1樓：匿名使用者
動物肝臟，人的肝臟是排毒的器官，同樣對於動物而言也是，因此動物肝臟有大量毒素，人食用後就間接攝入毒素，而對於肝病患者而言，其肝臟排毒能力已經下降，還吃這些食物就會加劇毒***；松花蛋，也就是皮蛋，就是怕松花蛋製作過程中產生無法控制的物質，會對肝臟產生傷害，危害肝臟健康。
韭菜，具有滋陰補陽的作用，但是也含有豐富的粗纖維，並且極難被人體消化吸收，肝病患者食用韭菜就會大大加重身體肝臟負擔；生薑，雖說在日常食物中難免會加些做調料，但是千萬不要食用生薑，因為生薑中的某種成分會使肝病患者的肝病發生病變，危害生命，當然正常人是可以化解的。
酒，本身好多人有肝病就是因為喝酒喝出來的，已經出現肝病的患者的肝臟就更脆弱了，喝酒會讓肝病加劇或者**，因此趕緊戒了喝酒這個習慣，不管是喝多少的量，用溫開水或果汁代替也行；甲魚，甲魚營養極高，是因為含有優質的蛋白質，而肝病患者攝入甲魚，會導致肝臟工作壓力鉅增，影響肝臟健康。
甜味，甜味食物含有較多的脂肪，過多的攝入會導致肝臟脂肪增多，引發脂肪肝，進而加劇肝臟病情，而且甜味食物營養價值也不高；油膩食物，具體包括肥肉、油炸食物，都是同樣地會加劇肝病，因此趕緊停止攝入這些食物吧。
那又有哪些食物是肝病患者應該多吃的呢？比如：
①富含維生素c的食物，有助於肝臟排毒，對護肝非常有幫助，比如西紅柿；
②維生素a能組織肝臟發生癌變，降低患肝癌的風險；
③維生素b、維生素e都是肝臟的護肝天使元素，多吃富含這些物質的食物；
④多吃青色食物、蛋類、酸味食物、乳製品，加強鍛鍊，早睡早起；
2樓：紫晴聊養生
肝病患者在飲食方面，要注意什麼？
肝病患者日常飲食要注意什麼？
3樓：優樣服飾
1.注意蛋白質的攝入量
為了快速計算出你每天需要的蛋白質量(單位為克)，你可以用你的體重除以2，(單位為磅)。每天的蛋白質量過多的話，就會引起肝腦病。如果飲食中的蛋白質量大於肝臟可以利用的蛋白質量，就會出現肝腦病了，它會導致毒素生成，妨礙大腦的正常功能。
因而，被確診患有腦病的病人應該控制好蛋白質的攝入量。
當人們提及到，在正常飲食中應該食用哪種蛋白質時，可能會存在一些小爭論，但是，一般說來，蔬菜以及牛奶蛋白要比肉類蛋白好。由於每個人的身體都需要一定量的蛋白質，所以在控制蛋白質的攝入量時，應該遵照醫生的建議。
2.注意卡路里的攝入量
以碳水化合物形式存在的多餘的卡路里會增加肝臟功能障礙的可能，同時會導致脂肪在肝臟內積聚。當乙個人的總卡路里中，有30%或以上是來自脂肪時，就會對心臟血管系統造成威脅。為了知道自己每天需要的卡路里量，你可以這樣計算：
一磅體重至少需要15卡路里。
3.注意維他命a和維他命d的攝入
肝臟是身體內的過濾器，當某些維他命攝入量過多時，就可能會對肝臟造成壓力了。補充大量的維生素，尤其是維他命a和維他命d可能是有害的。維他命a攝入過多會對肝臟造成傷害。
4.要注意酒精
為了讓你的肝臟好好的休息一下，給它乙個機會，讓它**，讓它復原，讓它生長出新的肝細胞，你必須完完全全的放棄喝酒了。也就是說，你不能喝啤酒，葡萄酒，雞尾酒，香檳，以及其它的烈酒。如果你堅持要喝酒的話，那麼你必須以肝作為代價，讓它替你受罪。
另外，當醫生幫你進行肝功能測試時，如果測試結果顯示肝臟受損，而此時你仍然堅持喝酒的話，那麼醫生也很難斷定這個受損是因為肝病本身，還是由於酒精的問題。
4樓：紫晴聊養生
肝病患者在飲食方面，要注意什麼？
肝病在平時生活中，在飲食方面應該注意什麼呢？
5樓：乾坤槍刀鋒戰士
