽植和扦插繁殖三種。
生長環境
薄荷對環境條件適應能力較強，在海拔2100公尺以下地區可生長，生於水旁潮濕地，海拔可高達3500公尺。
溫度：薄荷對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度為25℃-30℃。
氣溫低於15℃時生長緩慢，高於20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。
光照薄荷為長日照作物，性喜陽光。日照長，可促進薄荷開花，且利於薄荷油、薄荷腦的積累。
土壤薄荷對土壤的要求不十分嚴格，除過砂、過黏、酸鹼度過重以及低窪排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質壤土、沖積土為好。土壤酸鹼度以ph值為6-7.5為宜。
品種型別：根據薄荷莖稈顏色及葉子形狀不同，可將薄荷分為兩種型別：紫莖紫脈型別和青莖型別。
主要價值：
食用價值：薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。
每100克乾薄荷中，含水分9.6克、蛋白質6.8克和纖維31.
1克，能提供870.7千焦的熱量。
薄荷食物
如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。
薄荷豆腐，功效：可**傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。
薄荷雞絲，功效：消火解暑。
薄荷糕，功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。
鮮薄荷鯽魚湯，功效：可治小兒久咳。
薄荷湯 ，功效：解毒敗火。
薄荷涼茶，飲用後通體舒坦，精力倍增。
此外，薄荷莖葉有特殊香味，可用於製作口香糖、牙膏等，起到清涼提神、瀉火的功效。
另外，薄荷可釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強的薄荷特殊氣味。
藥用價值
薄荷是中國常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，**風疹搔癢，麻疹不透等症，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠，但小劑量食用卻有助於睡眠。
注意事項
1、陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉。
2、懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。
而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
6樓：匿名使用者
★飲用宜忌：懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。
此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
◆健康功效：薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。《新修本草》記載薄荷「主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。
」；中醫也認為薄荷「性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，及**搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有**作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
◆生活應用：新鮮薄荷常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水。另外，可將生葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉痠痛的部分，以達嚲到止癢、止痛消腫，減輕痠痛的效果。
亁薄荷則可用於泡澡，以緩和肩膀痠痛、神經痛；也能製成收斂水淨化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是製作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被製成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。
薄荷葉茶的功效與作用
你是如何選取荷葉呢，你使用了哪些方法來判斷這荷葉好不好呢，菡舒飲荷葉茶給你一些自己的經驗，希望能幫助到你。荷葉只是個統稱，市面上銷售的荷葉茶，各種類別形態都有。有原汁原味的，有加工過的。顧問 8 0 0 2 0 0 9 4qiuqiu號 自己在選擇荷葉的時候要多注意 1.荷葉是否乾淨 不乾淨的肯定不...
新鮮的薄荷葉有什麼用處，薄荷葉有什麼用途
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行 冒 頭疼 目赤 身熱 咽喉 牙床腫痛等症。外用可治神經痛 瘙癢 皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。薄荷的用途可分為食用和藥用。食用價值 薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，...
薄荷葉煎蛋的做法步驟圖，薄荷葉煎蛋怎麼做
主料 薄荷葉15g 雞蛋150g 輔料 油適量 鹽適量薄荷炒雞蛋 薄荷摘葉子，洗乾淨瀝乾水份 然後改刀切細碎一些 雞蛋三個打散 加入鹽調味攪打均勻 加入薄荷葉攪打均勻 平底鍋熱油，下蛋液入鍋，用筷子劃散 炒至蛋液凝固即可盛起享用 小貼士跟平時炒雞蛋一樣，把薄荷當蔥花用就可以啦！薄荷有極強的殺菌抗菌作...
新鮮的薄荷怎麼食用，新鮮薄荷葉怎麼吃
薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份 涼湯 喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽 香油，有神清氣爽 解毒敗火之功效。薄荷涼茶 新鮮薄荷清洗乾淨，沸水...
薄荷有什麼用處，新鮮的薄荷葉有什麼用處？
薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒 沖茶等。每100克乾薄荷中，含水分9.6克 蛋白質6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。薄荷食物 薄荷食物 2張 如 薄荷粥，功效 清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化...