1樓：汽車世界我來說
吃上一周的白粥鹹菜
只吃蔬菜，其他都拒絕
只要不吃辣椒，其他都可以
雞湯、骨湯、排骨湯，喝湯養身體
實際上，這些做法並不正確，我們生活中有些所謂的「清淡食物」，實際上並不清淡，不少人都吃錯了。
白粥的營養構成太單一
清淡飲食是指營養全面充足，不刺激、好消化的飲食方式。
白粥明顯不是。
白粥的確溫和好消化，但營養成分太單一，幾乎只有碳水化合物，缺少人體必需的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養素。
在生病期間只吃白粥，很可能會影響身體的恢復。
而且白粥的 gi（公升糖指數）很高，蒸公尺飯的 gi 值是 83.2，而白粥竟高達 102，甚至超過了葡萄糖。
所以白粥不適合有血糖問題的人吃。如果普通人長期吃，也可能增加肥胖、血糖異常、長痘痘等病症發生的風險噢。
辛辣刺激的食物
可不止辣椒
有不少朋友認為——清淡食物，只要不吃辣就行。
但除了辣椒，刺激性食物還包括堅硬、易產氣、油膩、高鹽、高糖、含酒精等。這類食物可能會刺激到腸胃，在疾病恢復期間並不適合吃。
除了辣椒、胡椒、咖哩、芥末、八角、茴香等調味料外，還有蔥、姜、蒜、洋蔥、韭菜等食材都屬於刺激性食物，煎炸食物、醃製食物等也需要忌口。
所以誰要是在你需要清淡飲食時，給你灌薑湯，建議轉身就跑啊～
雞湯、骨湯、豬蹄湯……
濃縮的不是精華
各類燉湯也不能算清淡飲食。
燉湯的營養不全面，湯裡濃縮的不是精華，更多是脂肪和嘌呤。
動物性食物最有價值的營養素就是蛋白質，要比這個，湯比肉可差太遠了……而在感冒發燒、跌打損傷時，蛋白質的攝入很重要，光這一點，燉湯就無法滿足。
燉湯除了好喝以外，優點真的……沒啥。
那真正的清淡飲食應該怎麼吃呢？
其實從營養師的角度來看，吃得清淡一點是說，首先要營養均衡，其次少油、少鹽、少糖、少刺激。並且優先採取蒸、煮、燴等烹飪方式。實在想吃炒菜，可以用不粘鍋少油清炒。
很多常見疾病
你可能依然吃錯了
現在我們知道了真正的清淡飲食該怎麼吃。
但對於不同的疾病症狀，應該怎麼吃、吃什麼，還有更細節的地方要注意。不然很可能踩雷，最後一點兒幫助也沒有。
研究所也盤點了 5 個常見的疾病恢復期間，應該注意的清淡飲食細節，來看：
發燒時，多多補充能量和蛋白質
發燒時，食慾下降胃腸道功能也下降，經常有人發燒會選擇不吃不喝躺在床上獨自承受。但其實發燒是乙個身體跟疾病做鬥爭的過程，非常需要我們補充「燃料」，你不吃東西，身體拿什麼去戰鬥吶？
這時候身體裡蛋白質及能量等消耗增加，不僅要我們吃，還要多多補充能量。你甚至可以適當吃一些蛋白棒、能量棒、代餐奶昔等，來幫助補充。
但要是你食慾還不錯，那早餐安排一碗番茄雞蛋龍鬚麵；午餐吃一碗白公尺飯、清蒸鱸魚、碎青菜羹、蝦皮冬瓜湯；晚餐乙份鮮肉小餛飩，加餐喝一小盒酸奶、吃一根香蕉等。
如果持續高燒，吃清淡的半流質，甚至流質食物更合適；但只是普通感冒，沒有發熱症狀的話，就不用太忌口，注意營養均衡就行。
急性腸胃炎時，少吃點膳食纖維高的食物
急性腸胃炎時期，胃腸道需要充分的休息，這樣受損的胃腸道粘膜才能盡快修復，所以 12 小時內可以先避免吃東西。之後開始吃東西時，要注意少吃容易產氣的食物。例如黃豆、紅薯、堅果、粗雜糧、莖葉類蔬菜等富含膳食纖維的食物。
碳酸飲料啥的，也先放回冰箱。當然，還要避開油膩、辛辣刺激、生冷......
