1樓：匿名使用者
這些食物別和牛奶一起吃
常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。
因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。
2樓：陳瑩
最好間隔一會兒再喝 不然腸胃不好的愛鬧肚子
3樓：左玄靜
可以，味道應該不錯，而且營養豐富
4樓：匿名使用者
不要太相信，有時是不靈的
5樓：匿名使用者
沒怎麼樣，如同喝了營養快線
吃桃可以喝牛奶嗎，桃和牛奶能一起吃嗎
6樓：蒙牛乳業
牛奶和桃子可以一起吃，兩者所含成分不會發生不良反應。
和桃相剋的食物及禁忌
桃子不宜與鱉肉、龜肉同食。
桃子與燒酒：使人昏迷，會導致死亡。
吃桃子後，不能喝茶，容易引起腸胃功能紊亂。
吃桃子後，不要同時喝過多的水，否則易腹瀉。
果汁和牛奶能一起喝嗎
7樓：鮮穀坊招商
可以的，可以直接加牛奶榨果汁。
木瓜牛奶就挺好喝的
材料：鮮穀坊木瓜汁一罐。牛奶一包。水
製作方法：
1、把鮮穀坊木瓜汁開啟倒入攪拌機。
2、牛奶整包倒入，在加水到1000ml。
3、攪拌機攪拌3秒。
夏天可以加冰更好喝。
8樓：
不要太相信，有時是不靈的
蘋果和牛奶可以一起打果汁嗎？
9樓：匿名使用者
蘋果和牛奶可以一起打果汁，製成牛奶蘋果汁。
牛奶蘋果汁的製作方法如下：
主料：蘋果適內量容，純牛奶適量
輔料：葡萄乾適量
步驟一、蘋果用清水洗淨後削皮切成小塊備用。
步驟二、把切好的蘋果放入到榨汁機內。
步驟三、倒入適量的純牛奶進入。
步驟四、加入適量洗乾淨的葡萄乾進去。
步驟五、開啟電源。
步驟六、倒入杯中，製作完成。
10樓：風過菸文
不可以1 因為牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便版會發生凝集、沉權澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
2 還有在喝牛奶前也不要喝果汁，因為果汁是甜的，吃了果汁會導致胃部有脹腹感，而且甜食會令食慾下降，所以不要喝奶前喝果汁。
各種果汁的好處
蘋果汁： 調理腸胃，促進腎機能， 預防高血壓芒果汁：幫助消化， 防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁：消腫怯濕， 幫助消化，舒緩喉痛
木瓜汁：消滯潤肺， 幫助消化蛋白質
西瓜汁： 消暑利尿，降血壓
芹菜汁：補充體力， 舒緩焦慮、壓力
香蕉汁： 提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通葡萄汁：調節心跳，補血安神， 加強腎、肝功能，幫助消化檸檬汁：
含豐富維他命c，止咳化痰，有助 排除體內毒素柳橙汁：滋潤健胃，強化血管， 可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷士多啤梨汁： 利尿止瀉，強健神經， 補充血液
梨子汁：能維持心臟，血管正常運作， 去除體內毒素
11樓：海水大美
當然可以 蘋果含有豐富的醣類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」，
牛奶可以鎮靜安神，兩種可以了，味道還可以吧
12樓：夢裡不醒夢丿
蘋果bai可以和純牛奶一起榨汁：du
1、蘋果裡的含量和純牛zhi奶中的蛋dao白質不衝突回2、牛奶還可以防止蘋果氧化答
3、蘋果含有豐富的醣類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」， 牛奶可以鎮靜安神
13樓：匿名使用者
不能一起榨汁，因為牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉。所以在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
牛奶跟果汁可以一起喝嗎？
14樓：湛佳向彥紅
不能果汁與牛奶
（x）牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，而牛奶如果和果汁一起喝，便會使牛奶的酸鹼度降到4.6以下，牛奶中大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
乳汁飲料方面，魚奶、牛奶果汁混合飲料等新品種層出不窮，聲稱富含人體所需要的主要營養成分，加之其稠爽的口感十分新穎，極受青少年喜歡，僅武商量販每天就可售出某種混合飲料3600瓶左右。
在營養的旗號下，向來變化不大的果汁飲料，也適時推出了復合果汁飲料，某品牌果汁飲料，一氣混合了番茄、蘋果、鮮橙、菠蘿等六個品種的水果汁，口味奇特，但也頗受消費者喜愛。
不過，這樣的飲料喝起來口味挺新鮮，但真要補充營養，恐怕主要還是從正常飲食中攝取。
15樓：聖鸞周芷
這些食物別和牛奶一起吃
常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。
