1樓：姜太公釣奇
很多人應該都聽說過這樣的一句話，那就是隔夜的食物不要吃，隔夜的水最好不要喝。
2樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
3樓：閒玩
「過夜的白開水可以飲用。有些人認為開水隔夜之後不能飲用，原因是兩點：一、大量的細菌存在其中。
二、隔夜的白開水致癌。其實都是不對的。過夜的白開水是含有一定的細菌，但不會很多，而且喝涼白開對於身體有很多的好處，不能保證水中沒有細菌，只是多少的問題。
如果白開水放兩天以上不要飲用...」
4樓：是似故人來
白開水一般超過三天之後建議最好不要飲用。水儲存過久，會被細菌感染產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀，嚴重甚至還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺，促發肝癌、胃癌等。
所以在有條件的情況下，最好不要喝過夜的白開水。最好是現燒現喝或只喝當天的開水開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍，亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺，所以最好不要喝。
過夜的開水就算沒有什麼明顯的變化，但是其化學物質會發生變化。
5樓：承天心
我覺得應該可以喝的，我就經常晚上燒開水，早上喝溫度正好，不涼不燙，說不能喝的是擔心細菌感染產生亞硝酸鹽，其實水燒開了，細菌都殺死了，只要你水是密封不是敞開的，應該是可以喝的，隔夜喝過的白開水就不能喝了，因為唾液的細菌會帶到白開水裡，過了兩三天的白開水也是不能喝的了。
6樓：
最好不要喝過夜的白開水。最好是現燒現喝或只喝當天的開水。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍，亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺，所以最好不要喝。
7樓：戶羽孑
隔夜開水最好是少喝或者不喝，水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀，嚴重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺，促發肝癌、胃癌等。當然這些都是極端的情況下出現，一般是不會出現的，但為了良好還是盡可能不要喝隔夜水。
隔夜開水最好是少喝或者不喝，水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀，嚴重還能使人缺氧致死。亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺，促發肝癌、胃癌等。當然這些都是極端的情況下出現，一般是不會出現的，但為了良好還是盡可能不要喝隔夜水。
8樓：田禾陽光雨露
可以喝的。一般沒什麼問題。
9樓：匿名使用者
應該可以吧，我就經常喝。
過夜的開水可以喝嗎
10樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
11樓：咋的他還在
可以的，但不建議喝。
燒開的水中細菌基本失去活性，所以如果隔夜水在隔夜期間可以保持其純淨，是可以飲用的。
水當天燒開當天喝掉最好，最好不要飲用間隔時間過長的水，也不要喝不能保持其純淨的隔夜水。
擴充套件資料
白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。
早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。
對年輕人來說，能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使**變得光滑細嫩。
參考資料
12樓：匿名使用者
能喝。關於隔夜水，有人做過此類實驗，放置過兩三天的白開水和當天白開水來作化學測驗進行比較，隔夜水的各項指標都是在正常範圍之內的，也就是說隔夜水是能喝的，也不會輕易致癌。但即使如此，陳祖輝副主任醫師也建議盡量少喝隔夜水，畢竟放置久了也會滋生細菌，同時水中的亞硝酸鹽含量上公升，會妨礙血液正常的運氧功能。
所以，開水最好當天喝完。
白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病"高峰期"的心腦血管疾病的發生。
對年輕人來說，能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使**變得光滑細嫩。
13樓：匿名使用者
很多人認為隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中，均含有一種亞硝胺的物質，此物是強致癌物。因此不能喝。
