1樓：匿名使用者
1. 苦瓜是夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
2. 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，絲瓜、甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、梨、西紅柿等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
3. 除此之外，專家推薦的「去火」食物：
牛奶：很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
士多啤梨：士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆：大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿：儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
2樓：匿名使用者
我能想起來的有黃瓜跟苦瓜。
3樓：
綠豆 苦瓜 西瓜 柚子 萵巨
4樓：愛花的人乙個
清炒苦瓜，綠豆粥，連心泡水。
清火的食物有哪些？
5樓：楊高嶺之花
如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、西瓜、綠豆、西紅柿都能清熱解暑。
6樓：勝寒dragon的知識小鋪
1、從中醫角度來說，「火」也分實虛兩種。實火分為心有火、肝有火、脾有火、胃有火。一般來說，感染性疾病如風熱感冒、各種炎症如熱性肺炎、闌尾炎，都屬此類。
虛火 如果症狀輕，時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗、失眠多夢等屬虛火。老年人和身體瘦弱者多虛火。
2、「上火」飲食
a、辛辣食物：大蔥、辣椒、胡椒、芥末、酒、咖哩等辛辣食物，屬性為陽，助長火熱。
b、油炸、肥甘厚味：如炸雞腿、炸薯條、炸丸子、燉豬肉等，這些食物因為能產生較高的熱量，故使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，體內的新陳代謝遲緩，鬱積生熱化火。
c、熱性水果：中醫認為，荔枝、龍眼、榴蓮等屬於溫性濕膩的食物，多吃易「上火」和消化不良，可導致便秘、牙齦腫痛、面部痤瘡、口腔潰瘍以及食慾下降、腹痛腹瀉等，所以虛火偏旺及濕熱體質的人不宜食用。
d、芒果、花生、巧克力、甜點等食物也很容易引**氣。
e、冷飲冰品火氣大的人食用過多的冰品，很容易導致體內的冷熱失調，這種情況對於胃「上火」的人尤其常見。
3、清「火」食物
a、柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系。對於肺熱咳嗽吐黃痰、咽乾而痛的人極適宜。
b、鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養心安神。
c、荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等人非常適宜食用。
d、楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的人最適宜。
e、白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
f、芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易「上火」的人常食有益。
g、萵筍：性微寒，質地脆嫩，水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的人食用。
h、蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁攪和同服其效更佳。
i、茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易「上火」的人食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。
j、百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。
k、苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
7樓：庹熙系惜萍
「苦」味食品：
苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。苦瓜，涼拌、炒或者煲湯，把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。另外杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
新鮮水果和鮮嫩蔬菜：
甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效。
專家推薦的「去火」食物：
牛奶:很多人認為夏季喝牛奶會「上火」，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則營養成分將被破壞。
士多啤梨:有一定的藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜:西瓜性涼，含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆:大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿:
夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
8樓：環蘆拜鯨
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
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去火-以下建議不知如何
銀耳雪梨
天氣乾燥，人們稍不留神就會上火。嚴重的不僅會口乾舌燥，還會心緒不寧，有的人更會因虛火上公升大發脾氣。因此秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生
津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排毒養顏的美味佳餚。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸菸、飲酒者排出毒素。
喝牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效。
而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
23點以前睡覺
這一點很難做到，尤其在夏季。但專業醫師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在23點前睡覺的季節。因為，23點到凌晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果不睡，等於強迫肝臟繼續工作，再加上外氣候因素，所以，「該睡不睡情緒煩躁」在夏季表現得特別明顯。
炎夏「去火」蔬果：
士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。
苦瓜歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
養胃抗癌佳品---百合
百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞，」狀如白蓮花，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，常互贈百合，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。
廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺正氣。
中醫學認為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後餘熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等症；或因過食煎、炒、油炸食品後覺得燥熱時食用。**肺傷咽痛、咳喘痰血等症的名方「百合固金湯(丸)」，即以百合為主藥，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫常用百合組方**口腔潰瘍，白塞氏症候群，慢性咽喉炎、肺結核等，辨證得當，確有良效。
現代分析表明，百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c、β―胡蘿蔔素等營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。一般可用鮮百合120克，和蜜蒸軟，時時含1片食之。或以新鮮百合數個，搗汁，沖以溫開水飲服，也可煮食。
臨床觀察發現，以百合為主**胃痛，確實有效，例如鬱熱型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，烏藥、炒青皮、炒五靈脂各10克，每日1劑，水煎，晚飯後頓服；劇痛者上、下午各服1劑。胃脘部氣痛、熱痛，還可用百合30克，烏藥9克，水煎服。
**萎縮性胃炎，可用百合30克，白芍、紅花各15克，淮山、黃芪各20克，烏藥9克，陳皮10克，甘草5克，黃連3克，隨症加減，水煎服，每日1劑；3個月為1療程，效果良好。
近年來的研究進一步揭示：百合所含成分對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強抑制作用，還可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、**癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助**。尤其是手術、放療後出現體虛乏力、口幹心煩、幹咳痰少以及咯血、身有虛熱、心悸失眠等症者，用鮮百合60克或百合粉(百合乾後研成的粉)30克，同粳公尺100克煮粥，適量調入糖或蜂蜜，晚餐或午後服食。
常服有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神、有助於增強體質、抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，加入綠豆可加強清心解毒之效；加和薏仁公尺可提高抗癌之力。用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎湯服，對癌症患者由於思慮過多所致的心情煩躁、夜寐不寧、精神恍惚、食慾不振等具有良效。此外，用適量鮮百合與白糖，共搗敷患處，對**癌破潰出血、滲水者也有一定**作用。
吃什麼食物可以清火，吃什麼可以清火？
1 梨含水量高達84 被稱為 天然礦泉水 梨味甘微酸 性涼，入肺 胃經，具有清熱解毒 生津潤燥 清心降火的作用，對肺 支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化 促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上 清火水果之王 了。2 山竹被稱為 果中皇后 性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維 醣類 維生素及鎂...
吃什麼最清火，吃什麼食物可以清火？
1 梨含水量高達84 被稱為 天然礦泉水 梨味甘微酸 性涼，入肺 胃經，具有清熱解毒 生津潤燥 清心降火的作用，對肺 支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化 促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上 清火水果之王 了。2 山竹被稱為 果中皇后 性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維 醣類 維生素及鎂...
清火的食物有哪些
如杏仁 苦菜 苦丁茶 芹菜 芥蘭 西瓜 綠豆 西紅柿都能清熱解暑。1 從中醫角度來說，火 也分實虛兩種。實火分為心有火 肝有火 脾有火 胃有火。一般來說，感染性疾病如風熱感冒 各種炎症如熱性肺炎 闌尾炎，都屬此類。虛火 如果症狀輕，時間長並伴手足心熱 潮熱盜汗 失眠多夢等屬虛火。老年人和身體瘦弱者多...
清火的食物有哪些
柚子 梨 性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系。對於肺熱咳嗽吐黃痰 咽乾而痛的孩子極適宜。鮮蓮子 生吃可以去心火，清熱除煩 養心安神。荸薺 其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴 口舌生瘡 便幹尿黃等孩子非常適宜食用。楊桃 性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛 口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。白...
清肺的食物有哪些，清肺火的食物有哪些
梨 有清熱解毒 潤肺生津 止咳化痰等功效，生食 榨汁 燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽 麻疹及老年咳嗽 支氣管炎等症有較好的 效果。若與荸薺 蜂蜜 甘蔗等榨汁同服，效果更佳。葡萄 具有補肝腎 益氣血 生津液 利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。石榴 有生津液 止煩渴作用...