1樓：琵琶形
凍柿子的功效與作用
1、補充維c：凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃凍柿子可以補充大量的維生素c。
2、潤腸通便：凍柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
3、潤肺生津：凍柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
4、解酒：凍柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以輔助機體排洩酒精，減少酒精對機體的傷害。
5、**地方性甲狀腺腫大：凍柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
6、凍柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。
2樓：莫不可明
吃柿子的好處在於它的有營養價值非常高，其柔軟多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一。據測量顯示，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、磷19毫克、脂肪0.
2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿蔔素等多種營養成分。吃柿子的缺點在於，若過量的食用，在胃酸的作用下會與蛋白質結合成分子較大、且不容易溶於水的酸蛋白，然後酸蛋白、柿皮、樹膠、柿核以及植物纖維粘結成塊，就形成了柿石。因此吃柿子的好處多，但是不宜多吃。
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.
57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素c。中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
所以，柿子是慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用哦。
其實柿子通過冷凍，營養價值並不會減少，冬天的時候，吃一點凍柿子，能夠補充糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、粗纖維以及微量元素，而且這些營養物質在凍柿子裡面的含量，比普通的水果稍微高1到2倍左右，所以冬天吃凍柿子是很好的。
3樓：萌萌滴剿
1、補充維c：凍柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃凍柿子可以補充大量的維生素c。
2、潤腸通便：凍柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
3、潤肺生津：凍柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
4、解酒：凍柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以輔助機體排洩酒精，減少酒精對機體的傷害。
5、凍柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。
4樓：變啦
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。
具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
凍柿子有營養嗎
5樓：迪蒙智慧型交通
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。
具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
6樓：是玉英茆嫣
柿子的營養不會因為冷凍而減少，凍柿子的營養和柿子的營養一樣，只是口感比較好罷了。這是柿子的營養：含糖15％，蛋白質1.
36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子有什麼營養價值？
7樓：
柿子有什麼營養價值，什麼人不能吃柿子
8樓：手機使用者
中醫認為：柿子性味甘、澀、平，有清熱止渴、生津化痰、潤肺健脾的功效。
因此，適當服用，可以治如下幾種病：
治胃痛、胃熱症：鮮果1個，去皮吃，每日2次。
治慢性腸炎：柿餅2只，糯公尺60克，陳皮2片，共煮粥，連吃3天。
治痔瘡出血症：柿餅2只，加水煮爛吃，每日2次。
治高血壓、甲狀腺腫等症：半熟鮮果1--2個，搗爛取汁，溫開水沖服，每日1次。
另外，食用柿子還可以治治慢性氣管炎；皮傳頌慢性潰瘍；痢疾；毒蛇咬傷等。
9樓：慈睿才
清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃
10樓：
最主要的就是維生素c和纖維
11樓：易書科技
柿子還有抗腫瘤、耐多藥性逆轉作用。kawase等（2003）將柿皮分餾提取物用於研究細胞毒性、耐多藥的逆轉作用、抗hiv病毒活性和抗幽門螺桿菌活性。其丙酮提取片斷（a4，a5）舌鱗癌細胞hsc-2（humanoralsquamouscellcarcinomacells）及頜下腺腫瘤細胞（humansubmandibularglandtumorcells，hsg）有強大的毒性作用，ic50為21～59μg/ml。
然而，細胞毒性與這部分的片斷的濃度無相關性。70%甲醇柿提取物具有有效的氧自由基清除能力。對抗hiv病毒活性和抗幽門螺桿菌活性效果不大。
甲醇提取的m2、m3部分顯示出顯著的耐多藥的逆轉作用。這些結果表明，柿皮提取物具有潛在的抗腫瘤和耐多藥的逆轉作用的**價值。
凍柿子有什麼營養…
12樓：盛夏的小果凍
首先，凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
其次 ，營養價值，柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。
具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
最後補充，主要產地：
凍柿子主要品種為東方柿，在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀傳入法國和地中海各國，後又傳入美國。柿的果實直徑在5到8厘公尺左右，黃色至紅色。含維生素a和少量維生素c。
柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲，樹形矮小，偶爾高達10公尺。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘公尺，多含幾粒大而扁平的種子。
13樓：匿名使用者
有營養啊！含維生素a和少量維生素c。在中國東北地區，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸和貯存。
由於凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的溫度上公升，軟化，便於食用，此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子，另有一番風味。 祝你好運
14樓：帛惜文謬寰
柿子的營養不會因為冷凍而減少，凍柿子的營養和柿子的營養一樣，只是口感比較好罷了。這是柿子的營養：含糖15％，蛋白質1.
36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，維生素c比一般水果高1—2倍。
15樓：冰戀滴滴
有營養啊！含維生素a和少量維生素c。 而且對於感冒發燒也有降火的作用
16樓：匿名使用者
其實很多東西 吃一點也談不上什麼營養，愛吃就多吃點。
凍柿子有什麼營養
17樓：觀光紫雲散人
凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。
具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
18樓：胖丫妙招
柿子放冰箱裡凍一凍，很多人不知道有啥用，學會你會需要的
19樓：匿名使用者
柿子的營養不會因為冷凍而減少，凍柿子的營養和柿子的營養一樣，只是口感比較好罷了。這是柿子的營養：含糖15％，蛋白質1.
36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子的營養價值，柿子有什麼營養價值
柿子有什麼營養價值，什麼人不能吃柿子 柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15 蛋白質1.36 脂肪0.57 以及粗纖維 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1 2倍。柿子營養豐富 色澤鮮豔 柔軟多汁 香甜可口 老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分...
酸奶含有什麼，酸奶中含有什麼營養價值呢？
酸奶的營養素含量 指100克可食部分食品中的含量 熱量 千卡 67 硫胺素 毫克 03 鈣 毫克 140 蛋白質 克 3.1 核黃素 毫克 19 鎂 毫克 11 脂肪 克 1.4 菸酸 毫克 1 鐵 毫克 4 碳水化合物 克 10.4 維生素c 毫克 2 錳 毫克 03 膳食纖維 克 0 維生素e ...
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