肝病平時在生活飲食方面應禁止油膩，多吃蔬菜多喝水，平常多運動，忌腥辣，多吃一些易消化的食物。
6樓：小藍木時尚生活
飲食要注意，不能吃太過辛辣和油脂過高的食物，可以多喝靈芝水，對於解肝毒非常有效。
7樓：傾聽心跳的旋律
1、食量要恰當。肝病的消化功能減弱，吃過飽會導致消化不良，也加重肝臟負擔。2、炒菜宜清淡。少放油，少吃油膩和油炸食品，少吃生冷、刺激性食品。
肝病患者飲食應注意些什麼？
8樓：中國農業出版社
1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。
不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細嚼慢嚥，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應如此。
3.禁菸、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進食體位。盡可能避免臥位進食，以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。
5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者，可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海參等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利於排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利於利尿、排水、消腫。
9樓：紫晴聊養生
肝病患者在飲食方面，要注意什麼？
B肝患者一日三餐怎麼吃？
10樓：在萬華巖漫步的香雪蘭
早飯營養健康好
不要逃避早餐，只要準備好一大杯牛奶、乙份水果、一片麵包和一片火腿就可以了。這份早餐只需要幾分鐘就能解決，能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。早餐吃得飽，才能擁有充足的體力和腦力，應付一天的工作。
午餐忙碌也要吃
午餐時間忙碌，沒有時間進食或不能準時吃飯，最好預先在辦公室準備一些健康零食，例如杏乾、葡萄乾、香蕉片、菠蘿片、紫菜片之類，加上盒裝豆奶和純果汁。
晚上聚餐少吃肉
如果有點菜的權力，最好為自己點些蔬菜，將肉換成豆腐，把煎炒菜換成清蒸菜等。如果不可以自己點菜，你也該控制飲食，遠離高脂肪食品，多選蔬菜、豆腐，少吃油脂性食物。
11樓：匿名使用者
很高興回答你的問題；（1）嚴禁飲酒：因為酒裡的主要成份是乙醇，它主要經肝臟代謝。正常人長期飲酒，也會加重肝臟負擔，造成肝臟損害，會導致酒精性肝硬化，對於肝病患者，飲酒更會加重肝臟負擔。
（2）少吃油炸及油膩的食物：因為肝炎患者的脂肪代謝能力較差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和發生脂肪肝。
（3）禁食辛辣的食物：肝炎病人應忌食辣椒，因為辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適症狀，所以不應食用。
（4）應禁食放時間長的食物：注意食物的新鮮度，肝炎患者在選擇食物時應特別強調新鮮的原則，因為發霉的食物中含有黃麴黴素，而黃麴黴素有非常強的致癌作用，可引發肝癌。
12樓：匿名使用者