口腔、頜面部手術後，不要吃太燙的食物
這裡主要指拔牙、部分醫美手術後。需要盡可能減少咀嚼動作，來促進傷口盡快癒合，並避免食物對傷口造成刺激。
所以這時的飲食應該是「清淡 + 流質」相結合。所有食物都應該是呈流體狀態或入口即化的，且不宜過燙，最好別超過 40 ℃。
肛腸疾病，要注意膳食纖維的攝入
這裡主要指痔瘡、肛周膿腫等疾病。如果你的肛腸疾病沒有嚴重到要做手術，那可以多吃點膳食纖維多的食物。這樣可以幫助腸道蠕動，排便可能會更通暢，對肛腸的損傷也可能更小，這一點和急性腸胃炎時期剛好相反。
但如果是需要手術的話，那術後初期，需要減少大便時，就要減少膳食纖維的攝入噢～
看到這裡，大家可能會感覺清淡飲食好辛苦噢，一定會變得苦兮兮的。
才不是呢！
如果嫌麻煩
清湯火鍋是個不錯的選擇
清湯火鍋可以挑選的食材多，能進行各種各樣的營養搭配，簡直棒呆了好不好。蔬菜、肉類、豆製品、粗糧細糧……大家完全可以根據自己的實際情況進行食材的調整。
如果不能吃過多富含膳食纖維的食物，就少點一些；如果需要攝入更多的蛋白質，那就多點一些嫩牛肉、豆製品……
當然，清湯火鍋也只是乙個小思路。這樣的搭配還可以運用到點麻辣燙、壽喜燒、日常配餐中。疾病恢復期間也不用吃得苦兮兮，只要食材搭配合理，並注意烹飪方式，同樣能有滋有味～
2樓：半分清甜
這種做法就是合理的膳食了，專門控制乙個人的身體狀況，就是很好的做法，這樣能讓感冒好些，多出一些汗。
3樓：周**強強
這算是合理膳食，因為在我們生病的時候，身體的各項功能都有退化，尤其在消化系統上，因此我們在吃這些清淡的食物，會對我們的腸胃帶來乙個緩解作用，不會給它們帶來很大的壓力，因此是算合理膳食的。
4樓：職場養老小精靈
這肯定不是合理膳食，這樣的飲食沒有任何營養，雖然有助於消化，但是人生病的時候，需要更多營養幫助自己恢復身體，所以，要吃營養豐富的食物。
感冒期間吃什麼食物好呢？
5樓：睡不醒的喵喵
0感冒不可怕，喵喵來支招
6樓：濰坊彭勝醫院
感冒適合吃的食物和水果，食物以清淡為主，如小公尺粥，大公尺粥，蔬菜粥，麵條等易消化的食物。另外，建議不要吃太甜的食物，忌辛辣刺激性食物，水果，不要吃太甜的。
1、多喝水：可以加快病毒的排出，最好是白開水，如果喝不下去，可以加果汁或茶調口味。
2、白菜蘿蔔湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿蔔120克，切成薄片，加水800毫公升，煮至400毫公升後，加紅糖適量。每次200毫公升，一天2次，連服三四天即可**。
3、蘋果蜂蜜水：蘋果5個去皮，切成小塊，加水1公升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40攝氏度，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。
4、薑絲蘿蔔湯：薑絲25克，蘿蔔50克切片，加水500毫公升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫公升，每天1－2次。
5、蔥蒜粥：取乾淨的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大公尺50克，加水煮成粥。每次150毫公升，每日2次。
6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫公升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫公升。
7樓：瞿冷農英博
感冒初期:
紅糖薑湯
薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液迴圈效果更好，新增紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，薑會促進血液迴圈，若有發炎、出血情形，也不要吃。
>>感冒食**
水果有人認為，感冒期間要多吃水果。台灣台安醫院家醫科醫師劉建輝說，這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素c，但是維生素c是否可以**或預防感冒，目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發燒以外，並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用》感冒了吃什麼
感冒--感冒是由病毒引起的一種十分常見的急**染性呼吸道疾病》詳細內容
發炎或染上流行**冒:
一般出現咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎症反應時，不宜吃補藥，如人參、當歸、黃芪及麻油等，以免火上加油，讓病情更重。中醫認為，性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用，可以用來「熄火」。
此外，中醫古籍中記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對於發燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分，加上豆豉煮湯。蔥白具有發汗功效，其中的蘋果酸、磷酸等會刺激血液迴圈，發汗的效果比薑湯更快;發酵的豆豉則可補充體內的蛋白質。
