1樓：安溪茶都
有人說「喝茶傷胃」，但也有人說「茶能暖胃」。喝茶究竟對胃好還是不好,很多人都有這個疑問。只要方法得當，鐵觀音是暖胃不傷胃的。
鐵觀音是採用傳統制法與現代科學方法相結合進行烘焙的，工序相當復。茶傷胃主要是茶多酚引起的，「暖胃」茶，從茶專業術語看，其實是屬於半發酵以上的茶。鐵觀音屬於半發酵茶，而「韻香系列」是原鐵觀音茶基礎上的再加工，屬於韻香型鐵觀音，不傷胃，卻可以暖胃。
可以說韻香型鐵觀音兼備了養生與嘗鮮兩大優勢。鐵觀音茶葉確有暖胃的功效，畢竟，喝茶喝的是品質！喝鐵觀音茶葉不宜空腹，要注意選擇適合自己的茶品，適當的時間、適當的喝。
同時要提醒的是，有胃潰瘍等病症的朋友不宜喝鐵觀音等茶。
2樓：匿名使用者
鐵觀音暖胃不傷胃！只要方法得當就可以放心品茗。我們知道，人體食物進出的管道，皆有黏膜保護，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高濃度的茶多酚破壞，因此，空腹喝鐵觀音茶或茶湯較澀時，則較容易傷胃。
一般只要飯後或在喝茶時配一些茶點，即可無鐵觀音傷胃之疑慮！另外，惟胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者仍應遵照醫師指示，不宜喝鐵觀音等茶。
3樓：匿名使用者
如果你要天天喝茶最好是普洱茶……那是一種養生茶……鐵觀音入口不入胃！綠茶對解渴清涼是比較有幫助……紅茶入口也讓人神怡……我經常喝這些茶……希望對你有幫助
4樓：匿名使用者
熟茶是不傷胃的，鐵觀音是熟茶，普洱茶 有分生，熟茶。綠茶是生茶，比較會傷胃所以要飯後喝。
喝鐵觀音茶和喝普洱茶那個傷胃那個養胃?
5樓：匿名使用者
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 「綠葉紅鑲邊，七泡有余香」之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，**美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
安溪名山出奇茗，請君品嚐鐵觀音！
鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當是烏龍茶的一種。世界名茶安溪鐵觀音簡介
安溪鐵觀音是中國烏龍茶中的極品，躋身於中國十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為「長壽茶」、「青春健美茶、茶類中之香檳酒」、「最優美而誘人的天然花香」。
鐵觀音的生態環境
鐵觀音發源於安溪西坪松岩、嶢陽一帶，至今已有二百多年的歷史，在安溪這片飄香的土地上，安溪自然環境得天獨厚，氣候溫和，雨景充沛，四季長青，層巒疊翠，雲霧繚繞，澗水潺流，泉甘土赤，可謂「天、地、人、種」齊備，十分利於鐵觀音生長。產品質量上乘，色香味俱佳，香飄四海，譽滿五洲。
鐵觀音的泡飲方法
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上。」
沖泡按其程式可分為八道：
1.百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗淨茶具；
2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；
3.懸壺高衝（沖茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。
4.春風拂面（亂泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5.關公巡城（倒茶）：把泡
一、二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
6韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7.鑑賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；
8.呂啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嚐其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；
鐵觀音保健功能
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 「綠葉紅鑲邊，七泡有余香」之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，**美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
安溪名山出奇茗，請君品嚐鐵觀音！ 其他綠茶是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：
「茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而公升散。」在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣逼人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。
這是因為茶湯中含有茶多酚類、醣類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的**毛孔裡散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的**毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。
6樓：匿名使用者
鐵觀音屬於烏龍茶，以香高味醇著稱。鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃**此不宜多喝。 此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。
但是只要正確的引用鐵觀音茶絕不會傷胃。普洱茶是全發酵茶，分為生茶和熟茶，生茶的性質和綠茶接近，熟茶對胃的刺激較小，而養胃、護胃則不見得有太大的效果，因為茶葉本身就帶有茶鹼、咖啡因等物質，而且也是要正確引用才會有效果。
7樓：匿名使用者
一般認為溫性茶養胃。而涼性茶傷胃。鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。所以， 喝鐵觀音茶傷胃，喝普洱茶養胃。
8樓：匿名使用者
信陽毛尖吧，不比那倆差
有胃病的人喝鐵觀音會有事嗎？或空胃喝鐵觀音會傷胃嗎？
9樓：英讓始雨
如果本身胃不好的人盡量不要喝綠茶，因為綠茶的茶鹼最高，鐵觀音雖然沒有綠茶的茶鹼高，但也不要在空腹的時候飲用。養胃的話可以喝普洱茶。
10樓：北菲亢申
茶葉性本來就偏冷，所謂生熟是指發酵程度而言，單寧酸的含量會不同，而此外焙火也有影響。
一般而言，有胃病的人最好什麼茶都不要喝，但是像我胃潰瘍和穿孔的人，叫我不喝茶，很難...