B肝患者如何養生調理
俗話說，病來如山倒，病去如抽絲。像B肝這類慢性疾病，病程通常較長，而且病程較反反覆覆。遷延的病情不僅是對患者健康的蠶食，同時更是對患者與疾病作鬥爭的毅力與恆心的考驗。
要贏得這場鬥爭的最終勝利，需要醫患雙方互動--醫護人員科學合理的**護理，患者堅持不懈的自我調節。只有雙方勁往一處使，才能達到事半功倍之效。
肝病三分治七分養。B肝調理包括飲食起居、情緒以及藥物諸方面，高蛋白、高維生素、高纖維、低脂飲食、起居有節、不過度勞累、心胸豁達等都是B肝患者的養病之道。此外，合理的藥物調理也相當重要。
B肝病情穩定期不宜繼續抗病毒，而當以調養為主，選用中藥比較理想。以B肝寧為例，方由茵陳、丹參、丹皮、黨參、白朮等組成，能健脾化濕、活血散結。它一方面可清除殘餘炎症，另一方面能增強機體抵抗力促進受損肝臟組織結構和功能的恢復，防止肝纖維化、肝硬化的發生。
總之，只有調治結合，綜合調理，方可全面保護肝臟。
1．飲食調理知多少：飲食宜多樣化。 肝炎患者不必強調忌口，飲食原則是清淡、易消化、富有營養。
蛋白質是人體重要的物質基礎，是免疫物質的"原料"，適當吃一些禽蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、魚湯，有利於受損的肝細胞修復、生長、更新，可縮短病程，減少肝炎慢性化概率；同時要多吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜，注意保持體重，防止因過胖而併發脂肪肝。肝炎患者還要特別注意不要吃糖過多，因為人體三大代謝主要依靠肝臟，如果患肝病後還服食大量糖分，必然會增加肝臟的負擔，誘發糖尿病。此外得了肝炎以後，平時應該禁酒，也不要喝含酒精的飲料，忌服損害肝臟的藥物，對一些常見病，如感冒、咳嗽等，服用中草藥或中成藥為宜。
2．控制情緒亦重要：肝炎患者應注意保持樂觀情緒。中醫認為"喜、怒、憂、思、悲、恐、驚"七情，是人體對外界客觀事物的不同情緒反應，只要調節正常，就不會導致疾病。
若存在強烈或者長期的七情刺激，就會擾亂人體正常的生理活動，使臟腑氣血功能發生紊亂，導致疾病的產生或者加重。因為"肝主怒"，所以肝病患者多急躁易怒，而慢性B肝患者因長期患病，精神壓力大，情緒很不穩定，這就特別要注意保持良好的心態，不要過分顧慮疾病本身的危害，否則整天悶悶不樂，會影響睡眠和食慾，甚至加重病情。總之，良好的心情對肝炎患者病情的恢復是非常重要的。
3．運動適量應牢記：一般來講，A型肝炎或戊型肝炎病人，**半年以上者可以參加劇烈活動。而B型肝炎病人，自覺症狀消失，肝功能正常，也不能認為已經痊癒，必須要使B肝表面抗原轉陰後，才是完全**。
這時亦應注意活動量，劇烈的活動如打球、參加體育比賽等，應盡量避免，在隨訪兩年以上無變化者，才可如正常人一樣活動。而在肝炎急性期和慢性肝炎活動期，減少體力消耗，降低肝臟負荷，增加肝臟血流量是**的關鍵。進入恢復期，休息原則是：
動靜結合，適當運動。如進行戶外散步、日光浴、太極拳等。運動量應逐漸增加，以不疲勞為度。
患者應每天保持10小時以上的休息，餐後原則上應臥床休息半小時至1小時。
總之，堅持以上幾點原則，對於B肝患者的生活質量必有一定程度的提高。
肝病患者飲食有什麼注意事項？
13樓：北京創典文化
1.忌沿街吃喝
肝炎病人本身抵抗力特別差，外出吃了被汙染的食物後更容易引起肝炎病毒再感染，從而加重病情。或因生冷不潔，發生腹瀉、痢疾等其他疾病。而且病人隨街吃喝，最大的危險是肝炎病毒會通過餐具傳染給其他健康的人，從而導致肝炎流行。