其實，亞硝胺的生成是需要具備一定的前體物質和環境條件的。最易生成亞硝胺的是人的胃液，且多在胃液酸度不夠（即ph值較高）的情況下，才能生成亞硝胺。這種現象也叫做內源性亞硝化作用。
其過程是，機體攝入的硝酸鹽在消化道硝酸還原菌的作用下生成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與蛋白質分解產物胺類結合，形成具有潛在致癌性的亞硝胺類化合物。
上述過程具有幾個不可缺少的前提，即硝酸鹽、蛋白質分解產物胺類以及硝酸還原菌，三者必須同時存在。燒開的水中細菌基本失活，如果本身硝酸鹽含量是符合國家標準的，燒開後沒有再次受到微生物和蛋白質類物質的汙染，就沒有生成亞硝胺的基礎。因此，僅僅隔夜就會產生亞硝胺的擔憂是沒有科學依據的。
白開水喝多了有什麼壞處
1、擾亂機體代謝
喝白開水可以排毒利尿,對機體的新陳代謝,酸鹼平衡起到重要作用,對於感冒的痊癒也有一定幫助,但是過多的水分進入機體後會引起機體器官的代謝紊亂,機體內的離子平衡會被破壞,特別是感冒之時,適量喝水可加速**,但是如果喝多了,則會因為機體代謝紊亂而延遲痊癒時間。
2、增加腎臟負擔
腎臟是過濾尿液的重要器官,而尿液的主要組成成分是水,如果機體攝入了過多的白開水,排尿量也會因此大量增加,加重機體腎臟的負擔,長期如此會對腎產生不利影響。
3、水中毒
過量的喝白開水最嚴重的結果就是引起水中毒,人體腎臟的持續最大利尿速度是每分鐘16毫公升,如果喝水的速度以及量超過這個標準,機體就會出現水過剩現象,機體細胞膨脹,引起脫水低鈉症,一般會導致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等症狀,嚴重的會出現痙攣、昏迷甚至危及生命。
參考資料---科普中國---過夜的開水
14樓：千衣百順
隔夜水是否可以喝是很多人關注的問題，其實，隔夜的涼開水如果沒有受到汙染是可以安全飲用的。
擴充套件資料：
有訊息稱：久煮的水不能喝。隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中，均含有一種亞硝胺的物質，此物是強致癌物。
其實，亞硝胺的生成不是這麼容易的，它是需要具備一定的前體物質和環境條件的。最易生成亞硝胺的是人和動物的胃液，且多在胃液酸度不夠的情況下，才能生成亞硝胺。所以，在一般情況下，乾淨的只隔一夜開水還是可以安全飲用的。
白開水一般超過三天之後建議最好不要飲用了，這樣水裡面會容易出現沉澱物，那樣對身體健康很不好，如果過多飲用這樣的水會出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀。在有條件的情況下，最好不要喝過夜的白開水。現燒現喝或只喝當天的開水開水對身體健康是最好的。
儘管開水沸騰後能起到殺菌的作用，但是這些情況下的開水也是不能喝的：
1、裝在暖水瓶內已幾天的開水。
2、經反覆煮沸的殘留開水。
3、開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水。
4、蒸飯、蒸菜時用的開水。
15樓：雲溪的情感天地
大家都知道，常喝開水對身體是有好處的，但是過夜的開水還是盡量少喝。據了解，過夜的開水中，有可能會產生一種致癌物質，喝了以後對人體的身體健康是有害處的。這種致癌物質叫做亞硝胺，很多人會擔心，那以前喝過過夜的開水，豈不是對身體很危險嗎？
其實大家不必過於擔心，亞硝氨是在一定的條件下才會產生致癌物質的。但是為了保證身體的健康，盡量不要喝過夜的水。
拓展資料過夜開水中致癌物質如何生成
亞硝胺的生成一般出現在人和動物的胃液當中，當人的胃液酸度不夠的時候，就容易生成亞硝胺。一般現在大家對水質的要求比較高，本身開水中已經達到了安全的標準。一般情況下，出現這種情況的可能性是非常少的，但是為了確保安全，少喝過夜的水也是有一定的健康理由的。
16樓：我是開發區確山
隔夜開水最好是少喝或者不喝。24小時過後水中亞硝酸鹽的含量明顯公升高，對人體健康大大不利。多次煮沸或者長時間放置之後，水中的亞硝酸鹽含量會有一定增加。
白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。
拓展資料：
多次煮沸或者長時間放置之後，水中的亞硝酸鹽含量會有一定增加。
水中的亞硝酸鹽含量會存放時間變長而增加，但如果保持密閉儲存，這種增長會少很多。
人體長時間攝入超標的亞硝酸鹽，會增加患癌症的可能性。因此我們的確要注意日常飲食中亞硝酸鹽的攝入情況。不過水在煮開和放置過程中，亞硝酸鹽雖然增加了，也其實也並沒多少。
在這個實驗中可以看到，無論千滾水也好，還是隔夜水也好，其中的亞硝酸鹽含量區間在0.002-0.02毫克/公升，這比我國天然礦泉水中亞硝酸鹽標準（0.