所以不能帶空腹喝茶，不能喝過熱或冷茶，都好辦。
但是不要因胃病去喝陳茶和普洱，因為微生物過量的茶會使胃腸更不適，這是新光醫院醫生的建議。◆
鐵觀音怎麼喝不傷胃？
11樓：司奕冒定
首先胃不好一定不要喝濃茶~~~~
鐵觀音茶屬寒，適合夏季喝--如果胃部不好的話紅茶適合冬季喝，因為紅茶屬於溫性，暖胃。
如果想冬季夏季都可以喝的那就只有普洱熟茶了，因為普洱熟茶不寒不火，四季皆宜---胃不好的朋友推薦你還是喝點洱熟茶
所以說如果有胃病的話不是每個季節都適合於喝鐵觀音的~適當喝，別過量就是了！
12樓：小茶一叢
喝過鐵觀音的茶友們或多或少會聽人提起過喝鐵觀音傷胃，其實並不是這樣的。
經常喝鐵觀音茶會傷胃嗎？
13樓：駒藹赤悅愷
鐵觀音是溫性茶，一般不存在傷胃的問題的，你如果實在是不放心，可以買有種濃香型的鐵觀音，或者是陳年的鐵觀音也可以的，這兩種喝了都對胃沒有問題，你不要沖泡太濃了，我家裡的都是到雅韻閣的**那裡買的鐵觀音，這兩種也有喝過的，覺得不僅口感比較好，味道很香，而且覺得提神的效果也不錯的，可能他家的茶葉品質好吧，夏天中午有的時候犯睏就喝點來提神醒腦也不錯的。
常喝鐵觀音會傷胃嗎？
14樓：豆文心拱恩
鐵觀音暖胃
還是鐵觀音傷胃？
喝鐵觀音茶會傷胃嗎
？很多人都有這些疑問。其實還是大家對鐵觀音，對茶葉的認識不夠所致！下面茶掌櫃給大家講清楚這個問題：鐵觀音暖胃不傷胃！只要方法得當就可以放心品茗。
我們知道，人體食物進出的管道，皆有黏膜保護，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高濃度的茶多酚破壞，因此，空腹喝鐵觀音茶或茶湯較澀時，則較容易傷胃。一般只要飯後或在喝茶時配一些茶點，即可無鐵觀音傷胃之疑慮！另外，惟胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者仍應遵照醫師指示，不宜喝鐵觀音等茶。
在安溪鐵觀音遭遇所謂的傷胃困境的同時，部分善於炒作茶商看到了機會，於是推出「鐵觀音暖胃」的茶語，這是合情合理的。鐵觀音暖胃包括濃香型鐵觀音，陳年老茶、武夷岩茶、普洱茶、紅茶等其實也有暖胃的作用。從茶專業術語看，「暖胃」其實是屬於半發酵以上的茶。
安溪鐵觀音最有生命力是傳統的濃香型，大部分消費者最終會回歸到品嚐安溪鐵觀音的韻味，小部分還會愛好清香型的。半發酵和半發酵以上的茶利於儲存，其生命力強，因此「鐵觀音暖胃」能一直時髦下去。雖然，鐵觀音茶葉確有暖胃的功效，但是我們反對以此炒作，肆意誇大，應該正確引導消費者！
畢竟，喝茶喝的是品質！
15樓：匿名使用者
鐵觀音屬於半發酵類的,不太傷胃以後建議喝濃香型的,由於發酵程度比較高,更不會傷胃了現在的輕發的喝不好仍是會傷胃的
假如是胃潰瘍，建議不要喝了，由於茶鹼會按捺胃內磷酸二酯酶的活力，促進胃酸大量分泌，影響潰瘍面的癒合。其他胃病適當喝些淡茶不會有題目，但不要喝濃茶。
下面是飲茶十忌，要留意:飲茶十忌
一忌空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，即是「開門揖盜」，我國自古就有「不飲空心茶」之說。
二忌飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。假如長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，常常飲溫度超過62oc茶者，胃壁較輕易受損，易泛起胃病的病症。
飲茶的溫度宜在56oc以下。
三忌飲冷茶
溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的***。
四忌濃茶
濃茶含咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛，失眠。
五忌沖泡時間太久
沖泡時間過長，茶葉中 的茶多酚，類脂，芬芳物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值；而且因為茶葉中的維生素c，維生素p，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯 營養價值大大降低；同時因為茶湯擱置時間太久，受到附近環境的汙染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數目較多，很不衛生。
六忌沖泡次數過多