流感--流行**冒簡稱流感，是流感病毒引起的急性呼吸道感染。流感是一種傳染性強，傳播速度快的疾病。流感所引起的併發症和死亡非常嚴重》詳細內容
預防感冒
白蘿蔔、茶白蘿蔔具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。日常生活中，將生蘿蔔汁加點蜂蜜，喝下去後可以緩解喉嚨腫痛。最近，美國哈佛大學在一項研究中還發現，兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人，身體的免疫能力會大大增強，比起未飲茶者，可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。
8樓：思念浪漫的歌
1、感冒食療方：
1)醋熘土豆絲：做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾澱粉。
2)白菜蘿蔔湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿蔔120克，切成薄片，加水800毫公升，煮至400毫公升後，加紅糖適量。每次200毫公升，一天2次，連服三四天即可**。
3)蘋果蜂蜜水：蘋果5個去皮，切成小塊，加水1公升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。
4)薑絲蘿蔔湯：薑絲25克，蘿蔔50克切片，加水500毫公升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫公升，每天1-2次。
5)蔥蒜粥：取乾淨的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大公尺50克，加水煮成粥。每次150毫公升，每日2次。
6)蔥頭飲料：洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫公升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫公升。
7)薑絲可樂：鮮薑絲50克，加1000毫公升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫公升，每天數次。
8)桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用。
9)銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫公升，煮15分鐘，後下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。
10)醋熘白菜：取青口白菜的二三層幫葉約400克，切斜片。鍋內放油，油熱後放花椒10粒左右，炸黑後放白菜，立即將一小酒杯公尺醋入鍋，翻炒放少許白糖、味精，再翻炒，放鹽適量，稍候勾澱粉少許，即可出鍋。
11)醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹後立即翻炒，放味精、鹽適量，翻炒立即出鍋。火候要大，快炒，豆芽形狀基本不變。
風寒感冒食療方：
1)橘皮飲取鮮橘皮30克或幹橘皮15克，加水750毫公升，煎至500毫公升，加白糖適量飲用。
2)大蒜紅糖飲取大蒜、生薑各15克，切片加水500毫公升，煎至250毫公升，臨睡前加紅糖適量服用。
3)白菜湯取大白菜根3棵洗淨切片，加大蔥根3根，煎湯500毫公升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿蔔60克，水煎後加紅糖適量，食菜喝湯。
4)生薑芥菜湯鮮芥菜500克洗淨切斷，生薑10克切片，加水2 000毫公升，煎至1 000毫公升，用食鹽調味後分次飲服。
5)生薑炒公尺粥生薑30~50克切片，炒公尺50克，共煮成粥，食鹽調味後食用。
6)桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖，將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸，即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量的白糖，當茶飲服。(注意：
外感風寒無汗者不宜服用)
7)五神湯取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水沖泡，蓋嚴。將紅糖放入另乙個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而臥，待微汗出即可退燒。
剩下的藥液，煮熱當茶飲。(注意：風熱外感者禁忌)
風熱感冒食療方：
1)梨水生梨乙個，洗淨連皮切碎，加冰糖隔水蒸服，適用於風熱咳嗽。
2) 菊花茶杭菊花、枸杞子各60克，紹興酒適量，浸泡10~20天，去渣加蜂蜜少許，早晚各飲25毫公升，適用於風熱感冒頭痛。
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