1樓：
最簡單的方法應該是看顏色吧,粗糧的顏色偏黃,不向細糧是比較白的.
2樓：木緣茜
除了大公尺,白面其它都是粗糧
粗糧和細糧什麼區別，要怎麼吃才合適？
3樓：文科班de差生
粗糧其實就是天然作物的種子，這些種子被三種不同的植物層互相包裹組成；其最具有營養的是最外側的兩層，中間層也就是最內側的一層其主要成分大多為澱粉；通俗來講，被剝去兩層植物層的粗糧就變成了我們常見的細糧了。當然細糧並不是毫無營養價值，只是因為被褪去了精華，其剩餘價值還真有點不值一提。
植物纖維能幫助消化，防止便秘；還能降低動脈硬化、冠心病的發生機率，對防治糖尿病也有一定作用；它還可以幫助保持體形和排出身體毒素等多種有益健康的好處；對於大部分的人來說，平時攝取植物纖維的量僅僅只有國際標準的一半左右；嚴重低於所要求的基本攝入量！女性每日需要25克，男性則需要38克。粗糧中豐富的植物纖維使其成為一種重要的健康必選食物
4樓：匿名使用者
、細糧搭配吃才能平衡膳食。一般來說，可以每天都吃一些粗糧，但糖尿病、血脂高、血壓高、肥胖患者例外，比普通人更應該多吃雜糧 說法二：粗糧配副食 營養學專家則建議，吃粗雜糧應多多與副食搭配，因為粗糧內的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補其不足；粗糧普遍存在口感不好及吸收較差的劣勢，可以通過把粗糧熬粥（建議煮久一會或煮前先浸泡）或者與細糧混起來吃解決這個問題。
由於粗糧含的纖維素很高，吃粗雜糧要及時多喝水，粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。同時要循序漸進，突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。另外，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，各種營養素相互補充。
說法三：吃粗糧分不同人群 事實上，吃粗糧還有很多講究，不同年齡段的人群對粗糧的吸收和需求等也是不一樣的。 在孩子長牙時，吃些粗纖維食物對牙齒非常有利，因為進食粗纖維食物時，必然要經過反覆咀嚼才能吞嚥下去，這個咀嚼的過程，有利於牙齒的發育和牙病的預防。
25歲至35歲這段年齡的人，就會影響人體機能對蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，甚至影響到生殖能力。 35歲至45歲這個年齡段，新陳代謝率開始放慢，應少食高甜度的食物，宜食用各種乾果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等。 45歲至60歲尤其需要關注、明白調節和補充營養對身體的重要，高血壓病人要少吃鹽，食用含有豐富鉀的食物，如乾杏、豆類和乾果，在這個年齡段的婦女到了絕經時，要多食大豆產品，這能把骨損耗減輕到最低程度。
最後，值得一提的是胃腸功能較差的老年人（60歲以上）及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，並且要做到粗糧細吃；中年人尤其是有「三高」、便秘等症狀者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應酬飯較多的人則要多吃粗糧；運動員、體力勞動者由於要求盡快提供能量也要少吃粗糧
5樓：香豬豬啦啦啦
粗糧和細糧的區別就是型別不同，相互搭配吃最好，各自功效不同。
粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
所謂細糧（flour and rice） ，原則上是指加工後的成品糧。一般指麵粉與大公尺等食糧，與「粗糧」相對而言。我國各地區的細糧，根據生活習慣的不同，細糧標準也不一樣，除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外，其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。
細糧有稻公尺、小麥、玉公尺等。稻公尺又分為大公尺和糯公尺。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。
6樓：匿名使用者
細糧統統被身體所吸收，對新陳代謝沒有幫助，不適宜長久食用，要適當搭配些粗纖維的食物，這樣對身體是由好處的！
粗糧與細糧怎麼區分？
7樓：手機使用者
劉完素說「人乃純陽之體。而油脂細糧乃生熱之物。故健者食之病也。病者食之甚也。」劉純在《短命條辯》裡也說：「太祖之言極是。違者必死無疑。」
（1）糧食有粗糧與細糧之分。
②醫學試驗證明，多吃細糧會減少唾液的分泌，因此食慾淡薄。
③細糧大量消耗人體中的鈣。因為細糧主要成份是澱粉，而澱粉為酸性物質，它會中和體內的鹼性物質鈣。體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育，個子長不高，更突出的危害是引起成年人的骨質疏鬆及佝僂病。
