1樓：逐夢邊城
食用香精在加工中按照國家相關規定不應該新增進大公尺。
在衛生部公布的《食品用香料、香精使用原則（徵求意見稿）》中列出了不得新增食用香料、香精的食品名單，包括大公尺、純乳（全脂、部分脫脂、脫脂）、原味發酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂）、稀奶油、植物油脂、動物油脂（豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪）、無水黃油、無水乳脂、新鮮水果、新鮮蔬菜、冷凍蔬菜、新鮮食用菌和藻類、冷凍食用菌和藻類、原糧、自發粉、餃子粉、雜糧粉、食用澱粉、生鮮肉、鮮水產品、鮮蛋、食糖、蜂蜜、鹽及代鹽製品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品（法規有明確規定者除外）、包裝飲用水。
徵求意見稿的編制說明中指出，列出不得加香的食品名單，是根據澳大利亞等國規定，結合我國實際有選擇性地規定的。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人指出，所列食品沒有加香的必要，因此不得新增食品用香料、香精。如純乳如果加了乳香香精，那就不是純乳，而應稱為加香乳。
《食品用香料、香精使用原則（徵求意見稿）》還要求，凡新增了食用香料、香精的食品，都將按照國家相關標準進行標識。衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局有關負責人說，凡是加香的產品都應明確告訴消費者，使消費者對食品性質和質量不產生誤解。用於配製食用香精的食品用香料應符合gb2760《食品新增劑使用衛生標準》的規定。
2樓：匿名使用者
大公尺加香建議在拋光階段加入
深圳味蕾香精香料****是專業生產食用香精香料的公司。
3樓：匿名使用者
大公尺加香建議在拋光階段加入
需要裝置、
大公尺為什麼要加香精？
4樓：匿名使用者
大公尺香精分純天然植物提取和化學合成兩種，純天然植物提取的是可以安全食用的，但是成本比較高，而化學合成的則是不安全的，禁止食用。請認清
5樓：
因為大家愛吃香公尺，有需求自然有造假。這就是中國！我也抵制香精大公尺，我同時抵制所有假冒偽劣商品。可咱知道多少實情？我們都是被動受害者！悲痛呀。。。
6樓：匿名使用者
我是賣大公尺的 不賣香公尺 真的假的都不賣
盤錦大公尺不香也好吃 謝謝！
7樓：職場導師小周
大家愛吃香公尺，有需求自然有造假
香精、香料使用過多，一方面會對人體構成潛在的健康威脅，另一方面，產品口味越來越香濃，消費者也容易產生口感的疲勞。特別是純乳、大公尺等食品，其生產工藝是不需要新增任何香精、香料的，因為這些食品通過加工後基本保留了原有的營養物質。
如果加入香精，那一定是有「貓膩」。比如一些商家為了降低成本，把普通的大公尺經過香精處理後，變成**昂貴的泰國香公尺；還有一些不法商販會把已經發霉的食品像儲備糧、陳糧等用香精、香料來加香，去掉霉味，這都會對身體健康帶來一定危害。
目前大公尺的純度及是否新增香精，還缺乏乙個相關的檢測標準。鑑別所購買的香公尺是否正宗，最好多淘幾遍。香精有濃烈的香味，用水泡一段時間後，水也會有香精的味道。
如果用水泡香公尺，並煮熟後，大公尺依舊很香，則可以基本判定該香公尺是正宗的；如果水泡後，香公尺不香了，那有可能是加香精的「香公尺」。
怎麼判斷大公尺是自然香，還是新增了香精
8樓：記憶蛋餃
大公尺的選購竅門：
1、看硬度：大公尺粒硬度是由蛋白質的含量決定的，公尺的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新公尺比陳公尺硬，水分低的公尺比水分高的公尺硬，晚秈（粳）公尺比早秈（粳）公尺硬。
2、看腹白：大公尺腹部常有乙個不透明的白斑，白斑在大公尺粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分公尺質蛋白質含量較低，含澱粉較多。
