1樓：魅影賈拇
很早很早以前，人們用大海的海水晒鹽，用鹽湖的鹽水晒鹽，用鹽泉的鹹水煎製食鹽。當然，今天我們還用海水和鹽湖水製取食鹽。也有一部分加碘精製食鹽，是從另一種途徑得到的――由開採岩鹽加工而成。
岩鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，也是一種用途非常大的礦物。岩鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點像冰糖，但是是鹹的哦。
岩鹽埋藏在地下幾百公尺到幾千公尺的深度，經常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴，它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發結晶形成的。 說起岩鹽的開採，也是非常有意思的事情。聰明的科學家利用了岩鹽能夠被水溶解的特點，工人不用下礦井，就把鹽採出來了。
是這樣的，工人叔叔從地面上鑽井到地下幾百到幾千公尺，一至鑽到岩鹽礦的下部，再下一根大鋼管用水泥固好，然後在大鋼管中插一根小管子，又從大管子中注水，水流到鹽層中就把鹽溶解成了鹽水，鹽水就沿小管子返回到地面了，這個過程就叫「溶解採礦」，是現在先進的採礦方法哦。 採到地面的滷水通過管道匯集到地上的幾大池子，加入石灰呀、純鹼呀，使鹽水經過沉澱淨化去除各種雜質，就可以送到製鹽廠生產食鹽了。科學家又充分利用了鹽水的流動特性，運用管道輸送製鹽廠，省力又省錢吧！
現代食鹽的製造是使用的「真空製鹽」技術，純淨的鹽水注入蒸發罐，高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱，使鹽水中的水份蒸發掉，鹽就結晶出來了。科學家又運用了液體在低氣壓條件下，沸點降低的原理，採用降低蒸發罐中的氣壓的方法，降低熱能的消耗，使鹽盡快結晶出來。這就是「真空製鹽」技術。
製鹽是連續生產的，剛生產出來的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多餘的鹽水，返回到蒸發罐中**利用。脫水後的鹽還是溼鹽，要用乾熱的壓縮空氣吹乾。
乾燥後的鹽如果是用於工業生產的，就可以包裝發運了。如果是用來食用的，還得有乙個關鍵的工序――「加碘」。人如果缺碘就會患上「碘缺乏症（idd）」，大脖子病，智力損害什麼的。
加碘後的食鹽經過包裝，運輸，然後才走進千家萬戶，走進我們的生活。
麻煩採納，謝謝!
2樓：匿名使用者
我們每天吃的食鹽是由氯和鈉形成的，單質鈉會是什麼樣子呢？
我們吃的食鹽化學式是什麼？？
3樓：house蜜糖棗棗
食鹽的主要成分：氯化鈉，化
學式：nacl
氯化鈉（化學式：nacl），是一種離子化合物。鈉離子和氯離子的原子質量分別為22.
99和35.45g/mol。也就是說100g的氯化鈉中含有39.
34 g的鈉和 60.66 g的氯。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分，它的存在也使得海水有其特有的鹹味苦味。
氯化鈉也是細胞外液的主要鹽類，0.89%的氯化鈉水溶液俗稱為生理鹽水。其可食用的形態是食鹽的主要成分，多用於食物的調味和儲存。
在工業中，主要用於製造氫氧化鈉和氯以及應用於聚氯乙烯、塑料、木漿（紙漿）等許多其他產品的生產過程。由於它可以降低水的冰點，偶爾也用於解凍冰凍的路面。
擴充套件資料
物理性質
氯化鈉在多數情況下是白色的粉末，其結晶是半透明的立方體，但也可能會因雜質而呈現出藍或紫的色調。
氯化鈉的摩爾質量是58.443克/摩爾，熔點為801 °c（1,474 °f），沸點為1,465 °c（2,669 °f），密度是每立方厘公尺2.17克。
莫氏硬度為2～2.5。
氯化鈉易溶於水，常溫下在水中的溶解度是359克/公升。食鹽水的物理性質與純水有較大的差異。常壓下，水鹽體系的低共熔點為−21.
12 °c（−6.02 °f），低共熔物中鹽的質量分數為23.31%。
該質量分數的食鹽水沸點約為108.7 °c （227.7 °f）。
氯化鈉溶液的ph值不是正好等於7，而是視濃度，介於5.6至8.4之間。
依據sigma aldrich 物質資料表: 氯化鈉水中溶解度為(25°c) 357 mg/ml, 100°c為 384 mg/ml。飽和食鹽水之密度為 (25°c) 1.
202 g/ml。 依此換算25°c 飽和食鹽水每一立方公分含316.223毫克之氯化鈉。
4樓：匿名使用者
我們吃的食鹽是加碘鹽，主要成分是氯化鈉nacl，還有少量的碘酸鉀kio3。
5樓：匿名使用者
我們吃的食鹽是混合物，不是單質的，呵呵。
以前的加碘鹽，主要成分是氯化鈉nacl，還有少量的碘酸鉀kio3。
現在，據說都不加了，可能是補過頭了。
大脖子病好了，又得甲亢了。
6樓：keai的星星
食鹽的主要成分是nacl,即使精鹽中仍含有少量mgcl2 cacl2等雜質,所以精鹽也易潮解.市售的碘鹽中含有少量碘酸鉀kio3
7樓：匿名使用者
氯化鈉nacl，其中還有少量的碘酸鉀kio3
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