一般茶葉在沖泡3－4次後就基本上沒有什麼茶汁了。佔有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50％，二開茶湯含水浸出物總量的30％，三開茶湯則為 10％，四開茶湯卻只有1－3％，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，由於茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
七忌飯前飲茶
飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
八忌飯後馬上飲茶
茶中含有鞣酸，能與食品中的蛋白質，鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
九忌用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與很多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：「茶葉水解藥」。
十忌飲隔夜茶
因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裡的蛋白質，醣類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上仍是有它的作用的。如：
隔夜茶含豐 富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，**出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛泛起紅絲或常流淚，天天用隔夜茶洗眼 多次，可奏奇效；天天早上刷牙前後或吃飯以後，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口吻清新，還有固齒的作用，等等 其次你胃不好，烏龍茶屬於青茶，茶性不寒不熱，可以喝一點，但不要太濃，其次，假如可以的話你最好喝紅茶，像祁門紅茶等，紅茶茶性溫順，並且可以養胃，適合胃不好的人喝，同時冬季喝紅茶還有暖胃起到保暖的效果。
睡前喝鐵觀音可以嗎，晚上喝鐵觀音好嗎
中醫認為人的體質有燥熱 虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。詳細閱讀 鹼溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人產生明顯...
鐵觀音可以冷喝嗎，鐵觀音可以冰著喝嗎
喝鐵觀音熱茶要比喝冷茶有益 中國人素有愛喝熱茶的習慣，這是在長期飲鐵觀音茶葉的獲得的經驗。因為茶中的各種有效成分，在熱水中溶解度高。所以，喝熱茶水可以充分發揮茶葉的，保持其色 香 味的以及鐵觀音茶葉質量。如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。所以，喝熱茶，...
鐵觀音茶茶水放小時就混了能喝嗎，鐵觀音茶茶水放三個小時就混了能喝嗎
一般來說，我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期 20天之內 就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存，如果您想達到儲存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裡零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。鐵觀音泡茶方法在茶外...
白茶能像鐵觀音那樣喝嗎，白茶能與鐵觀音一起泡嗎
可以的，白茶的泡法 1.杯泡法 用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3 5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。2.蓋碗法 取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30 45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。3.壺...
喝毛尖茶好還是喝鐵觀音好，經常喝毛尖茶，孕婦還能喝毛尖茶嗎？
這要根據個人的喜好來定。茶葉有綠茶 紅茶等，從保健效果看，以綠茶為最佳。一是綠茶所含人體需要的養分最豐富，如蛋白質 維生素以及微量元素等。拒測定，每100克綠茶中含鐵量達40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克，可獲得生理需要鐵的30 含鋅也多，常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克，...