1毫克/公升）還低不少。
於千滾水和隔夜水的結論是，雖然這裡的亞硝酸鹽量會比初次燒開的開水多一點，但對人體仍然是很安全的，可以安心飲用。
我們應該注意水源的合規安全，煮開之後的封口儲存，飲水機的日常清潔這些問題，而「煮開」幾次，放一晚上，這不需要我們多擔心。
隔夜的開水能喝嗎？
17樓：匿名使用者
可以的有些人認為，在空氣中暴露的時間過長的涼白開，會導致開水亞硝酸鹽的量大大增加，很多人聽到隔夜涼白開中會含有亞硝酸鹽就感到驚恐，其實大可不必，隔夜涼白開中的亞硝酸鹽量很少，如果是帶蓋子的容器，那就更加不用擔心了。
但是如果是喝過的涼白開，口腔的細菌會進入涼白開中，再放置一夜的話，的確會有細菌滋生的危險。所以喝過的水，就盡量不放「隔夜」喝了。
18樓：橘汁又撒了
可以，但是開水最好當天喝完。
關於隔夜水，有人做過此類實驗，放置過兩三天的白開水和當天白開水來作化學測驗進行比較，隔夜水的各項指標都是在正常範圍之內的，也就是說隔夜水是能喝的，也不會輕易致癌。
但即使如此，專家還是建議盡量少喝隔夜水，因為放置久了也會滋生細菌，同時水中的亞硝酸鹽含量上公升，會妨礙血液正常的運氧功能。所以，開水最好當天喝完。
隔夜白開水不存在致癌物：
如果隔夜水中沒有物質基礎，致癌物質是不會憑空誕生的。人們最擔心的致癌物質——亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生，但普通的飲用礦泉水或者純淨水中要麼只有礦物質和微量元素，要麼什麼都沒有，這種情況下致癌物質不會憑空誕生。
只要能保證水質**本身符合安全標準，理論上水再怎麼燒也不會產生致癌物質。但隔夜的茶水會產生氨基酸等物質，時間一長容易導致微生物繁衍，不宜飲用。
不能飲用的水：
1、生水：含有多種雜質及細菌，甚至有餘氯。
2、老化水：俗稱「死水」，即長時間放置沒有動的水。
3、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸食物等的剩鍋水，尤其經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。
4、不開的水：人們飲用的自來水都是經氯化消毒滅菌處理過的。
為什麼過夜的白開水不能喝，隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？過夜的白開水沒有害處,但是如果是放了好幾天的，最好別喝了。喝過夜茶非常不好，過夜的茶容易變質的，切不可喝！水是人類賴以生存的 不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他...
保溫杯生鏽可以喝嗎，保溫杯開水過夜能喝嗎
保溫杯生鏽 可以用來喝水的 保溫杯生的鏽 主要成分是氧化鐵 這種成分不容易融到水中 對人喝水沒有傷害 所以可以繼續喝水用的 杯子生鏽了來喝水，如果是少量的喝對身體影響不大，如果經常用這樣生鏽的杯子喝水，裡面含有的氧化鐵會對肝臟造成損傷。可以用酸性液體來除鏽，比如醋酸或者是稀鹽酸試一下。保溫杯 1 簡...
頭天的開水第二天重燒能喝嗎，過夜的冷開水第二天還能喝嗎
重燒的最好不要喝，水越燒越髒 反覆燒過的水容易中毒，這種水煮久了水中的 鈣 鎂 等重金屬物質和亞硝酸鹽會很高，長期引用這種水會影響腸胃，腹瀉腹脹等情況，嚴重的還會暈厥，甚至死亡 最好不要吃了，隔夜的開水喝了對身體不好呢。如果你是保溫的還算可以吧，不要在重複燒開了，這樣水裡也沒有營養了 不能隔夜茶含有...
喝隔夜的涼白開水好嗎，隔夜的涼開水還能喝嗎
亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯公升高。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水 正確飲...
隔夜的白開水能喝嗎，隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？隔夜水不能喝嗎？實際上是可以喝的，因為水裡並不會出現大量的亞硝酸鹽，離超標還是很遠，所以是可以喝的。天一熱，很多人家裡都會晾上一些涼白開，不過一直以來都有 隔夜水不能喝 的說法，原因是隔夜水會引起腹瀉，甚至致癌，這令很多人害怕。專家表示，隔夜水...