2.忌吃松花蛋
肝硬化的病人肝功能特別差，飲食高蛋白會造成氨中毒和肝昏迷。所以，肝硬化患者忌吃松花蛋(又稱皮蛋)。因為松花蛋本身就是蛋白質，人吃了就會不斷增加蛋白質的攝入。
3.忌多吃生薑
生薑的主要成分是薑辣素、揮發油、樹脂和澱粉。變質的生薑內還含有黃樟素。薑辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞發生壞死、變性以及個別浸潤、間質組織增生，從而使肝功能失常。
肝炎病人如果食用生薑，不但不能使肝臟病變早期恢復，反而會使病情進一步惡化。因此，肝炎病人忌吃生薑。
4.忌吃雞蛋
黃肝炎患者只能吃雞蛋白，忌吃雞蛋黃。因雞蛋黃裡含有較多的脂肪和膽固醇，其代謝都要在肝臟內進行，會加重肝臟負擔，不利於病體的恢復，故應忌多食。
5.忌吃糖過多
肝臟是各種營養物質的代謝場所，尤其糖的代謝。當肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，吃過多的糖會使血糖公升高，患肝炎而大量吃糖會發生糖尿病。如果血糖過高，超過胰腺的負擔，反而會導致胰島細胞的功能逐漸衰竭。
6.忌多吃羊肉
肝炎病人吃了羊肉、狗肉、魚肉、鴿肉等食物，會使病情加重，這已被臨床所證實。
7.忌多吃罐頭
肝炎患者忌多吃罐頭食品。因為罐頭食品都加有一定量的防腐劑，如苯甲酸等。這些防腐劑有一定的毒性，對正常人無害，而對肝炎病人卻有害，因為肝臟要解毒，就加重了它的負擔。
8.忌吃粗纖維食物
如捲心菜、大白菜、韭菜等。這類食物能促進膽囊收縮素的產生，引起膽囊強烈收縮。但膽道口括約肌不能鬆弛，而影響膽汁流出，妨礙肝臟正常代謝及消化系統的功能，故應忌食。
9.忌吃獼猴桃
黃疸性肝炎寒濕內盛者應忌食寒涼性的食物。獼猴桃性寒、傷陽，且甘酸、助濕，故黃疸性肝炎屬寒濕內盛者應忌食。
10.忌吃南瓜子
其食用後可使肝內的糖原減少，脂肪增加，其中所含的南瓜子氨酸有使肝細胞輕度萎縮的作用，肝炎患者食用則更會加重肝臟的損害，故肝炎患者忌食。
11.忌吃大蒜
因大蒜性熱，耗氣，多食可使體內紅細胞、血紅蛋白減少，加重肝炎病情，故慢性肝炎患者應忌多食。
12.忌吃含脂肪及膽固醇高的食物
肝功能不佳，膽汁分泌減少，影響脂肪消化，以致在肝內沉積，容易形成脂肪肝，故肝炎患者忌食肥肉、動物脂肪、蛋黃、動物腦及內臟等。
13.忌吃辛熱、刺激性食物
如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等，能破壞肝細胞，加重炎症；酒及咖啡、濃茶有興奮性作用，故均應忌食。
14.忌吃煎、炒、炸食物
由於脂肪氧化產生丙烯醛，能經血液迴圈至肝臟，刺激肝實質細胞。它能反射性引起膽管痙攣，並刺激膽管，減少膽汁分泌，不利於肝臟的代謝，故應忌食。
肝病患者術後如何飲食，肝病手術後應該注意些什麼
1.應避免食用過多的營養品和補品，因 高質量 的營養品和補品不但不易被肝癌手術後功能較弱的肝臟分解，而且還會加重肝臟負擔，不利於術後的 2.應盡量採用低鹽飲食，特別是合併腹水的肝癌患者飲食更要嚴格限制鈉的攝入，應給予低鹽或無鹽飲食。3.應該多吃些易消化，應以多樣化 易消化 低脂肪 低蛋白 高維生素食...
糖尿病患者應該注意哪些問題，糖尿病患者日常生活中應該注意什麼？？
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