因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。
16樓：悟博孝彭薄
不可以的啊！果汁有果汁的功效，牛奶有牛奶的功效。兩者還是不要在一起喝啊！
17樓：彌槐學睿明
維生素與蛋白質結合好容易拉肚子的哦。。。
18樓：吳田田
牛奶不宜與果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
19樓：昝桂花野媚
個人認為
不能在一起喝
牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
20樓：
牛奶中不宜加果汁。因為各種果汁含糖最高，並含有有機酸，多呈酸性，如和牛奶一起喝，果酸和胃酸一起會使牛奶中的蛋白質和脂肪凝結成塊，不利於人體消化吸收。
21樓：北辰酆海雪
要胃腸功能正常、平時喝牛奶沒有不良反應，牛奶和果汁是可以一起喝的。當然，如果是乳糖不耐受，可以用酸奶來代替牛奶。
當然，像未熟的柿子，因為含比較多的鞣酸，確實會和唾液蛋白產生聚合，形成一種收斂感，也就是我們感覺到的澀味，而且，鞣酸還可能在胃酸作用下，與蛋白質結合生成不溶於水的鞣酸蛋白，沉澱在胃裡，連同果膠、且與植物纖維等結合在一起，從而增加胃結石的風險。
22樓：期指訊號
最近研究觀察可以的將牛奶和果汁同飲，只不過是將蛋白質和胃酸之間的反應提前到了碗裡或杯子裡，蛋白質提前被「消化」。蛋白質在酸性條件下會發生變性，結構更蓬鬆，反而更有利於機體對蛋白質的消化以及吸收利用。牛奶配果汁，完美！
很多時候看似是缺點，卻也在無意中成了優點或可用之處。蛋白質只有在凝固變性以後才會被人體吸收利用。正是因為果汁中的酸性物質與牛奶反應，才使得牛奶可以更好的發揮價值。
23樓：
樓上說的我同意，但他們說的是加工問題
你問的是不是一邊喝牛奶一邊喝果汁啊？
那樣我覺得是可以的
樓上的結論是因為等電點是蛋白質的溶解度最低但胃液的ph值在2左右，[h]比果汁大的多的多喝進去的果汁基本不會影響胃液的ph值,
所以我認為和正常喝是一樣的
你就放心的一起喝吧，既能補充蛋白質，又能補充維生素。
24樓：森林_機器貓
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
25樓：
牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
26樓：匿名使用者
勤勞的我翻出了去年寫的一篇文章~~~~~~~~~牛奶、果汁不能混著喝？闢謠篇 牛奶和果汁，乙個口感醇香，富含維生素a和維生素b2和鈣；乙個酸甜可口，富含維生素c和膳食纖維（處理得當）。都是生活中很常見的營養食物，但關於二者的謠言卻從未停止過！
因為，對食物相剋論深信不疑的「專家」認為，「牛奶和果汁相剋」對此，「專家」是這麼解釋的果汁中含有果酸和維生素c，這兩種物質都是酸性的，與牛奶中的蛋白質相遇後，就會發生凝固，生產絮狀沉澱，從而影響牛奶的消化與吸收，甚至還可能會導致腹痛或腹瀉，所以他們認為牛奶中不能加果汁，甚至喝完牛奶的前後1小時，都不能吃水果！咋一聽，這個說法似乎有幾分道理，但如果仔細推敲，卻是漏洞百出！
對此，專家是這麼闢謠的沉澱≠不能消化之所以果汁和牛奶混合後出現沉澱，是因為牛奶中的酪蛋白在酸性條件下發生了部分變性。
事實上，蛋白質在酸性、鹼性、高溫、金屬離子和蛋白酶條件下都會出現不同程度的變性，也會出現沉澱物，比如在牛奶中滴上幾滴醋，也會出現沉澱。適度變性，讓食物更好消化經過變性後，蛋白質的空間結構改變，結構更蓬鬆，反而有利於消化。
比如，雞蛋加熱後從液體變成了固體，豆漿加入石膏後變成豆腐，發酵後的酸奶變得粘稠等等，這些都是蛋白質變性的結果，都能提高食物的消化吸收率！
有個更直觀的例子事實上，胃液的酸性（鹽酸）遠比果汁強得多，我們吃的蛋白質食物，進入胃中後必然會和胃酸相遇，也會變性，也會出現沉澱，只是我們看不到而已，牛奶中加果汁其實是在體外把蛋白質給提前「消化」了。
如果果汁和牛奶混合會影響消化，那雞、鴨、魚、肉、蛋等等所有的高蛋白質食物豈不是都吃不得了，顯然不是這樣！牛奶加果汁，也有壞處如果說牛奶中加果汁有什麼弊端的話，那就是這樣做可能會讓我們無形中攝入過多的糖分，這對控制體重和預防齲齒都是不利的。
尤其是處於培養口味和飲食習慣階段的小寶寶，一定要從小培養寶寶清淡的口味，讓寶寶愛上食物的天然味道！
牛奶可以和果汁一起喝嗎，果汁和純牛奶混在一起可以喝麼
不能跟果汁一起喝 牛奶中的蛋白質遇酸沉澱十分正常,即使不與果汁一起喝,在胃裡遇到胃酸也會沉澱 果汁和純牛奶混在一起可以喝麼 不可以。牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4。6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集 沉澱 難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。喝果汁的注意...
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