生香蕉怎麼儲存,生香蕉如何儲存不會變質?

時間 2022-02-03 01:57:45

1樓:說生活出品

香蕉不會儲存放幾天就壞了,教你乙個好方法

2樓:沒好時候

只要將香蕉與蘋果放在一起儲存,不久之後,香蕉的顏色就會轉黃,變得成熟、美味。另外,香蕉還有一種不失美味的儲存方法:將成熟的香蕉剝去外皮之後,用保鮮膜包起來冷凍儲存,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!

3樓:戰唯葉子

催熟香蕉的方法3個:

(1)將買回的一大梳香蕉分開,一般是6-7個香蕉裝在乙個乾淨的食品袋中,在香蕉袋中放入乙個成熟的香蕉或者放入乙個成熟的蘋果,紮緊密封後放在20℃多度的地方,大約3至4天後成熟。

(2)用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中,其他方法同上。

(3)將裝香蕉的食品袋放在25℃的地方,紮緊密封,大約3至4天後成熟。

4樓:匿名使用者

放在室內,溫度在22度左右,用塑膠袋裝好,一星期就可以變成黃色。

5樓:匿名使用者

把香蕉和蘋果放在一起

香蕉就能變黃了

放在袋裡

6樓:多多生活記

香蕉是我們經常吃的一種水果,有時候買回家的香蕉2天吃不完,就會發黑腐爛,今天我們分享乙個香蕉正確儲存的方法

7樓:匿名使用者

待保鮮貯藏的香蕉,經消毒防腐處理後,隨即安排包裝入庫保鮮貯藏。其保鮮貯藏方法,有以下幾種:

1、 常溫倉庫保鮮貯藏法 倉庫在使用前乙個星期進行藥物消毒處理。蕉果包裝好後隨即入庫。入庫的蕉果要合理堆垛。

縱向門窗垂直,橫向以堆入三籮(箱)為一行,垛高5層左右為宜。層與層之間宜用條板隔墊,以防壓壞底部的果蕉。裝滿庫後要關庫門和側窗,嚴防老鼠。

封庫的管理,主要是夏季高溫隔熱防暑,通風散熱,冬季低溫防寒防凍,密閉保溫。為此:①夏季氣溫高於30℃時,白天一般只開天窗,對流散熱降低庫溫。

②冬季嚴寒氣溫低於10℃時,要全閉封庫,以防冷害。在氣溫11~13℃時,可全開窗通風換氣。總之,盡可能保持相對適宜的庫溫作保鮮貯藏。

同時注意10~15天檢查一次,剔除早熟或腐爛的裝包。

2、 機械冷藏保鮮貯藏法 這種辦法是在有良好隔熱性能的庫房中裝置製冷機械裝置,隨意控制庫內溫度、濕度和通風換氣。進入冷藏庫的蕉果,一般用竹籮、塑膠袋包裝。在入庫堆疊前,進行預冷,讓蕉果溫度下降15~14℃ 以接近最適庫溫11~13℃,經3~5個小時預冷後,迅速轉入冷庫內恰當的位置堆疊好,注意大包之間不要堆得過密,留出一些空隙,以便通風散熱。

使堆中心能迅速均勻降至最適的庫溫。貯後要定期檢查。

3、 調節氣體保鮮貯藏

矽橡膠窗氣調袋保鮮貯藏法,是當前在國內外先進保鮮貯藏的技術,已被普遍運用於蘋果、荔枝、青椒的保鮮貯藏上。袋裡自動形成控制二氧化碳4~6%,氧氣3~5%左右,從而形成良好的氣體貯藏環境。

另外,過氧化鈣貯藏法,是水果保鮮的一項新技術。用量按1千克香蕉1~2克過氧化鈣(cao2)的比例,將兩者同時放入乙個塑料薄膜袋內,在15℃的溫度下貯藏2個多月,蕉果仍然硬綠,新鮮如初。如果蕉需繼續貯藏,在50~60天後放入1克過氧化鈣。

用於水果保鮮的過氧化鈣為脫水乾燥的粉狀或顆粒狀,在具有吸濕性的紙片間夾上薄薄一層或者先在袋子內撒上一層過氧化鈣即可,使用方便。

生香蕉如何儲存不會變質?

8樓:阿紫愛生活

教你正確儲存香蕉的方法,不壞不變質,存放多久都新鮮好吃

9樓:枚樂悅

最好用塑膠袋包裝,將裡面的空氣抽出成真空,然後密封儲存,然後最好能冷藏,這樣能儲存很長時間。

10樓:琴兒在外

生香蕉栽下來,用保鮮膜袋裝好,保證有一定的濕度,可以放好幾天的。

香蕉怎麼存放能儲存時間長

11樓:說生活出品

儲存香蕉有妙招,學會了能放乙個月

12樓:星願老師

一、當香蕉平放時,整個重量都壓在接觸面上,此處承受的壓力變大,很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破,導致裡面的氧化酵素流出來,發生氧化反應,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

二、要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

三、將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像乙個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

四、炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

13樓:猛男小冰觀劇

回答您好,您的到來讓我蓬蓽生輝,您的問題我已經了解,請您稍等片刻我馬上給您滿意的答覆[擁抱]

4、將香蕉倒扣放置。這樣可以使得香蕉大部分處於通風的狀態。

可以儲存半年左右的時間。希望我的回答可以幫助到您謝謝祝您生活愉快親,如果我的回答有幫助到您,麻煩點一下贊謝謝,需要其他解答可以關注我諮詢 點選我的主頁進行親。

更多2條

14樓:匿名使用者

1.用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。

當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

2.懸掛起來很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

3.香蕉平時建議放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。

注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。千萬不要跟蘋果,梨放在一起!那樣只會壞的更快!