一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由於大公尺在乾燥過程中發生急熱現象後，公尺粒內外失去平衡造成的。爆腰公尺食用時外爛裡生，營養價值降低。
所以，選公尺時要仔細觀察公尺粒表面，如果公尺粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰公尺。
4、看黃粒：公尺粒變黃是由於大公尺中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大公尺粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒公尺的多少。
香公尺有假的嗎？假香公尺是怎麼做的？
為什麼有的生大公尺有很濃的香味,是不是加什麼香料了
9樓：匿名使用者
是呀，前幾年確實流行那種香公尺，香公尺一幫都產在我國東北和泰國那邊，純正的香公尺味道沒那麼濃，而且**很貴，你要是買的不貴的還那麼香就是假的了，前一陣衛生部不是整頓了嗎，吃的還是比較放心的
10樓：喻書蘭
一般我們吃的大公尺有一種很淡的稻香味，不會有很濃的香味，即使是香公尺也不會散發出濃烈的香味，你說的這種情況應該是人工新增了香精一類的東西，建議不要食用了！食品新增劑一類的東西一般國家都會制定乙個標準，一些黑心的商販為了使東西更誘人，不按標準比對，將過量的新增劑一類的東西放入我們的食物或其他生活用品中，對我們的健康傷害很大！
11樓：匿名使用者
有些品種的大公尺確實有其特殊香味，香公尺有竹香，芋頭香
不指中國 ，台灣，泰國，印度 有都有香公尺出產，也各有
其特香氣。
12樓：
如果是大公尺天然的香氣，恭喜你買到好的大公尺了，如果是其它的香味，那你也知道肯定有其它的東西了
13樓：
好的大公尺都是煮出來 才香啊 生的如果還很香 建議不要買了
14樓：匿名使用者
天然的就是好公尺，要不就是加了香精了。
食用香精的作用和危害，食用香精有什麼危害？
如果是按國家標準來放，對大部分人是沒害的。可有一些人會對它過敏，孕婦也不建議食用。食用香精按規定的標準新增在食品中是無害的，但對人體也無益。簡單的講是沒有任何害處的，香精只是賦予食品美好的香氣，但是不能多加。因為香精有乙個 自域性 加多了讓人聞著不舒服，就像乙個女人用了過多的香水，讓人覺得味道不愉快...
食用香精能給火鍋裡面加嗎，食用香精對人會有害處嗎？
火鍋東家 最好不要。因為沒那必要，如果你火鍋湯熬的棒，是不需要任何香精的 香味自然棒極了 你最好加一些,即有香氣也能改善口感的調料,要不聞著香,你吃著卻是另一種味道,那可就不好啦,火鍋最好的調料還是靠不斷的研發,探索,才能取得好的成績,那些好的鍋底都是幾代幾代傳下來的,現在才是你看到的樣子 最好不要...
怎樣用玉公尺香精釣魚，甜玉公尺香精怎樣釣魚
玉公尺香精屬於小藥的一種，也是一種化學性香精，主要是改變餌料的味型，建議使用的時候取少量，用水化開後開餌使用，不過使用這種化學香精的時候要注意，有些人是對這種化學香精過敏的，我本人就對玉公尺香精過敏，每次使用後就感覺臉氧，現在已不再使用了。蒸玉公尺麵後加玉公尺香精效果不錯，專釣鯉魚的，不妨可以試一下...
水蛭怎樣食用，水蛭怎樣烘乾 和怎樣食用
1.水蛭粥 材料 生水蛭30克，生淮山250克，粳公尺100克，紅糖適量。做法 水蛭研粉，生淮山研末備用。粳公尺洗淨，煮粥前將水蛭粉 生淮山粉一同放入，粥熟後加紅糖食用。2.水蛭海藻散 材料 水蛭15克，海藻30克，黃酒適量。做法 水蛭15克，海藻30克焙乾研細末，分10包，每天1 2包。黃酒沖服。...
秋葵怎樣食用，秋葵怎麼食用？
秋葵亦稱黃秋葵 咖啡黃葵，俗名羊角豆 潺茄 洋辣椒。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。秋葵的作用 秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助 作用，特別適宜患有前列腺疾病 腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜。秋葵籽以及黏性物質具有補腎填...