④細糧容易引起齲齒，道理同上。
⑤細糧是溫性食物，多吃細糧容易使人患各種化膿性疾病；如痤瘡、癤腫、扁桃體炎等。
⑥多吃細糧，容易使人精神不穩定而愛哭鬧，易衝動，睡眠差，注意力不集中。
⑦多吃細糧，容易使人肥胖。
⑧多吃細糧，容易使人得糖尿病。
⑨多吃細糧，容易使人得動脈硬化症、心肌梗塞、腦血栓。
⑩許多研究人員，分析細糧的消耗量與癌症的發生率之後，肯定地指出兩者呈正比；也就是說，吃細糧容易引發癌症，這是因為高熱量的飲食與癌症的發生呈正相關。
細糧中的稻公尺的成份很單純，主要是澱粉，約佔80％；而植物蛋白僅佔7％左右。澱粉主要是由支鏈性和直鏈性澱粉組成，支鏈性澱粉是粘的。支鏈性澱粉在糯公尺裡最多，粳公尺較少、秈公尺最少。
細糧中的小麥也是高澱粉植物，然而含有較多的植物蛋白。但是產量也不高。過去，中國人主要使用小麥粉製造糕點。
最好的小麥沒有麥芒，叫作禿頭麥子；產於中國的西北，其產量非常低。由於禿頭麥子含有較多的植物蛋白，因此可以做成極細的麵條。不過，我們可以利用普通小麥，去提取植物蛋白，也就是製造麵筋。
那麼如何製做麵筋呢？把一公斤的小麥粉與水和成麵糰，然後放在水裡反覆揉搓；那麼就可以得到大約200克的麵筋，可能要剩下大約600克的澱粉；其餘的可能是滑石粉。你看，製做麵筋就要產生大量的水澱粉。
糯公尺主要含有支鏈性澱粉，而支鏈性澱粉是粘的；這種澱粉不易被人體消化。因此病人絕對不要吃糯公尺。糯公尺經常用來包棕子、蒸粘糕、熬八寶粥。
稻公尺是被汙染的食物。
在糧食作物中，稻公尺是唯一水栽的糧食作物，其生長過程需要大量的水。自古以來，水源是最容易被汙染的東西。由於稻公尺在生長的過程中，一直不停地吸取水份；因此稻公尺極易被汙水感染。
所以說，自古以來稻公尺就是不安全的食物。
由於中國絕大多數水源已被汙染，有許多地方的稻公尺中的鎘、鉻、砷、鉛等重金屬含量，已經超過或者接近臨界值。這些汙染物集中到人體之中，引發了許多疾病。這就是愛吃稻公尺的人，其肝臟容易發生損害的原因。
中國是乙個嚴重缺水的國家，一方面提倡節約用水，另一方面又大量種植稻公尺；真是莫名其妙
粗糧與細糧的區別是什麼？他們是怎樣劃分的？
8樓：匿名使用者
含的纖維素的多少來分的，多纖維素的是粗糧
粗糧和細糧的區別是什麼？
9樓：
粗糧是指未加工的糧食。細糧是指加工後的成品。
粗糧的好處：
由於加工簡單，粗糧中儲存了許多細糧中沒有的營養。比如，碳水化合物含量比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素。同時，很多粗糧還具有藥用價值。
由於粗糧中含有的纖維素和植物酸較多，每天攝入纖維素超過50克，而且長期食用會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響生殖力。
怎樣用簡單的方法區分PET和PC？
底部不同的數字代表不同的類別。其中1號表示指由pet聚酯製成的飲料瓶，可以在短時期內裝常溫水，溫度超過70 會變形，不宜裝酸鹼性飲料，建議不要重複使用，也不要將礦泉水瓶放到車裡暴曬，使用10個月後會有有害物質析出。2號表示由hdpe高密度聚乙烯製成的塑料容器，常見於藥瓶 清潔用品 沐浴產品，此類製品...
最簡單的，怎樣區分調號
先記下曲子經常出現的7個音,就是音階了,然後看這些音之間相差半音還是全音 2個半音 根據推導,把7個音排成 全全半全全全半 的是大調,排成 全半全全半全全 的是小調 自然小調,常用的小調音階.旋律小調和和聲小調不是這樣,請另行查閱 排好後第乙個音的音名 是字母,不是do re mi 就是主音了,排成...
怎樣以最簡單的方法區分混合物和純淨物，單質和化合物
ms沒有最簡單的方法，緊扣概念好像是唯一方法，關鍵是在分析物質的時候組成成分是不是同一種物質 首先分析成分嘛，只有一種物質組成就是純淨物，有兩種或兩種以上物質組成的就是混合物。比如氧氣是純淨物，但氧氣和臭氧放一起就是混合物因為它們不是同種物質 單質就是只由一種元素組成，比如氧氣和臭氧都是氧的單質化合...
如何辨別鐵和鋼，如何簡單的區分鐵和鋼
鋼和鐵的區別 生鐵和鋼的主要成分都是鐵，二者的主要區別是含碳量不同，生鐵一般含碳2 4.3 鋼含碳0.03 2 生鐵和鋼的區別 類別含碳量 含雜質 硫 磷等 機械效能 機械加工 生鐵2 4.3 多硬而脆 可鑄不可鍛 鋼0.03 2 少硬而韌 有彈性 可鑄可鍛 煉鋼是在高溫下，通過氧化劑 如氧氣 把鐵...
怎樣區分淡茶和濃茶的標準，怎麼區分濃茶和淡茶，綠茶怎麼泡算淡茶
一般濃茶是指泡茶用量超過常量 一杯茶3 4克 的茶湯。濃茶對不少人是不適宜的,如夜間飲濃茶，易引起失眠。心動過速的心臟病 胃潰瘍 神經衰弱 身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶，否則會使病症加劇。空腹也不宜喝濃茶，否則常會引起胃部不適，有時甚至產生心悸 噁心等不適症狀，發生 茶醉 出現 茶醉 後，可以吃 一 ...