1樓:匿名使用者
濕氣是現代人健康的克星,是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或**。只要濕邪少了,一切所謂的現代病都會遠離我們,一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。
春季陰雨綿綿,到處濕漉漉的,身體也感覺總是重重的,那就是體內濕氣重的一種表現,如何對付濕邪,祛除濕邪呢?
去溼食材
花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。
荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。
白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。
薏仁:即薏公尺,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。
木棉花:具除濕毒及清熱功能。
茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。
去溼的食療
1、喝薏公尺紅小豆粥:
薏公尺,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它」久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有**的作用。
也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。
既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(乾品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化溼湯(3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏公尺30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏公尺、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
4、清熱去溼湯(2~3人分量)
材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。
做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。
適合去骨火,去溼,清熱毒。
5、鵪鶉去溼湯(2~3人分量)
材料:鵪鶉4只,薏公尺、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏公尺、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去溼,潤肺化痰。
6、橫月利去溼湯(2~3人分量)
材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。
做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。
該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。
7、草龜去溼湯(3~5人分量)
材料:草龜500克,豬肉200克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。
做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
有清熱去濕及解毒功能。
8、黃瓜去溼湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳公尺25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳公尺淘洗乾淨。砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳公尺、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。
有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。
2樓:毛細管謀瞪
1、喝薏公尺紅小豆粥:
薏公尺,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它」久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有**的作用。
也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。
既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(乾品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3樓:匿名使用者
紅豆薏公尺粥去溼效果還是挺好的
4樓:生活雪球
春天雨水多,濕氣重,就要多喝這道湯,趕走濕氣。
春天天氣潮濕,喝什麼湯好點?
5樓:大熱天地蠅
●綿茵陳蛇舌草煲鯽魚 功效:清肝熱、祛濕困。 材料:
綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。 綿茵陳性平、微寒、味苦,有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用,白蛇舌草性涼,味甘、淡,具有清熱散瘀、消癰解毒的功效,鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗,使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
烹製:各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核;鯽魚宰洗淨,煎至微黃。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫公升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽、油便可。
為3—4人量。 健脾祛濕湯 (2~3人分量) 材料:淮山(乾品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。
和中化溼湯 (3~4人分量) 材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏公尺30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。 做法:
木棉花、雞蛋花、槐花、薏公尺、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。 ●適合濕熱脾虛者飲用。 清熱去溼湯 (2~3人分量) 材料:
土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。
●適合去骨火,去溼,清熱毒。 鵪鶉去溼湯 (2~3人分量) 材料:鵪鶉4只,薏公尺、百合各50克,姜3片。
做法:鵪鶉、薏公尺、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去溼,潤肺化痰。
橫月利去溼湯 (2~3人分量) 材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。 做法:
把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。 草龜去溼湯 (3~5人分量) 材料:
草龜500克,豬肉200克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。 做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
●有清熱去濕及解毒功能。 黃瓜去溼湯 材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳公尺25克,鴨腎2個,清水適量。
做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳公尺淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳公尺、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。
●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。 去溼食材 花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。
荷葉:取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。
白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。
薏仁:即薏公尺,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。 木棉花:
具除濕毒及清熱功能。 茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。
減溼妙招 不要久居潮濕之地,盡量不要到外面潮濕的地方勞作。 濕氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。 注意室內的抽風和抽濕。
即使衣服難乾也不要勉強穿不幹的衣服。 潮濕往往與「寒」一起來,要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物,多吃健脾胃、去溼食物,適當溫補,讓濕氣隨大小便外排。 天氣好時要多出外曬太陽,適當運動。
冬瓜水蟹扁豆薏公尺湯 原材料:冬瓜一圈,水蟹2只,薏公尺150克,扁豆100克。
水蟹切開兩半以後洗乾淨,其他的過水洗乾淨以後加水用文火煲乙個半小時即可。 適合雷雨季節祛「濕熱」的食品還有南瓜、茯苓、薺菜、金針菜、萵苣、、鯽魚、赤小豆、、玉公尺等,都是不錯的選擇。
6樓:山魈木客
天氣潮濕,春夏養陽,一般建議喝生薑紅棗湯以扶助陽氣,健脾胃,濕氣自消。如果體內濕氣很大,可以喝點紅豆薏公尺湯,少喝點,薏公尺性涼,脾胃虛寒者慎用
脾祛濕湯 (2~3人分量)
材料:淮山(乾品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量.
做法:淮山,土茯苓,溪黃草,豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用.
適合脾胃差者飲用.
和中化溼湯 (3~4人分量)
材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏公尺30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克.
做法:木棉花,雞蛋花,槐花,薏公尺,瘦肉,炒扁豆,陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可.
適合濕熱脾虛者飲用.
春天女人喝什麼湯好,女人春天適合喝什麼湯?
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