香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑, 故香蕉八成熟時, 存放在11-13 度之間較佳, 完全成熟則不宜儲存, 快吃為妙。

科學家研究發現,香蕉具有一定的防癌功能,越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質「tnf」。

15樓:騎著蝸牛當房車

小妙招1:清水沖洗

外面賣的香蕉表面上有催熟劑,過不了幾天,香蕉就會熟透,香蕉皮會變黑,香蕉很快會壞掉,要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

小妙招2:分開放

將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像乙個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

香蕉怎麼存放時間長:

小妙招3:用保鮮膜纏住香蕉的根莖

用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

小妙招4:懸掛起來

很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

小妙招5:拱面朝上

如果沒有條件將香蕉懸掛起來,只能平放的話,平放的姿勢也是有講究的,一定要將香蕉拱面在上,凹面在下,以儘量減少香蕉受壓迫的面積,可以延緩香蕉變質。

小妙招6:放在通風陰涼處

將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處儲存,可以使香蕉儲存得更久。千萬不要將香蕉直接放進冰箱冷藏儲存,容易使香蕉凍傷,進而發黑,影響存放時間。

小妙招7:用紙包住

炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

小妙招8:避開有催熟效果的水果

存放香蕉的時候,如果想要儲存得更長久一些,就應該把香蕉與蘋果等容易催熟的水果分開存放,因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,能夠促進有機物質的轉化,容易催熟周邊的水果。

16樓:碧涵

1、清水沖洗。外面賣的香蕉表面上有催熟劑,過不了幾天,香蕉就會熟透,香蕉皮會變黑,香蕉很快會壞掉,要想延長香蕉的存放時間,可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕,再用幹抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質。

2、分開放。將買來的香蕉一根根掰開,分開放,可以延長香蕉的存放時間,因為香蕉通過它們的莖連線,某些過早成熟的香蕉會將它們釋放的乙烯氣體擴散到其他連線的香蕉身上,這就像乙個壞蘋果會破壞一堆蘋果。

3、用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,因為保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

4、懸掛起來。很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易產生化學變化,產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

5、拱面朝上。如果沒有條件將香蕉懸掛起來,只能平放的話,平放的姿勢也是有講究的,一定要將香蕉拱面在上,凹面在下,以儘量減少香蕉受壓迫的面積,可以延緩香蕉變質。

6、放在通風陰涼處。將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處儲存,可以使香蕉儲存得更久。千萬不要將香蕉直接放進冰箱冷藏儲存,容易使香蕉凍傷,進而發黑,影響存放時間。

7、用紙包住。炎熱夏天,如果室溫太高的話,可以將香蕉用紙包住,再放冰箱冷藏儲存。寒冷冬天,如果室溫太低,同樣可以用紙將香蕉包住,可以防止香蕉由於溫度過低而凍傷。

8、避開有催熟效果的水果。存放香蕉的時候,如果想要儲存得更長久一些,就應該把香蕉與蘋果等容易催熟的水果分開存放,因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,能夠促進有機物質的轉化,容易催熟周邊的水果。

17樓:茫茫人海一亮星

香蕉怎麼存放能儲存時間長?長期儲存香蕉的辦法有:1、包裹根莖;2、懸掛儲存;3、清水沖洗;4、用報紙包裹。

1、包裹根莖:用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住,每次吃完香蕉後剩下的再重新纏住,可以延緩香蕉爛掉,也可以先將香蕉分開,再一根根用保鮮膜纏住。

2、懸掛儲存:如果香蕉平放在果盤裡,底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易發生化學變化,產生黑斑。最好將香蕉的凹面向下放置,或者用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,減少受壓面積,可以讓香蕉儲存時間更長。

3、清水沖洗:可以將香蕉整串用清水沖洗幾遍;再用乾淨的抹布擦乾水份,保持表皮的乾燥狀態。能夠減少香蕉的催熟劑,延長存放時間。

4、用報紙包裹:用幾張舊報紙,將香蕉包裹起來,放到室內通風陰涼處,也可以延長儲存時間,注意接觸面盡量小。

怎麼把生香蕉催熟,怎麼催熟生香蕉?

1 香蕉皮催熟,香蕉怎麼催熟?可以取一乾淨的塑膠袋,放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮,綁緊袋口,3天後香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點,和單純用塑膠袋催熟的更熟一些,而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分,芝麻點越大。2 蘋果催熟,取一乾淨的塑膠袋,放進7分熟的香蕉和乙個成熟的蘋果,綁緊袋口,3天後香蕉果皮上出...

怎麼催熟生香蕉,生香蕉如何催熟,要幾天?

香蕉作為熱帶水果,運輸到北方城市 時,確實要進行催熟。這樣做的原因是,香蕉成熟後非常容易腐爛變質,如果直接採摘成熟的香蕉,在運輸的過程中就會腐爛,無法 因此,通常要採摘未完全成熟的香蕉,運輸到銷售地後再進行催熟,這也是全世界廣泛使用的方法。水果催熟常用的方法有 物理方法 溫度 和化學方法 植物生長調...

香蕉怎麼催熟的,生香蕉如何催熟,要幾天?

香蕉冷藏後催熟的環境條件是20 25 初期的相對濕度為90 中後期為75 80 催熟方法有以下4種 乙烯利催熟 17 19 時,用2000 3000 g g乙烯利,70小時後果皮大黃 20 25 時,1500 2000 g g乙烯利,60小時後果皮大黃 25 以上時,1000 g g乙烯利,48小時...

香蕉如何催熟,生香蕉如何催熟,要幾天?

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香蕉如何催熟,生香蕉如何催熟,要幾天?

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